评论列表 : Tsushima Shoyu Eguchi

対馬空港からバスで終点、厳原まで行った際に
そのバス停の前にあったお土産屋さんにて食べ物を物色
ちょっとお腹が空いてました。
焦がししょうゆプリン378円　購入
すぐ外のベンチでいただきました...

つしま醤油
九州らしい甘い醤油です
ブリの刺身や魚の煮付けにぴったりだと思います
対馬では新鮮で美味しいブリが上がるので
こんな醤油が生まれたのだと思います
九州以外の方がどのように感じられ...

東武船橋における長崎県物産展で購入した物です。

以前、柏高島屋の物産展でも購入してのリピート購入です。

血液に毒があり素人にはなかなか手が出せないアナゴの刺身、いただけるのはありがたい事で...

九州最北端の醤油屋・対馬醤油江口が開発したプリンを味わう。創業130余年の醸造所で、焦がし醤油パイに続く魅力的なお菓子を提供してテレビで全国紹介されてもいる。

　焦がし醤油プリン　¥432-
...

ウイング館地下2階イベントホールにて。5月1日から5月7日まで

何回もウロウロして、天然穴子の弁当ということで、買ったのは、

対馬天然あなご飯2,160円！

焼き穴子1匹分を3等分に...

柏高島屋の催事で購入しました。

アナゴといいますと、血液に毒あり。

素人にはなかなか手が出せない貴重な刺身です。

自分のイメージとしてはヒラメに近いイメージでしょうか。

コリコ...

2023/01

今年（2023）も長崎の物産展が開催されましたｗ
普段見ることが無いようなものがいろいろ売られているので毎年楽しみなのですが、
はるばる対馬から来てくれたお店があるようなの...

二子玉川・玉川高島屋、催事会場に出店されている店舗でテイクアウト利用。
催事会場内で穴子を焼く姿が見えたので、出来たて感がリアルに伝わってきました！

＊醤あなご飯＠2160円：見た目でもふっく...

玉川高島屋の九州物産展に稚加榮の明太子を買いに行きました。
ほかにも魅惑的なものが盛りだくさんですが、目に止まったのがこちらのあなご飯。
ブラタモリの対馬の回で、タモリさんが以前に穴子を食べるため...

対馬産アナゴ弁当1890円
長崎浜屋の県産品フェアで購入
対馬の老舗お醤油屋さんです
こちらのお店の通販でも対馬産アナゴを購入できますが
その場で調理したアナゴ弁当でしたので
香ばしい炭の香...

2022/01

今年は長崎物産展が無事開催されましたｗ
例年より賑やかな開催で、今までで一番多くの出店だったのではないかと思いますｗ

こちらのお店は、明治20年創業で、130年以上の歴史...

ジェイアール名古屋タカシマヤの大九州・沖縄展にて購入。
時差投稿です。
お醤油屋さんさんですね。

「対馬あなご飯」
穴子に味付きのごはん。
冷めててもいけます。

「肉アツあなご二段...

小倉へ向かう新幹線の中で食べるのに駅弁では味気ないなと思い
高島屋さんでやってる九州物産展へ
パッと目に飛び込んできたこちらのお店

対馬で唯一の醤油さんだそうです

対馬といえば穴子が有...

ご飯いっぱいに広がる二本の穴子のビジュアルにやられて購入しちゃいました☆
お醤油屋さんなんですね。

◯肉アツ2段あなご飯

白焼きと醤油タレ焼き。
肉アツと謳っているほどの厚みはなくて、...

博多に行ったとき、対馬のあなご飯弁当が売り切れで残念に思って帰ったら、近くのデパートの催事で。
対馬天然あなごは、
近海の浅いとこに住むアナゴと違って、深海魚？
確かに身が厚く、クセがなく、焼き...

1887年創業、対馬唯一の醤油店。日本一低塩分の醤油も作っている。

東武池袋・長崎展（10/25～30）で購入。

いくつか候補があったものの、今日1日しか来れない長崎展。どうしたものかと悩...