義足のpizza職人owner伊藤さんが手掛けるNàpoli Styleの pizzaは絶品。住宅街に佇む隠れた百名店 : Bosco
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Bosco
（ボスコ）食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
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義足のpizza職人owner伊藤さんが手掛けるNàpoli Styleの pizzaは絶品。住宅街に佇む隠れた百名店
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たいら0725
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Bosco（ボスコ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ピザ 百名店 2023 選出店
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ピザ |
|
予約・ お問い合わせ |
043-372-3030 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車（カーナビの住所検索は相違の場合有り。GoogleMap参照） 物井駅から1,689m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | バリアフリー、車椅子で入店可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年5月14日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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【千葉県・四街道】 Original Nàpoli Style
食べログ 百名店 pizza部門 2023 初ノミネート
食べログ 四街道市 人気ranking pizza部門 1位
2018年から創業6年目の隠れた名店「Bosco」
.
◾︎ Boscoとは？
千葉県四街道市にある本格pizzaの味わえる名店
owner 伊藤さんが手掛けるNàpoli pizzaは絶品
優しい雰囲気の空間であり、夫婦で営むpizzeria
.
◾︎ owner chef 伊藤直淑 さん
イタリア修行時代にイタリアの食文化に触れて
pizzaや郷土料理を継承して帰国後に同店を開業
義足のpizza職人として「pizza百名店」となる
.
◾︎ Nanohana e carne di maiale salata ¥1680
パンチェックと菜の花のpizzaは季節感を感じた
豚バラ塩漬け(パンセタ ベジョータを使っている)
オレガノとチーズバランスが最高な日替りpizza
.
◾︎Margarita ¥1200
マルゲリータを食べると、その店のレベルが解る
シンプル故に誤魔化しが効かないからpizza職人
の経験値や技術、知見が如実に出る。同店は絶妙
.
◾︎本日のサラダ
野菜は、レタス、にんじん、きゅうり、タマネギ
比較的ベーシックなサラダだが食材がフレッシュ
自家製ドレッシングとの相性が抜群で美味しい。
.
◾︎ minestrone
「ミネストローネ」とはイタリアの野菜スープ。
使う野菜も季節や地方によって様々で、決まった
レシピはなく田舎の家庭料理。スープはサービス
.
◾︎ Il gelato di oggi
本日ジェラートがストロベリーとマスカルポーネ
pizzaランチに＋¥150で食べられてしまうコスパ
パティシエを超えているドルチェのレベルに脱帽
.
◾︎バリヤフリー
伊藤さんが事故で足を切断していることもあり、
車椅子時代（現在は義足）経験からバリアフリー
に力を入れており車椅子の方でも快適に過ごせる
.
◾︎ホスピタリティ
サービスを担当している女性スタッフ(奥様)は、
仕事が丁寧だし6年経った現在も店内はピカピカ
店主も奥様も感じがよく、また来たいと思います
.
◾︎何処にあるの？
JR総武本線 都賀駅 徒歩15分(1.3㌔)
ちばグリーンバス 臼井線 物井三叉路 約徒歩3分
（180m) 閑静な住宅街にあり一軒屋で解り難い
.
［information］
Bosco
千葉県四街道市物井1777
JR総武本線（東京-銚子）物井駅西口 徒歩27分
043-372-3030