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Tabelog 天妇罗 "百名店" 2023入选店
店家特色
料理
传统与新颖的融合。第四代人制作的精美天妇罗
料理
品尝用江户传统技法制作的最高级芝麻油炸出的美味
空间
天然材质的美丽吧台有8个座位。茶室式雅致的日式空间
评论
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评论 3,801条关注者 10,672人不吃年糕就吃天妇罗吧
位于银座、已有100多年历史的天妇罗。位于银座，一栋老建筑的二楼。没有招牌，内部也很小，给人一种廉价居酒屋或者小餐馆的感觉。这是一家只有懂行的人才知道的天妇罗餐厅。 ◆车马虾...查看详情
2022/04 访问
1 次
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评论 1,556条关注者 111人 -
评论 1,667条关注者 706人这是一家从大正时代就开始营业的天妇罗，但妻子背着孩子，提供美味的清酒，是一家蓬松酥脆的餐厅。 这对夫妇的家乡长野县大濑酿酒厂酿造的清酒清脆干爽，但味道也很有趣。 非常适合鱿...查看详情
2022/05 访问
1 次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mochiku（Mochiku）
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
Tabelog 天妇罗 "百名店" 2023入选店
Tabelog 天妇罗 "百名店" 2023入选店
Tabelog 天妇罗 "百名店" 2022入选店
Tabelog 天妇罗 "百名店" 2022入选店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
| 菜系 | 天妇罗，天妇罗盖饭，日本料理 |
| 预订・咨询 |
050-5872-5836 |
| 预订可/不可 |
可预订
如果您想当天预订，请联系商店。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座6-5-16 三楽ビル 2F |
| 交通方式 |
从数寄屋桥十字路口沿外堀街向新桥方向步行2～3分钟。 距離银座 196 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 30,000～JPY 39,999 JPY 4,000～JPY 4,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 30,000～JPY 39,999JPY 15,000～JPY 19,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 接受二维码支付 (d付款) |
| 服务费和附加费 |
服务费10%年末年初特别营业期间12/26〜1/3为止服务费15% 原文 サービス料10％ 年末年始特別営業期間12/26 〜1/3迄サービス料15% 此部分内容使用了自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位、设备
| 座位数 |
8 Seats （ 最高10席） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
平静的环境,有吧台座位 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘) |
| 关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎婴儿,欢迎学龄前儿童,欢迎小学生),可携带婴儿车
儿童也需支付与成人相同的费用。 10岁以下儿童需支付8,250日元（午餐时间）、13,200日元（晚餐时间）的费用。感谢您的理解与合作。 |
| 服装规定 |
・请避免佩戴香水等气味浓烈的物品。 |
| 电话号码 |
03-3571-1578 |
| 备注 |
*请避免佩戴香水等具有强烈气味的物品。 |
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料理传统与新颖的融合。第四代人制作的精美天妇罗
Shigetake 创立于 1914 年。这家餐厅在银座已有 100 多年的历史。目前，第四代传人已经站在了董事会的舞台上。从天妇罗到今天，前辈们在传统的基础上不断推陈出新，融合出深厚的滋味，被誉为重武的巅峰之作。您可以尽情品尝由新颖创意（如用 Kohada 制作 neta）而诞生的无数珍品。
料理品尝用江户传统技法制作的最高级芝麻油炸出的美味
“Motake”使用的是1945年创立的老字号“Sekine Yuten”的芝麻油。芝麻油采用江户时代流传下来的“玉治绞染”工艺，历时三天三夜制成，其特点是呈现出美丽的琥珀色和甜美柔和的香气。不含任何添加剂。我们100%使用这种稀有的顶级产品，不添加任何额外的成分。天妇罗经过精心策划，并使用适合每种食材的烹饪方法进行油炸，使其成为您在其他地方找不到的精美菜肴。请尽情享受。
空间天然材质的美丽吧台有8个座位。茶室式雅致的日式空间
上了银座站附近的大楼的楼梯，2楼就是“茂竹”。打开推拉门穿过门帘，店内只有8个美丽的白木柜台座位。随处可见使用天然素材的茶室式雅致建筑的内部装修，是干事也容易整理的宽敞的优质的日式空间。包场可容纳5~8人。我们也接受从几个月前开始的预约。※通常情况下，店主会带着孩子，所以可能会有些吵。商谈和接待的时候请事先商量。
成立于1919年。轻煎技术，充分发挥食材的真正价值。第四代天妇罗，承载传统与新时代。
重竹是银座的一家专业餐厅，已有 100 多年的历史。天妇罗。这家有名的餐厅不敢挂招牌，就像一个只有柜台座位的世外桃源，是一个特别的坐席。在遵循传统的同时，餐厅还以极富创意的技艺提供天妇罗升华版。轻煎技术使食物轻盈松软，既能享受食材的美味天妇罗，又能品尝到凉亭技艺的瑰宝。在朴实无华的氛围中，品尝令美食鉴赏家赞不绝口的美味佳肴。
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