成田の夜の名店 : 農家の野菜×創作料理 101
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農家の野菜×創作料理 101
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成田の夜の名店
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ピッツァ ビスマルク
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とろーりチーズクリームオムレツ サマートリュフクリームソース
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前菜の盛り合わせ５種
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オレンジジュース
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愛媛産真鯛のカルパッチョ
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お通しの茄子のポタージュ＆ゴーヤのアンチョビソテー、サラトガクーラー
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お店外観
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
農家の野菜×創作料理 101（ワンオーワン）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、創作料理、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
0476-85-7611 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京成本線京成成田駅西口から 徒歩３分 京成成田駅から126m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可） 半個室 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
2010年2月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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深夜便で成田空港に到着。
コロナ渦始まって以来の関東圏訪問となりました。
京成で成田まで移動して、深夜の食事といたしました。
早朝から仕事の都合で昼飯抜きになってしまったので、
１５時間以上ぶりに腹ペコでの独り打ち上げをしています。
お店の入口は駅口に通じる直近の通りではなく
駅から一つ離れた下の通り沿いにあります。
夜遅かったので開いているかどうかだけ電話で確認して訪問しました。
料理のＬＯ時刻である２３時の少し前に滑り込みです。
飲み物のＬＯは２３時半まで。
ソフトドリンクの飲み放題が８８０円でありまして
まずはこの飲み放題を頼みました。
ノンアルカクテルも充実していて、喉カラカラで来店したので
この飲み放題が、非常に良かったです。
オレンジジュース ちゃんと100%
サラトガクーラーはライム系の甘さと爽やかさ
レモンスカッシュ、渋みのある大人スカッシュ
などで４０分ほどで６杯ほどイッてやりました。(*´▽｀*)
お通しは茄子の冷製ポタージュ、ゴーヤのアンチョビソテー。
茄子のポタージュとか洗練されてますね。
カルパッチョは愛媛産の真鯛。
爽やかに酸味が効いてるのはかぼすです。
かぼすと鯛の組み合わせに新鮮な野菜です。
５種の盛り合わせ前菜。
とうもろこしのムースコンソメジュレ。
とうもろこしの濃厚な甘みとコンソメの旨みがマッチ。
このジュレは単品でもっと食べたい逸品です。
そして生ハムとイチジクのマリネ。
ロースハムとズッキー二のロースト。
白身魚フレークパテ。
サーモンのオレンジマリネ。
美味しい前菜を続けていただくことができた盛り合わせです。
とろーりクリームオムレツはチーズが濃厚
トリュフの香りもなかなか鮮烈でした。
〆は薄生地のビスマルクピザ。
生ハム、モッツァレラチーズ、サマートリュフ、卵がトッピング。
パリパリしてて酒飲む人用なのかも
具材を楽しむピザでした。
雰囲気も落ち着いていて、夜の静かな食事に大満足。
料理も良いものが出てきて、成田駅前の名店でありました。