店家特色
料理
专业！神户牛肉饺子（所有类型的饺子都含有神户牛肉）
料理
秘传的味增酱 (本店是味增酱的发源地)
料理
制作满洲式饺子皮（日本仅此一家店）
料理
用饺子让世界微笑！神户牛肉饺子和蔬菜饺子
评论
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ganso Gyoza En（Ganso Gyoza En）
|
|---|---|
| 菜系 | 饺子，中国菜 |
|
078-331-4096 |
|
| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
兵庫県神戸市中央区栄町通2-8-11 |
| 交通方式 |
从JR东海道本线、阪神本线元町站步行5分钟 距離元町 174 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 1,000～JPY 1,999 ～JPY 999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX） 不接受电子货币 接受二维码支付 (PayPay) |
| 收据 |
可以开具符合规定的发票收据。 登录号码T2140001024684 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。 |
| 服务费和附加费 |
チャージ料なし |
座位、设备
| 座位数 |
37 Seats （ 3桌4人桌，3桌5人桌，1桌6人桌） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 全席禁烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 饮品 |
有烧酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究, 提供蔬食选项 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
外带服务, 提供多语言菜单（英语） |
| 关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎婴儿,欢迎学龄前儿童,欢迎小学生)
已启用PayPay |
| 网站 | |
| 备注 |
当神户或南京町有假期或活动时，我们也会在周一营业。 |
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料理专业！神户牛肉饺子（所有类型的饺子都含有神户牛肉）
饺子是用A5级神户牛肉揉成馅料的。采用9.1%神户牛肉和90.9%猪肉的黄金比例制成的高级饺子。不使用大蒜或鲜味调味料，因此您可以享受肉类和蔬菜的美味。搭配味噌酱也很美味。准备过程中融入了神户西餐技巧，营造出深度。此外，我们在饺子子时使用100%花生油，因此您可以享受到浓郁的香气。我们每天都在努力制作高品质的神户饺子。
料理秘传的味增酱 (本店是味增酱的发源地)
Ganso Gyoza En 是味噌酱的鼻祖。自 1951 年开业以来，该店在神户一直使用味噌酱和饺子蘸酱。在大正时代（1912-1926 年），创始人从冈山县前往满洲，了解了中国的饺子，并自己想出了适合日本人的酱料。这曾经是神户独有的饮食文化，但现在关西和关东地区越来越多的餐馆都在出售 Miso Dare。随着时间的推移，它有望传遍全国乃至全世界。制作味噌酱的配方是只有第三代人才知道的秘密传统。
料理制作满洲式饺子皮（日本仅此一家店）
满洲制革是日本社会在大正时代第一代人在满洲学到的中国式制革方法的基础上所采用的一种方法。直到20世纪60年代和20世纪60年代，日本的许多饺子店都使用这种方法。目前，我们的商店是唯一存在的商店。这种皮的特点是有弹性，可以让每张皮拉伸近30厘米，而且含有水分，包起来饺子滑溜溜的，不用折褶子。请看一下演示。
料理用饺子让世界微笑！神户牛肉饺子和蔬菜饺子
神户牛肉饺子"由 A5 级神户牛肉独家制成，是最顶级的饺子。蔬菜蔬菜饺子只由蔬菜和植物制成，适合素食者食用。豆酱的制作方法是根据神户西餐。在烘焙饺子时，我们使用花生油，使其味道更浓郁，并尽量使其温和饺子，不使用大蒜或增味剂。我们每天都在努力创造更好的饺子，让顾客满意。
这家饺子专卖店成立于1951年，是味噌酱饺子的起源。感谢您的支持。
特色菜是神户牛肉烤饺子和秘制味噌酱。不使用大蒜和鲜味调味料。所用的盐是赤穗的晒干盐，煎饺子所用的油是100%花生油。在我们的开放式厨房中，每件作品均采用满洲时期传承下来的独特方法手工包裹。神户牛肉饺子很精致！据说饺子也很好吃。我们努力根据客户的反馈和微笑制作出更好的饺子。非常感谢。主人 小须末彻
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