店家特色
料理
法国料理美食和最好的“Kunka”牛排
厨师
以可靠的技术不断推出的料理抓住顾客的心，总厨师长分部信男
饮品
与侍酒师精心挑选的最美味套餐相得益彰的搭配
空间
银座黄金地段的绝景，为重要的时刻增添色彩
套餐
新年聚会特价！包括2小时自由饮用【tcc 炉窯炭火烧牛排 套餐 B】共9道菜9道
在宫殿酒店工作多年，曾在法国两星级餐厅“拉·皮拉米德”和英国两星级餐厅“拉·坦东克莱尔”磨练厨艺的总厨分部。在会员制酒店“托拉斯提东京湾边”和“山顶酒店”也担任过主厨。基于迄今为止积累的经验和扎实的技术，欢迎客人体验以法餐为基础的套餐。主菜是慢火烤制的国产牛菲力炭火烧。与精选的食材搭配由侍酒师挑选的葡萄酒，在宁静的氛围中尽情享受。
- 人数
- 2 ~ 12
- 用餐时间
- 17:30～22:00
平日限定【炭火烧炉烤午餐套餐】可选择主菜，附带沙拉、汤和甜点共5道菜，价格为2,980日元5道
【平日特价】 我们准备了可以选择使用本店特制炉窑烹饪的午餐套餐。采用炭火在炉窑内烧烤，使外表香脆，内部锁住肉的鲜美，保持多汁。最大限度地发挥肉类的潜力。 欢迎在安静的店内品尝总厨引以为傲的料理。
- 人数
- 2 ~ 12
- 用餐时间
- 11:30～15:00
庆祝饮用的气泡酒附【炉窑炭火烤午餐套餐】包含可选择的主菜、沙拉、汤和甜点，共5道菜，价格为3480日元5道
【平日限定价格】 我们特别准备了可以选择使用我们特制炉窑烹制的美食的午餐套餐。通过在炉窑中使用炭火烤制，表面香脆，内部锁住肉质的鲜美，十分多汁。充分挖掘肉类的潜力。 请在安静的店内来试试总厨自信的美食。
- 人数
- 2 ~ 12
- 用餐时间
- 11:30～15:00
评论
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评论 2,051条关注者 1,084人 -
评论 5,478条关注者 1,985人 -
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餐厅信息
细节
| 店名 |
tcc Rogama Sumibiyaki Steak（tcc Rogama Sumibiyaki Steak）
|
|---|---|
| 菜系 | 牛排，洋酒吧，法式料理 |
| 预订・咨询 |
050-5571-3727 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
東京都中央区銀座5-9-1 銀座幸ビル 4F |
| 交通方式 |
从东京地铁银座站A5出口步行1分钟，从都营浅草线东银座站步行2分钟，在晴海大道沿线三越对面银座幸大厦4F。 距離银座 189 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 15,000～JPY 19,999 JPY 5,000～JPY 5,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 15,000～JPY 19,999JPY 4,000～JPY 4,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
| 收据 |
可以开具符合规定的发票收据。 登录号码T5010001031609 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。 |
| 服务费和附加费 |
サービス料10％（ディナーのみ） |
座位、设备
| 座位数 |
50 Seats （ 桌子50席） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,沙发座位,有免费Wi-Fi |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),有品酒师, 提供多语言菜单（英语） |
| 关于儿童 |
感谢您的理解，请不要让无法享受套餐孩子参加。 |
| 服装规定 |
没有什么特别的，我们不会让使用的客人不愉快。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2015.2.16 |
| 电话号码 |
03-6274-6004 |
| 备注 |
本店使用精选牛肉精制而成的和牛，并备有丰富多样的前菜。精酿啤酒、生啤、葡萄酒、日本酒、烧酒、苏打水威士忌、鸡尾酒等酒的种类也很丰富。也有吧台，宽敞舒适的成人空间。也可以只使用酒吧。 |
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料理法国料理美食和最好的“Kunka”牛排
提供以神户牛、红牛肉等日本牛排为主的法国料理套餐。使用可达到900℃温度的定制炉和备长炭的远红外线，从肉的中心仔细烧烤我们的牛排。外皮酥脆，香气扑鼻，内里多汁，保留了汁水。稻草烤牛排有淡淡的稻草香味，香气营造出一种怀旧的感觉。经典现代法国料理，色彩绚丽。
厨师以可靠的技术不断推出的料理抓住顾客的心，总厨师长分部信男
1967年出生。在皇宫酒店工作结束后，他开始了厨师生涯。在皇宫酒店工作了约20年后，他在法国的二星级酒店“La Pyramid”和英国的二星级酒店“La Tent Claire”等海外进行了培训，之后在会员制豪华酒店“Trusty Tokyo”工作Bayside”和著名的婚纱店。担任房子的主厨。 2021年，他将成为“山之上酒店”法国料理“Lavi”的主厨。 2024年8月，出任TCC餐厅事业部行政总厨。
饮品与侍酒师精心挑选的最美味套餐相得益彰的搭配
提供搭配料理的饮品的是经验丰富的侍酒师们。料理当然会考虑客人的细微差别，进行提案。不仅是葡萄酒，我们还严格挑选了多种多样的单品，为您准备了能让您满意的对戒。
空间银座黄金地段的绝景，为重要的时刻增添色彩
店内一面，镶着打磨得很漂亮的玻璃。可一览银座的象征“和光大厦”和晴海大道的绝景，演绎出美妙的时光。稳重的室内装饰搭配白色桌布，营造出端庄气息。它与平常略有不同，非常适合略显奢侈的约会和周年纪念日，以及招待重要人物。请在银座的黄金地段的最高级的环境中，品尝最高级的料理。
新总厨师长就任纪念!期间限定特价中!
从我们的网站提前预订是有利的。
行政总厨 Bunbe 在皇宫酒店工作多年，并曾在法国二星级 La Pyramid 和英国二星级 La Tanteclair 接受培训。他还曾在会员制酒店“Trusty Tokyo Bayside”和“Yamanoue Hotel”担任主厨。我们将根据我们积累的经验和可靠技术，为您提供以法国料理为基础的套餐。在平静的氛围中尽情享用我们的侍酒师精心挑选的葡萄酒。
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