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店家特色
料理
“新鲜”和“管理”。展现日本料理技巧的新式烤鸡肉串
饮品
◆天然酒与烤鸡肉串肉串的美妙结合◆
料理
◆用高火力的备长炭来实现工匠们所期望的火罐◆
空间
◆沉稳大方的日式时尚高级空间
套餐
时令菜品，自制沙拉+605日元(肉松盖饭，鸡汤，新腌泡菜)
时令菜品，自制沙拉+605日元(肉松盖饭，鸡汤，新腌泡菜)
评论
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评论 93条关注者 7人感觉就像是一个非常平静和优雅的成人居酒屋。我点了套餐，但不是装在一个大盘子里，而是给每个人提供了一个新鲜准备的串。另外，开胃菜芝麻豆腐也非常精致，让我根本吃不够。我点了一瓶酒，与烤...查看详情
2022/02 访问
1 次
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评论 378条关注者 97人 -
评论 19条关注者 3人时尚的烤鸡肉串物有所值
店内的氛围和店主的服务我都很喜欢。 尽管价格低廉，但食物很美味，而且与葡萄酒搭配得很好。 不仅是烤鸡肉串，开胃菜也很美味。 我给它四星是因为我希望他们有更多种类的葡萄酒。查看详情
2022/03 访问
1 次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakitori to Wine Bancho Gion Ten（Yakitori to Wine Bancho Gion Ten）
|
|---|---|
| 菜系 | 烤鸡肉串，日式小酒馆，餐饮酒馆 |
| 预订・咨询 |
050-5594-3429 |
| 预订可/不可 |
可预订
当店では飲み放題のご要望は承りかねますので予めご了承くださいませ。 |
| 地址 |
福岡県福岡市博多区祇園町2-21 フェルト 627-1F |
| 交通方式 |
从博多站徒步7分钟从地铁祗园站徒步3分钟 距離只园 160 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 4,000～JPY 4,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 10,000～JPY 14,999～JPY 999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
| 收据 |
可以开具符合规定的发票收据。 登录号码T2290001067594 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。 |
座位、设备
| 座位数 |
46 Seats （ 吧台8席，桌子12席 (4席×3※内2个可扩展到6席) 【里・万鸟】 4人桌子×3、最多10人单间） |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 最多可容纳10人。 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,有吧台座位 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.11.25 |
| 电话号码 |
092-262-5515 |
| 备注 |
本店不接受畅饮的要求，请您事先了解。 |
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料理“新鲜”和“管理”。展现日本料理技巧的新式烤鸡肉串
说到鸡肉，我们讲究的是“新鲜”和“管理”，而不是品牌。由于这一承诺，他获得了家禽加工资格。我们把安全和保障看得比什么都重要，我们精心挑选早上拉出来的优质整鸡。 “丸”是市场上没有的珍贵部位的宝库，其肉质、风味和无异味的吸引力非常突出。通过使用整只鸡并结合日本料理技术，我们创造了一种新风格的烤鸡肉串，具有单靠烤鸡肉串很难达到的季节感。
饮品◆天然酒与烤鸡肉串肉串的美妙结合◆
店主亲自挑选和储存各种天然葡萄酒，主要来自传统的法国和意大利，也有来自新世界的葡萄酒。烤鸡肉串是真正独一无二的原创菜肴，精选当日全鸡的最佳部位进行烧烤，并将其浸泡在高汤中，这是日本料理的关键日本料理技术。我们为您推荐新式烤鸡肉串和一系列与之完美搭配的天然葡萄酒。
料理◆用高火力的备长炭来实现工匠们所期望的火罐◆
能否带出名贵全鸡的真正风味，取决于木炭的品质。在我们的餐厅，我们使用土佐的备长炭，它以其异常强烈的热量立即密封风味，使我们能够在短时间内实现肉从表面到中心所需的巴氏灭菌。不管木炭有多好，都取决于工匠如何充分利用它。他曾在一家高端烤鸡肉串餐厅和一家米其林星级日本料理餐厅接受培训九年。我们使用最好的木炭为您带来前所未有的鸡肉味道。
空间◆沉稳大方的日式时尚高级空间
位于从祗园大街穿过国体道路途中的公寓1楼。日本造的日式摩登空间，以一片板的吧台为中心，展现出一片施以纤细设计的上等空间。一边听着炭的芳香和噼里啪啦上升的美味声音，不仅是味觉，吃之前眼睛和耳朵都能享受的开放式厨房，是烤鸡肉串的妙趣所在。一个人的轻松使用自不必说，情侣，家庭，团体也大受好评。
米其林必比登推介：“天然葡萄酒与烤鸡肉串的前所未有的结合”
经过在高端烤鸡肉串餐厅的 7 年培训和米其林星级日本料理餐厅的 2 年培训，他开发了一种新风格的烤鸡肉串，不仅限于烧烤，还融入了各种独创性，例如使用高汤，是日本料理的关键。购买早上拉出来的优质整鸡是绝对有必要的。备长炭的超强加热力，带出原汁原味，与天然葡萄酒的生动结合，让我们的味蕾翩翩起舞。请体验“烤鸡肉串”、“日本料理”和“天然葡萄酒”的前所未有的融合。
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