评论列表 : Mori Fuji

前回は電車待ちでバタバタ。
ゆっくり森ふじさんを堪能するため、前もって予約をしてお邪魔しました。土曜日で店内は満員！
先ずはビールを注文

■お通し
穴子の握り
白子ぽん酢
柿の白和え
...

今日は平日の火曜日。電車の待ち時間がある！
もしかしたら、森ふじさんのカウンター空いてるかな？

期待に胸に膨らませ、お店の玄関に‥
ラッキー！
カウンターに1席空きがある！

早速、ビ...

穴子のふわっとした感じに程よい酸味のトマトと甘いタレ。煮穴子・トマトは一番の絶品。ホッキ塩焼きについてた黒い大根は　山椒　カラメル　醤油ベースで漬けられハッとする美味しさ。ホッキ焼きも柔らかく良い。穴...

福島に来たら、どうしても寄りたかった店
寡黙だけど話しかければ気さくに会話してくれるご主人 穴子の刺身は、食感、旨み、コク ありの素晴らしい逸品、お通し、アスパラ 穴子寿司 ひらめ昆布しめ
全部...

福島での夕食。いくつか電話したら休むだったり出なかったりで、そんな中穴子刺しが食べられる森ふじを見つけて電話で予約して伺う事にした。
森ふじに向かう途中、森ふじって聞いたことのある名前だなって思いは...

17時過ぎ電話をしたところ1人だったため来店okをもらいました。
入り口を開けるとレトロなカウンターに奥は座敷でしょうか？カウンターには常連さんがおり店主とお話ししてました。

店主のワンオペで...

アナゴのお店。夏に行くのにうってつけです。
特にここの白焼きは、他で食べる鰻の白焼きよりも好きです。続いて刺身もふぐ刺を食べてるかのような甘味と旨みです。
地元のお客さんが多く僕のような外からの人...

地元の人気店ですので何度か利用した事はあるのですが、口コミは初投稿になります。

穴子に特化した店として、地元福島市では余りにも有名。

梅雨穴子。
宮城県の松島も穴子が有名で、梅雨の時期に...

気になっていたお店・森ふじさんを初訪問♪
予約して行きました♪

森ふじさんは穴子専門店です^ ^
お目当ては穴子の刺身でしたが、残念ながら最近穴子が水揚げされていないそう…
それでも予約し...

料理•雰囲気ともに絶品のお店です。

人生で初めてのあなごの刺身を食べたいと思い来店
まずお通しの穴子寿司と蟹味噌の旨さに感動！
お通しだけでお酒が進みます。

楽しみにしていた穴子の刺身...

信用しているフォロワーさんがここを激賛していた。
この人のすごいことは『忖度しないこと』である。失礼な話、やっぱり食◯◯グの闇ってやつは絶対あると思っているが、この人と、も1人は絶対的な信頼を誇ると...

～過去ログ～

福島県へ来たばかりの頃

福島市の東口に魅了され
美味しい食、美味しいお酒
数知れず経験させていただきました

もちろん食べログ様のお力添えを基に
その中で『アナゴ』...

福島での飲み会のお店はだいたい決まっている。
その中の一軒が『森ふじ』さん。
あなごのお刺身を始め、生かつお、かつおのたたき、生かきと、好物が盛りだくさん。
仕上げはあなご丼のハーフを作ってもら...

人生で初めて「あなごの刺身」を食べることが出来ました(o^―^o)ﾆｺ

食べたことがある方もいらっしゃるかも知れませんが、食べたことが無い方が多いと思います。

その味は、淡白で美味しい、歯...

福島駅から徒歩10分無いくらいの距離にある穴子専門のお店です。
寒い中予約して訪問。カウンターはほぼ満席。出勤前の同伴みたいな方々が多いですね。
カウンターで日本酒を飲みながら、穴子の刺身やらいろ...

福島駅から１０分くらい歩いて到着。カウンターが一席だけ空いていてラッキーでした。

ここは穴子づくしのお店、まずはお刺身から。お刺身！穴子のお刺身はなかなかお目にかかりませんね。薄造りに綺麗に盛ら...

初めて食べましたが、身が甘くて美味い。
あと蒟蒻と里芋の煮付け甘辛くて箸が止まりませでした！

11,200円
穴子鍋 3人前
へしこチャーハン

福島で穴子を非常に美味しく食べさせてくれるお店です。
刺身、白焼き、なめろうと美味しくいただきました！
店主がまたいいです。
ワインボトルも融通きかせてくれて感謝です。
福島の良きお店。

主人と２人で新年会
煮穴子が食べたくて伺いました。
やっぱり、間違いない!!
『森ふじ』の煮穴子は最高です。
他のお料理も美味しいです。
小さな店舗で、ダンディな板さんで
何度も伺いたいお...