评论列表 : Sushi Sho Saito

・松前昆布腌青花鱼
・新海藻和红鲷鱼白
・北海道扇贝
・现磨红鲷鱼
・将比目鱼与墨西哥辣椒一起休息
・鲭鱼皮
・富山条纹虾海带鸡蛋蛋黄
・浸在盐里的吻
・北海道巴芬海胆海带高汤
・条...

从第一条鲭鱼开始，出来的配料和鱼片都是最好吃的。配上咸海胆酱的鸡蛋蒸真是好吃到不喝酒就无法体会到它的美味。烤黑喉、白汁握寿司、大闸蟹手卷都很精致。小田、晴子和沙丁鱼的工作很精致。

在两个半小时的...

这一天，我来到距离赤坂三池站步行两分钟的 Sushi Takumi Saito，与朋友共进晚餐。

从赤坂三池站步行 2 分钟即可到达的这家餐厅位置不错，但却很难预订到座位。
我很不耐烦地预订了...

第二次来时，我收到了邀请并提前六个月预订了房间。


我是四谷寿司店的老板，我个人已经放弃预订了。


上次，我记得对刀片的插入方式和材料的组合感到惊讶。


尤其是当你制作握寿司时...

.
#すし匠齋藤 #sushi #寿司#赤坂
我以为这是一家正式的商店，但将军以友好的方式与我交谈，这很有趣
我得到了 30 件物品 + α，所以我真的很饱（笑）。
Omakase + 订购您...

寿司开创已经很久了！ 这是我第一次来。
前往赤坂的 “Sushi Takumi Saito”
在商店里脱掉鞋子！
↑ 这非常重要。 我、、、哈哈

果然，这是一个寿司大师。
握寿司和小吃以...

【价格】25,000日元（含税）

[主厨搭配套餐]

ⓉⓂⓂ
❶ 白甜鲷鱼
❷ 鲷鱼
❸ 比目鱼
❹ 海胆
❺ 鳟鱼
❻ 茶碗蒸
❼ 多少钱
❽ 剑鱼
❾ 沙丁鱼
➓ 鱿...

我进入了二回合制的后半段。

在四谷的寿司厨师风格中，他们交替提供小吃和握寿司。

所有的小吃和握寿司都很美味！ ！ ！ ！ ！ ！

Instagram ID：kuidaore.8
h...

它看起来更像是一家时尚的日本料理餐厅而不是一家寿司店。只是零食。就此而言，客户群太疯狂了……昭和时代的富人很酷。我又跑题了。来的客人都在预约下次，但我不知道他们通常吃什么样的寿司……一群美食家。我想知...

寿司翔斋藤-赤坂
好吧，一切都赢了！ ！ ！哈哈
这个没有米饭的五花肉真的很好吃✨
因为是在夏天之前，所以品尝和比较不同种类的海胆很有趣！ ！ ！
白虾配上金枪鱼也很好吃。
我真的很想再去一次

“在寿司店，与顾客互动很有趣♪”店主说道。这正是我喜欢的寿司店。我们完成了为寿司派对准备的所有额外配料。

寿司斋藤工
03-3505-6380
东京都港区赤坂 4-2-2 赤坂 DN Pla...

我找到了一张我第一次带他来这家店的照片。

从那时起，我就成了这家店的粉丝。
所有工匠的专业工作给我留下了深刻的印象。
我尽可能多地吃。

无论我什么时候来都数额巨大
当然，味道也是一流的。
非常满意
这是一家商店。
经历了所有的事情之后
我对有如此多的请求订单感到惊讶。


寿司斋藤工
03-3505-6380
东京...

寿司斋藤工

在赤坂享受寿司大师的风格
店内设有独特的吧台座位和下沉式被炉桌。
厨师来自四谷“寿司匠”。
这将是“寿司匠风格”，您将交替享用小吃和握寿司。
可以说是斋藤工寿司的拿手菜“萩”...

赤坂
这是一段时间以来第一次带着回访邀请来访，使用的是我送给朋友的座位。
已经过去一年左右了

最近，我决定了一家我经常光顾的寿司店，而四谷是我唯一选择的寿司匠。
太好吃了，我想把它加进去…...

裙带菜、海葡萄、gari

握寿司鲭鱼

高汤海蕴
红鲷鱼
墨西哥辣椒
海螺贝类
白虾配海带松露蛋黄
腌制萝卜
沙丁鱼
茶碗蒸纪州南光目

握寿司

真正的章鱼
马粪海...

它位于赤坂见附站 2 个街区处，沿着街道到 Biz Tower（朝赤坂站方向）。
我很高兴被邀请，因为这是一家很难预订的餐厅


我就交给你了，所以我先从时令海鲜开始

石首鱼肝夹心、松露...

胜利

握寿司青花鱼松前泡菜

海蕴汤料和...
红鲷鱼
比目鱼肝
烤海螺

腌萝卜

鲭鱼芝麻酱油
烤西班牙鲭鱼皮
生筋子：用生抽腌制的筋子泥。
海带中的马粪海胆

...

一切都很完美。
寿司我想我从来没有吃过这么多东西、
❗️
饭团小吃自然很美味，但节奏也很好。❗️
烧烤菜肴也很讨人喜欢。
带有麂子粉的麂子酱非常棒。‼️
如果有机会，我还想再去一次！
感...

第二个人负责，但他抓不住把手。

每次我放下和我一起去的人时，我都会不断地固定它们。
正如预期的那样，这不可能发生

许多旋钮味道很好，适合与清酒搭配。
寿司店不可能有这样最重要的握寿司。...

毎度完璧な安定感を感じます。
＊鰆松前漬け握り
やっぱシャリ美味
＊輪島の新わかめとのれそれ
落ち着くわ
＊つぶ貝
臭みゼロ歯ごたえ最高
＊とらふぐ昆布じめ黒胡椒
甘さとピリ辛融合体
...

すし匠 齋藤は、四ツ谷の名店すし匠の系譜を引く一軒とのことで楽しみにしていました。
伝統的な江戸前技法をもとにしながら、つまみと握りを交互に出す独特の進行スタイルを採用しており、多彩なネタを一度に楽...

なんど食べても感動する大好き、かつ、
お気に入りの、お寿司屋さんです

握りとツマミが交互に出てくるのも嬉しい
ブリのヅケ
のれそれ、つぶ貝、フグ、フグの煮凝り
ヒラメ、白エビ✖️卵黄(こ...

寿司屋の常識を覆してくれるような一品一品で、どれも美味しい！！
見て楽しめるし、味も美味しいし、雰囲気も良くて最高でした♪
節分の前日だったので、恵方巻き用に太巻きを作ってもらい持って帰りました。...

【最寄駅】
赤坂見附駅 徒歩3分
⁡
【来店時間】
土曜日 20時30分頃
⁡
【用途】
ディナー
⁡
【定休日】
月曜日
第2・第4日曜日
⁡
【予約】
あり
⁡
【...

【最寄駅】
・赤坂見附駅 徒歩3分
【住所】
・東京都港区赤坂4-2-2
⁡
【来店時間】
・日曜日 20:30分
⁡
【用途】
ディナー
⁡
【定休日】
月曜日
⁡
【予...

今まで食べてきたお鮨屋の中でダントツNo.1と思えるほどお腹も心も満たされた『すし匠齋藤』。まず驚いたのが握りと一品料理の数の多さ。私が行った日は握り18貫、一品料理15品に＋デザートのボリューム多さ...

圧巻の46品。
すし匠齋藤さんのお鮨は「〇〇が美味しかった！」ではなく、「全品が美味しかった！」と心から言える。それくらい、全品が強烈な印象を残し、余韻が長い。
その理由は、手間暇惜しまない丁寧さ...

ずっと行ってみたかったおすしやさん( ´•̥ ‧̫ •̥` )
一品一品感動するぐらい美味しかった、、、！
海老、白子、雲丹、あん肝、ホタテ、穴子、赤身、全部大優勝でした✩︎⡱
一回でいいから行...

先日はじめてお伺いさせて頂きました。
こちらのお寿司屋さん…
私の人生の中で一番美味しいお寿司屋さんとなりました。
斬新な寿司は大将の素晴らしいアイディアから生まれているのでしょう！

一生...

都内でいただく一流の寿司
お寿司とツマミを交互にいただきます。
ネタによって米酢、赤酢とシャリを分けているようです。お寿司もツマミも、普段滅多にいただけないような食材がふんだんに使われています。
...

つまみと握りが交互に出る”すし匠スタイル”を存分に楽しめる名店。シャリの使い分けが絶妙で、季節ごとの最も旬なネタを使いつまみも丁寧な仕事が施され、日本酒との相性も抜群。

店内は落ち着いたカウ...

今回は気になっていたこちらのお店へ。
靴を脱いでの入店となりますので、靴下は要チェック（笑）
お寿司屋さんでは初めての体験です。

広めのカウンターなので、隣の方を気にせずゆったりとお食事がで...

コース？
追加21品
シャンパン日本酒たくさん
計72000円

常連様の貸切会に参加させて頂きました

◯鰆の松前漬け
1品目は握り
当然ですが鰆から松前漬けの風味を感じます
こ...

やっぱり全て完璧美味✨
＊さわらの松前漬け
ねっとり美味
＊能登温出汁もずく
すっぱくて美味
＊つぶ貝からしつき
良い香りが口に広がる
＊気仙沼とらふぐ　黒七味
歯ごたえ抜群
＊でき...

今回は初めて、娘と娘婿とその子供(4歳)同伴でお伺いしました。
離れはまだ３年しか経っていないのでカウンターが綺麗でちょっといつも気を使います。
今回孫がiPadを持参したので、カウンターにフキン...

【2024年Bronze】
【2022年百名店】93/98

半年掛かりでグルメ会から予約出来たこちらへついに訪問、赤坂見附から徒歩で数分ほど
洋菓子しろたえのちょっと先、DNプラザビル 2F...

【東京 赤坂見附】

四ツ谷すし匠の暖簾分けとして、つまみと握りが交錯する"すし匠スタイル"を踏襲する鮨屋。
靴を脱いで上がる掘りごたつ式で、左4席がお弟子産・右6席が齋藤大将のお席です。
親...

定期的に通ってる、お寿司やさんです
今日も変わらず美味しかったです

お寿司とツマミが交互に出てくる
大好きな匠スタイル

えんがわの肝入り大好物です
スペシャリテの蟹のお寿司も変わらず...

AMEXのイベントを通して予約を取ることができ、初めて伺いました。
おつまみとお鮨がランダムに出される感じですが、サワラの漬けのお鮨からはじまり、トリガイ、カワハギの肝あえ、春子鯛、筋子、毛蟹、松茸...