官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Tabelog ラーメン KANAGAWA "百名店" 2024入选店
店家特色
料理
【冬季限定】‘味噌拉面’ ¥1,150★从12月1日（星期日）开始
料理
配菜
料理
汤
评论
-
评论 478条关注者 464人 -
评论 273条关注者 535人Shinmaruko的面条Yadeko 干拉面和贝类拉面都很棒。 贝类拉面，汤汁的味道溢出。 面条和汤一样好吃！ 叉烧和鸡蛋都很棒！ 谢谢你的请客(^｡^) ...查看详情
2023/12 访问
2 次
-
评论 1,947条关注者 670人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Menya Deko
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
Tabelog ラーメン KANAGAWA "百名店" 2024入选店
Tabelog ラーメン KANAGAWA "百名店" 2024入选店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
ラーメン 百名店 2024 選出店
食べログ ラーメン KANAGAWA 百名店 2024 選出店 |
| 菜系 | 拉面，沾面，油面/拌面 |
|
050-5593-3303 |
|
| 预订可/不可 |
不可预订 |
| 地址 |
神奈川県川崎市中原区小杉町1-520-6 |
| 交通方式 |
・东急东横线“新丸子站”步行3分钟 距離新丸子 248 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～JPY 999 ～JPY 999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 座位数 |
11 Seats （ 吧台7席，2人桌2桌） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 店铺周边设有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的环境 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
欢迎儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.5.26 |
| 电话号码 |
044-819-8767 |
查找类似的餐厅 （此时建议)
查找类似的餐厅 （地区)
新丸子 站
中原区（武藏小杉周边）
川崎市
神奈川
川崎市中原区
类别
周边地区排名
閉じる
料理【冬季限定】‘味噌拉面’ ¥1,150★从12月1日（星期日）开始
※三年味噌、来自爱知县冈崎市的八丁味噌，搭配两种其他的红味噌和一种白味噌，以及15种食材调制而成的味噌酱，加入了生姜，让寒冷的冬天倍感温暖。生姜加量为50日元，同时推荐搭配白米饭！
料理配菜
猪肉叉烧是用低温油慢慢煮出来的油封，鸡肉叉烧的前期处理很费功夫，然后通过真空低温烹饪，使口感变得湿润。另外，配料的卤蛋使用的是从相模原订购的“旧味鸡蛋”。
料理汤
将伊吹海参、濑户内产白口、境港产竹荚鱼、平子放入用罗臼海带和干香菇熬制的高汤中，制作成汤底。将此汤过滤后，放入冰箱冷藏1天，第二天再放入伊吹海参、濑户内产白口、千叶产背黑和鸡肉末，在表面沸腾的温度下慢慢煮制而成。
冬季限定『味噌拉面』¥1,150★从12月1日星期天开始
[杂干荞麦面专卖店]“大井杂干荞麦面”汤的承诺
在罗臼海带和干香菇熬成的高汤中加入伊吹沙丁鱼、濑户内产的白口鱼、竹荚鱼、境港产的平子，制成底汤。过滤这汤后，我把它放在冰箱里一天，第二天我加入了伊吹入子、濑户内产的白口、千叶县的白口和鸡肉末，慢慢煮，直到表面沸腾。
【注意】
我们全年开放。
...