気になっていたお店にようやく行けました
極濃という単語が気になり過ぎて訪問
伊吹イリコで出汁を取っているようでした

極濃とのことですが、スープはシャバシャバ系で東京の伊吹の濃厚みたいなとろみ感は無くあっさり食べれるタイプでした。
濃さ感では、東京の伊吹や千葉の屋号なしなどの濃厚煮干しを頂いているので濃厚とも違うので極濃なのだろうか？

麺量がそこまで多くはないので和え玉は2種類を注文
牡蠣の和え玉、海苔潮の和え玉
牡蠣は鮑の肝でパスタを作ったりしている私としては貝の風味(肝具合)は弱め感じますがスープを少し入れたりするにはバランスが良く感じました。

海苔もバラ海苔が入るのか？と思っていたが青海苔だったので香りは強いけど味は弱め好みの問題かもしれませんがバラ海苔のなど海苔の旨味も入れてくれた方が好みでした。

今度は鯛のスープも頼んでみたと思います。

ラーメンと考えるとコスパが高めに感じてしまいますが
vsパスタで考えるとラーメンってコレだけこだわって作って頂いているのに安いよな〜と思います。

追加注文も気持ちよく対応していただき、大変美味しくいただけました。ご馳走様でした〜

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	木更津丿貫
ジャンル	ラーメン
予約・お問い合わせ	0438-97-5987
予約可否	予約可夜営業のみ（蕎麦のみの方は不可）（一組のみ）昼の予約は受け付けておりません。必ず店舗にお問合せ下さい。直接連絡の取れる方のみ
住所	千葉県木更津市畑沢南5-3-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	君津駅から1,129m
営業時間	火・水・木・金 11:00 - 15:00 L.O. 料理14:30 18:00 - 21:00 L.O. 料理20:30 土・日 11:00 - 15:00 L.O. 料理14:30 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	（カウンター4席　テーブル3卓10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	電子マネーは地域コインのアクアコインのみ対応
公式アカウント	https://twitter.com/kisaheti https://www.instagram.com/kisaheti
オープン日	2019年8月1日
備考	コロナ対策ビニールシート　カウンター、小上がりアクリル板間仕切り　各所に消毒　自動検温機有り
初投稿者	マーコラーメン（7129）
最近の編集者	まるよほんぽ（25） ... 営業時間情報（'24/10/06 23:11） 6371c6（11） ... 店舗情報（'24/07/21 20:41）編集履歴を詳しく見る