安定の最強チャーシュー麺 : 寿ラーメン
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安定の最強チャーシュー麺
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ワンタンチャーシュー麺大盛固めもやし1,050円
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至高のチャーシュー麺
11時5分に訪店しほぼ満席な具合でした。
カウンターに通して頂きすかさずオーダー。
「チャーシューめんかためあじたまもやしましで。」
無事に噛まずに言うことができ一安心です。
たまたま寄れるチャンスに恵まれ、店に来るまでに入念にメニューを考えてきました。
カウンターからオープンキッチンのラーメンライブを楽しみながら待ちます。
おばちゃまの熟練の手つきとこ気味良いリズムによりワンターン2杯が約5分程で作られていきます。
「お客様お二人ご来店でーす！今、伺いまーーす！」と元気なコールも忘れません。
水が減ってくると入れにきてくれ目配り気配りが行き届いています。
私は5ターン目でしたのでキッカリ25分後に着丼。
ストレスなく待つことが出来ました。
今回は初の固めともやし増しですが、旨いっ。
本当に美味しい。
何度食べても寿ラーメンのチャーシュー麺を越えるチャーシュー麺に出会ったことはありません。
味はシンプルでありつつもチャーシューを煮た出汁だからか深みがあり、食べ応えがあるけど、硬くなく、脂っ濃くないチャーシューに程よい加水率の麺がベストマッチで幾らでも食べられます。
正統派のど真ん中ストライクで美味しいチャーシュー麺。
その上、もやしと味玉はそれぞれ50円でチャーシュー麺と合わせて900円。
感服です。
休みにゆっくりとつまみチャーシューでビールや酒を楽しんだ後に〆のチャーシュー麺もやし増しが食べたい。
今回も本当に美味しかったです。
ご馳走様でした。
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ド真ん中ストライクの竹岡式
いつも大体並んでいます。
大雨ですが店頭駐車場は満車でした。
ただ近隣に幾らでも停められます。
今日はチャーシュー麺大盛に薬味多目で注文。
追加の薬味は別皿で出てきますので複数人の場合はシェア可能です。
隣の方はチャーシュー麺にもやしを追加していました。
それいけるのかーー！！
次はチャーシュー麺に追加もやしダブルができるか聞いてみようと心に誓いながら待つこと10分程で着丼。
ほんとなんでこんなに美味しいのだろう。
派手さは全くないけど正しい醤油ラーメンの最終形態。
少し硬めの麺に深みのある醤油スープが本当に最高。
ちょっと濃いめの味が本当に良く麺に絡むのです。
チャーシューもクドさは一切ないので最後まで美味しく食べられます。
いやーまじで旨い。
ご馳走様でした。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
寿ラーメン
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0438-62-3395 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR内房線袖ヶ浦駅徒歩17分 袖ケ浦駅から997m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター4席テーブル 16席（4テーブル）座敷 12席（3テーブル）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店頭、外に灰皿あり。 |
| 駐車場 |
有 6台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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13時頃に訪店。
9組待ちで30分後に入店できました。
迷うことなく、ワンタンチャーシュー麺大盛固めもやしトッピングを注文。
冷たい水が美味しい。
水が減ると店員さんが小まめに汲んでくれます。
10分程で着丼。
固めの麺とスープともやしとチャーシューがベストマッチ。
玉ねぎの薬味も良い仕事をしてくれます。
何度でも食べたい飽きない味。
美味しかった。
ご馳走様でした。