平日と土日祝日で異なるランチバイキング : All Day Dining Serena

11月27日火曜日の午前中紅葉スポットの書写山に行き自然の香気を十分に吸った後、
昼に姫路駅南のホテル日航姫路の１Fにあるこのレストランに向かいました。
姫路駅前にあるのに、どこから入るのかよくわからず
ホテルを1周して、結局駅側からアプローチできたものの、
ホテルの駐車場が満車だったので、近くの「はとパーキング」を案内されました。
この駐車場がまたどこからアプローチしたらいいのかがよくわからず、
またまたホテルを1周するはめになりました。
ホテルの係員の誘導に姫路駅南初心者が従うと、
恐らく同じ憂き目（10m前に駐車場が見えているのに入れない？）に遭うかもしれません。
車で来る人はホテルの駐車場が満車になることを想定して、予め「はとパーキング」の
道筋（一方通行だらけ）を確かめておいたほうがよさそうです。

ホテル日航には駅に面した側のパン屋の横の入り口から入りました。
奥に進むとすぐにセリーナが見つかりました。
平日のランチバイキングは大人一人1500円（税込）です。
ちなみに土日祝日は1980円（税込）ですが、
平日メニューにないステーキ、フォー、寿司があるようです。
料理の種類はバイキングとしてはそんなに多くはないのですが、
一つ一つ丁寧に料理しているのと、健康にも気をつかった
バランスが良い食事でした。

サラダ系
海藻サラダ、パプリカ（赤と黄）、ブロッコリー、カリフラワー、プチトマト、きゅうり、
コーン、紫玉ねぎ、大根、オリーブのピクルス（酸っぱい・・・けれど想定内）、
豆と鶏肉の春雨サラダ（枝豆、金時豆、黒豆、蒸し鶏、春雨）
サラダだけで大きな皿に一皿盛りました。
ドレッシングも多種多様であっさり味で野菜の味を引き立てていました。
おかげでおいしい前菜としてサラダを食べることができました。
サラダ以外にも野菜のソテー（ニンジン、玉ねぎ、レンコン、じゃがいもを炒めパセリをふったもの）
もあり、塩味だけのシンプルな味付けで食べやすかったです。

炭水化物系
★★★きのこご飯・・・松茸のお吸い物のような味がしたが、しめじが入ってあっさり薄味でよかったです。
★よもぎパン・・・よもぎの味を抑えており、バターを塗るとバター風味が勝ります。
★★ピザ・・・16等分ぐらいにしたサイズ？です。外はカリッ、中はやわらかでベーコンとチーズの味、
　そして黒オリーブの味が程良く調和してあっさり味でした。
★ラザニア・・・トマトソースの中にミンチがたっぷり入っていました。
★トマトのパスタ・・・マイルドですが時々ピリッとします。
★ペンネのホワイトソース・・・ソースは少なくほとんどペンネ状態。
★★★ポテト明太子グラタン・・・じゃがいも、明太子、ホワイトソースがとてもマッチしていました。
★★山菜そば・・・魚系の出汁が効いたお汁の中にやわらかいそばと山菜が入っていました。
★★しょうゆラーメン・・・期待はしていなかったが、普通に中華そばの味と遜色はありません。
★★カレー・・・見た目の具はほとんどありませんが、酸味の少し効いたおいしいビーフカレーです。
　　　　　　　　　この日の客がもっとも食べていた料理だったように思います。
★ホットドッグ・・・バイキングでは初めて。ホットドッグ屋さんで提供しているものよりは味付けはあっさり。

総菜系
★鮭の塩焼き・・・辛くもなく、あっさりとした味付けです。
★鯖の南蛮漬け・・・甘酢の味が程良く抑えられています。
★★あじフライorヒメダイのフライ・・・タルタルソースよりも柑橘を少し絞って食べたほうがGood。
★★豚の塩こうじ焼き・・・ロースなので、あっさり塩味が一番でした。
★★鶏肉のソテー・・・黒コショウと塩だけのシンプルな味付けでしたので、鶏肉の味がよくしていました。
★★★鶏肉の南蛮漬け・・・敢えてあっさり味に仕立てているのか、おいしかったです。

デザート系
★フルーツ・・・オレンジ、グレープフルーツ（ホワイト）、ライチのバイキングフルーツ定番３兄弟。
★ぜんざい・・・小豆は甘さ控えめ、白玉はやわらかいです。
★★プリン・・・かなりしっとりしています。カラメルは思ったより甘くはなかったです。
★★杏仁豆腐・・・風味がしっかりとしておいしいです。イチゴジャムは個人的には不要です。
★★ケーキ・・・パウンドケーキ（バニラとチョコのマーブル）、ストロベリークリーム、
　　　　　　　フランポワーズムースケーキ、紅茶クリームケーキと単品で店に出せる味です。
★★アイスクリーム・・・ストロベリーもオレンジも果肉が少し入っています。バニラが一番です。

ドリンク系
★ホットコーヒー・・・ジョージアのブラックコーヒー？
★★カカオリッチココア・・・冬の風邪予防にとてもよさそうな味でした。
★★オレンジ、アップルジュース・・・ともに100％です。
★アセロラ・・・ホットです。酸味がよく効いています。

１時間余り滞在しました。
途中高齢の方の団体さんがたくさん来られ、10数分程料理コーナーを占拠されましたが、
店員さんは料理補充もタイミング良く頻繁に行っていました。
またドリンクバーなど慣れない操作に戸惑っている人を見つけては
すぐに側に来て説明をしていました。
食べ終えた食器もすぐに回収してくれます。

さて、会計時にスマホでクーポンを提示し、1500円が1425円になる算段でしたが、
これだと２人合わせて3000円を切ることになり、
駐車場が無料にならず800円かかってしまうので、
店員さんのアドバイスで定価のまま3000円にしていただきました。
おかげさまで駐車場代800円が無料となりました。

土日祝日に行くとステーキも食べられるようですので、どうしようか考えていたところ、
12月からは平日のランチバイキングにもステーキが加わることを知りました。
ステーキが加わって1500円ならCP的にはGoodですね。