ランチ良い感じでした．ジビエ以外もあります． : 喰薫酒房 かをり本丸

千葉県プレミアム食事券縛りで行ってきました．
ここは2度目のランチです．

ジビエをウリにしたお店ですが，1000円ランチの前回週替わりのメニューが良かったのでそれを目当てに．
今週は「チキンストロガノフ」とのことでした．
イマイチパッと来なかったので，ランチ通常メニューから，
「ハンバーグトマトソースランチ」1300円（税込）＋アイスコーヒー（100円）
連れは「ケンジャンチキンランチ」1100円＋コーヒー（100円）＋プチデザート（100円）

ご飯は大盛りができるということで，私は白米の大盛り，連れは玄米の大盛り．

今日はお兄さんのワンオペのようです．前回も彼が調理担当だったので心配ないですが．

アイスコーヒーは先に持ってきてもらいます．一緒にミネストローネ．

15分ほどで到着．
思ったよりハンバーグが小さい・・・と所見．
ご飯はそこそこあるように見えます．
ハンバーグは思ったより肉々しく，片手でフォークだけで切り出そうとしましたが厳しかったです．お肉みっちり系かと思いきや，断面は野菜も見えました．
トマトソースも優しい感じでハンバーグの肉の味と良く合い美味しい．スパイスも効いてるが邪魔しない．

連れのケンジャンチキンも一口貰う．
ケンジャンが良い感じで肉と合う．連れもケンジャンが良い感じでこのお肉に合うと．

うん，味付けは文句なしで，美味しいです．
サラダも充分で，このドレッシングが美味しいと連れが騒いでいます．

肉々ハンバーグは良かったのですが，やはりやや小ぶりか？
多めのご飯にバランスが合わなかった．
さらにこのご飯ちょっと失敗してないか？てか，昨日の残りの冷凍ごはんをチンした感じ．
パサパサ感が残念．

で，連れのプチデザートは米粉のシフォンケーキという．
なかなか立派でこれで＋100円ならお嬢さんたちならばマストかと．
私も一口貰いましたが，米粉とは思えないぐらいちゃんとシフォンケーキの食感でした．
後で聞くと，手作りなんだとか．ケーキを作るホールのアルミ容器がありました．
手作りだからできるこの価格かもです．

アイスコーヒーもさらに＋100円でお代わりできるということでお願いしました．
ちゃんとコクのあるインスタントなアイスコーヒーではないです．

アイスコーヒー，シフォンケーキなどの価格を考慮して，トータルで考えれば高くないランチかも．
安いと思って食べたランチも，喫茶店行けばトータルで跳ね上がるのと一緒でｗ

会計時，2年経った自家製ハムが置いてありました．

サラダのドレッシングは自家製とのことです．

美味しかったし，雰囲気も良かったので近所のマダムらが多いのが頷けました．

ジビエはあまり得意ではないので避けていましたが，本日習志野市dポイント還元が終了してしまうということで，使える店縛りで行ってきました．

店内そんなに広く，４組でいっぱいになっちゃいますかね．運よく4人席が空いてたのでそこに座ります．

ランチは鹿，カンガルー，イノシシなどと並んで，週替わりランチメニューとして「野菜とチキンフライ」950円（税込）があったのでそれにします．

客層は結構年配の方が多いようです．飲みながらシカもちゃんと食べているようです．

先のスープのコンソメスープはコンソメが少し濃いめですが味付けは優しく，自家製の様で美味しいです．

ご飯大盛りできるということで，大盛で．
野菜というのはジャガイモのフライで，全体的にフライのボリュームは結構あるように見えました．レタスを中心としたサラダもしっかり多めな感じがします．
ご飯はまあ普通盛りかな？

フライはトマトベースのソースで食べます．
高い温度の油で揚げているのか，粗いパン粉がバリバリ系に揚がっています．
揚げ物に油が残ってることはなく，熱々なのも良い感じです．

揚げ物は結局野菜のフライでボリューム感があるような．
まあこの方が飽きずに食べられるのが良いのでしょうか．

店長さんらしき人が初めての客にいろいろ料理の説明をしていました．
カウンターの上にある肉の塊は4年経った生ハムなんだとか．．．

食後にソフトドリンクが付くそうで，アイスコーヒーを飲みました．

ジビエファンのお客さんでしょうか，d払いをフル活用するためか，冷凍されたジビエの肉をお持ち帰りしている人もいました．
シカなどは低カロリー，高たんぱくとして人気なのでしょうか．
クセのないシカなどを食べたことがありますが，確かに普通の牛肉のような味わいもあり美味しいものを食べたことがありますが，コストが牛肉よりも高いのであれば，カロリーを気にしない私にはわざわざ選ぶ理由がなくなるわけで・・・

店内のポップにはワニのメニューもありました．

ハムはお酒飲みながらちょっと食べてみたい気分になりました．

マッタリ過ごして，ごちそうさまでした．