店家特色
厨师
挑战寿司圣地银座，出生于平成的年轻寿司职人。
料理
以金枪鱼为代表，引出食材各自美味的“江户前寿司”
空间
在如画的空间中以美味的寿司为目标，度过奢侈的时光
服务
超值的“主厨搭配套餐”，您可以轻松享受我们的美食。
套餐
【午餐套餐】享用时令食材。请随时与我们联系并告知您的偏好。
- 用餐时间
- 12:00～15:00
精心制作的寿司看起来很漂亮，味道也很独特。 虽然有传统的配料，但也有很多有趣的创意美食。
- 用餐时间
- 17:00～23:00
评论
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评论 142条关注者 24人这一天是突然决定的晚餐。 从银座出发，我朋友的办公室就在那里 我选择了附近的一家商店。 这本来是一次业务战略会议。 我总是喝醉了，昏昏沉沉的。 不知怎的，我觉得银...查看详情
2022/10 访问
1 次
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评论 302条关注者 219人虽然破例但寿司的质量很高
银座“寿司登” 照片是套餐的一部分。 2022 年 7 月开业。 午餐在银座的柜台寿司11,000日元含税。 虽然很便宜，但是寿司的品...查看详情
2022/11 访问
1 次
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评论 222条关注者 138人
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sushi Noboru
|
|---|---|
| 菜系 | 寿司，海鲜，日本料理 |
| 预订・咨询 |
050-5890-0763 |
| 预订可/不可 |
可预订
※当日のキャンセルは事前にコース用食材を発注する為、代金の100%キャンセル料として頂いております。 |
| 地址 |
東京都中央区銀座7-12-4 友野本社ビル B1F |
| 交通方式 |
银座站步行4分钟东银座站步行4分钟 距離东银座 305 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 15,000～JPY 19,999 JPY 10,000～JPY 14,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 30,000～JPY 39,999JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
| 服务费和附加费 |
サービス料10%あり |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 吧台12席） |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳2人、可容纳4人 |
| 包场 |
可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
,有品酒师 |
| 关于儿童 |
只有儿童才能享受与成人相同的套餐。 |
| 服装规定 |
请不要带香水。 |
| 开店日 |
2020.12.5 |
| 电话号码 |
03-6278-8102 |
| 备注 |
银联可使用 |
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东银座 站
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厨师挑战寿司圣地银座，出生于平成的年轻寿司职人。
店主，山岸宽明。为了能从很早就开始学习作为手艺人的技术，特意选择在“银座黑寿”等的私人店预先学习。之后，在经历了从“GENTLE_Sushi”成立到现在的经历之后，于2022年7月。虽然年轻却掌握着扎实的技术，以最短的路程完成了令人期待的“升-之Boro-”的开店。
料理以金枪鱼为代表，引出食材各自美味的“江户前寿司”
“江户前寿司”的特征是针对每一种食材，进行适合其个性的下料。虽然非常费事，但是可以最大限度地发挥素材的力量。请务必品尝金枪鱼。不问产地，采购那个时期最优质的东西。略带粉色的带有脂肪的金枪鱼，经过适度的熟成，美味倍增。在口中留下强烈的美味，融化。
空间在如画的空间中以美味的寿司为目标，度过奢侈的时光
店内木材和混凝土的对比是简单且时尚的空间。有一张板的柜台，也有很多整齐排列的江户切子。乍一看是正式的装束，但到了晚上就会因说话声而热闹起来，给人一种坦率的氛围。适合家庭用餐或约会等各种年龄层的客人在丰富多彩的场合使用。
服务超值的“主厨搭配套餐”，您可以轻松享受我们的美食。
本店的魅力之一是，除了寿司之外，还有种类丰富的生鱼片和单点菜肴。我们推荐“Omakase套餐”，您可以享受均衡的寿司和使用大量时令食材制成的菜肴。我们提供小碗、开胃菜、生鱼片拼盘、寿司、蒸鸡蛋饼和套餐。即使您是第一次，也请随时预订。 *取决于购买状态。
吧台座位12个，完全包间2个。 我们已经开始接受Noboru圣诞节限定套餐的预订。
圣诞晚餐套餐30,000日元
圣诞节午餐套餐16,000日元
享受我们的独家圣诞套餐。
店主曾在著名餐厅接受过培训，他制作的寿司有时会使用最新鲜的食材，有时他会让它们静置一段时间，看看是否合适，然后再将它们用作配料。配料会根据季节而变化，因此您可以享用各种时令食材。
菜单仅包括 omakase套餐。请在高品质的空间度过优雅的时光。
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