评论列表 : Pension Bisezaki

今回も、那覇空港から車を走らせ向かったのが、『ペンション備瀬崎』さん。
ここはあくまでもペンションであって飲食店（お寿司屋さん）ではありませんが、やはりお食事も素晴らしかったです。
夕食は運良くお...

この日は昼に続いて夜もお鮨となりましたが、ランチはバリバリ東京の一線級。夜は遥か彼方、沖縄も本部町のペンションが舞台。
でも、場所や素材のハンディキャップを微塵も感じさせない発想と技術そして個性。
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美ら海水族館の近くに「備瀬」という海の美しい地区があります。
今回1泊でお世話になったのは、その地区にある「ペンションびせざき」さん。
お世辞にも新しいとは言えない建物ですし、バストイレも男女共用...

新型コロナウィルスの影響で大変な年になりましたが、沖縄県の北部にあるこちらの小さな宿も、大きな影響を受けました。
通常時でも多大な努力があってこそ成り立っている熊さんのお鮨。漁師さんから始まる流れが...

ここは我が家のふるさと、親子三代でお世話になっています。悲しいときも嬉しいときも、くまさんとしゃべって海を眺めて、美味しいお寿司をいただけば次に進める。そんなところ。気が合う人は合うし、ダメな人はダメ...

四半世紀以上前に知り合いの紹介で予約しました。

その日の朝にオーナーの熊本さんが裏の海に素潜りして獲った魚がお寿司や刺身となって夕飯に登場します。
美味しいを超えた料理です。

ミスチルの...

インフルエンザ復帰後4日目にして3回目のお寿司は、仕事を片付け飛行機に飛び乗り那覇空港から車で1時間半。本島本部町備瀬崎にある私が心からくつろげる癒しの場所でいただきました。
沖縄でお寿司？？？と思...

こちらは店名が示す通り、完全なるペンションです(笑)
しかも美ら海水族館に近く、フクギ並木道にも歩いて行ける立地。
「沖縄で鮨」と言うだけでもハードルが高いのに、那覇から外れたこの場所で、
まさ...

とっても歴史のある素敵なペンションなのですが、決してオーベルジュではないので、食べログでの評価にはとても注意が必要です。
お寿司が評判ですが、毎日お寿司が食べられる訳ではありません。
バーベキュー...

こんにちわ〜！
晴れの国・岡山の柚子でっす☆
観光客モードだよ〜(=´∀｀)

沖縄の民宿をインターネットで調べていたら、気になるペンションを発見！柚子さんの冒険心を掻き立てられました！
これは行くっ...

2012.1.28 再訪しました。

半年ぶりくらいに、遊びにいってきました。今回は友人と3人で。
相変わらず、ペンションのご家族の方々は優しく、いつ遊びにいっても落ち着きます。
今回もお寿司...

2010年12月に２泊しました。
美ら海水族館にも近く穴場の宿です。
プライベートビーチがすぐそばなので、夏にもおすすめします。

私の目当てはご主人の握り寿司でした。
鮨好きの方は沖縄まで...