评论列表 : Edo Sho

　平日の11時40分過ぎに予約して訪問。飛び込みですき焼きを注文しているグループもおり、予約マストではないようでした。
　メールでの何回かのやり取りで混乱が生じたのか、すき焼きが用意されていたけど、...

江戸の情緒を今に残す
風情ある
昔ながらの町屋造りを活かした建物が立ち並ぶ
新潟県の県北の城下町村上市
木のぬくもりと漆喰壁
村上町屋の雰囲気の中で
ゆったりとお食事を楽しめる
かつては...

村上離れる前に村上牛食べたくてこの店に(^^)
ステーキ丼とうす焼き丼と迷ったけど、うす焼き丼に！
お昼からワインも飲んじゃいました(^^)
いや～彩りいいですね(^^)
美味しかったけど、ち...

新潟県の名湯、月岡温泉の帰りに村上市に訪問。村上といえば、塩引鮭が有名ですが新潟が誇るブランド牛も絶品です。今回は百名店に選出されている江戸庄さんにお邪魔しました。
注文後、厨房からバーナーでお肉を...

▼ステーキ丼

お肉自体は良いのですが、味付けがだいぶ薄味に感じました！
60gなので量は少なめです。
ちなみに数年前に来たときはレアステーキ丼なるものがあり、ものすごく美味しかった記憶があり...

おいしかったけど、、！
新潟旅行で訪問。塩ひき鮭と迷いましたが、ランチは村上牛を頂くことに。村上市内で食べログ評価の高かった江戸庄さん。村上牛を使用したメニューがたくさんでしたが、薄焼きの丼を注文。...

村上牛ステーキ丼（60g）、村上牛うす焼き丼（上）を注文
とろけるお肉は美味しかったけど、コスパを考えるとなかなか手が出ないですね。
旅の記念ですね。
私的には、うす焼き丼の方が好みの味でした♪...

前から1度は行ってみたかったお店。
村上牛の専門店。
今回は、
サーロインステーキ丼とレアステーキ丼の食べ比べ。
サーロインステーキはやはり食べ応えがありますが、レアステーキな薄さが口に入れる...

村上市に来ると
やはり村上牛は食べたくてコチラに。
老舗の一軒で、あらかじめ伺うつもりで予約しました。
ステーキでも❣️と思っていましたが、
結構良いお値段なので、
このステーキ丼を控えめに...

気になってた村上牛のお店。
今回はレアステーキ重（上）を注文しました。
とっっっってもおいしかったです！！
ガイドブックにある通り、口の中でお肉が溶けていきます！！お肉はジューシーで、ご飯がどん...

検索 ヒットで 大分前になりましたが
投稿させて頂きます(*^^*)

お写真でも 分かるくらいに
とっても綺麗な 霜降りお肉に
惹かれました
早速 この 話題の村上牛お刺身丼
注...

注目ポイント　味3.9
良くも悪くも村上牛の美味しさのみが際立つ

街並みがとても風情のある村上市。とても好きな町ですが、その中でも今日は以前から気になっていた村上牛を堪能したくて、村上牛専門店...

新潟から山形県酒田に向かう道中、ランチで立ち寄った村上の町屋。
酒屋や菓子屋など当時の風情を残した町並みがとても魅力的だ (●︎´ω`●︎)ﾆﾏｧ

その中で立ち寄りたかった店がこちら。
店内...

ミシュランガイド新潟2020 ミシュランプレート獲得の村上牛専門料理店江戸庄で極上の村上牛レアステーキ丼【上】を味わう。
お米は地元岩船産コシヒカリ

もう少しお肉厚切りにした商品も作って欲しい...

ヴィジュアルが良く美味しそうなので村上まで遠征です！村上牛ステーキ丼。雨の中開店待ちをしていたら中でお待ち下さいと声を掛けて頂きお茶を出してくれました。お肉が薄く全体の量も少なく男子にはとても物足りな...

『村上牛専門料理店 江戸庄』
今回は少し贅沢に村上市街にある江戸庄さんに
立ち寄って見ました。
趣ある町屋造りの店内は、どこか日本の歴史を
感じさせてくれます。
そんな雰囲気の中、大勢のお客...

◎村上牛レアステーキ丼【並】
村上牛は鮮度が命　1,950円（税込）
ご飯大盛は、2,280円（税込）

ぬん⁉️(￣▽￣;)

高い❗

けれど、食べてみたい❗
...

こちらへ伺うのはかなり久し振りです。
この近隣の山形寄りの山間の温泉に行くときに、お昼ご飯を頂きに伺っていました。
昔のユッケ事件の為、一時期食べられなくなったこともありました。
今は、ランチメ...

この日は以前から気になっていたこちらのお店で昼ご飯を食べることにしました。観光地となっている場所にあるため、お客さんで賑わってますが、なんとか待ちなしで入店できました♪

食べたいメニューは決まっ...

舌の上で溶けるってこういう事なのかと初めて分かりました。とろけすぎてあっという間に平らげてしまう。。
くどくない脂で胃がもたれません。
少しご飯を少なめにしてもらいましたがそれがちょうど良かったです。