Kioicho Mitani
(紀尾井町 三谷)The Tabelog Award 2025 Bronze 获奖店
Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2025入选店
店家特色
厨师
高野博幸 (Takano Hiroyuki) :感受工匠精神的一件事
空间
远远超出想象的美酒和寿司的完美结合
空间
在充满情趣的恬静空间里，尽情享受奢侈的时光
评论
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kioicho Mitani（Kioicho Mitani）
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
The Tabelog Award 2025 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2025 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2023 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2023 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2022 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2022 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2021 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2021 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2020 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2020 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2019 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2019 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2018 Bronze 获奖店
The Tabelog Award 2018 Bronze 获奖店
Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2025入选店
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Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2022入选店
Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2022入选店
Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2021入选店
Tabelog 寿司 TOKYO "百名店" 2021入选店 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
寿司 百名店 2025 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 寿司 |
| 预订・咨询 |
03-6256-9566 |
| 预订可/不可 |
仅限预订
電話、又はポケットコンシェルジュ(web予約)より予約可能 |
| 地址 |
東京都千代田区紀尾井町1-2 紀尾井テラス 3F |
| 交通方式 |
从东京地铁永田町站9a出口直连进入纪尾井町露台。 距離永田町 217 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算（评论总数） |
JPY 50,000～JPY 59,999JPY 30,000～JPY 39,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 吧台12席/吧台单间 (4~5人)） |
|---|---|
| 包厢 |
可 可容纳4人、可容纳6人 有吧台单间 (可以带孩子) |
| 包场 |
可 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,座位宽敞,有吧台座位 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童,可携带婴儿车
只有单间可以带孩子 |
| 服装规定 |
智能休闲 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.7.27 |
| 备注 |
【预约专用】 03-6256-9588 【网上预约】 可通过口袋接待员办理 |
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厨师高野博幸 (Takano Hiroyuki) :感受工匠精神的一件事
1979年，岐阜县出生。据说因为老家经营着寿司店，所以从小就立志成为寿司职人。为了提高自己的技术，在新宿的“寿司鲁山”度过钻研的日子。向修行中的高野先生发出邀请的，是有“日本第一预约不到的店”之称的“三谷”的店主三谷康彦先生。他能力超群，2016年就任“纪尾井町三谷”店长。以精湛的技术，为众多美食家所喜爱的名店的味道，每天都在努力着。
空间远远超出想象的美酒和寿司的完美结合
这家店最大的特点是清酒和寿司的结合，每道菜都可以享受到不同的魅力。 omakase套餐中提供了寿司店少有的香槟、清酒、葡萄酒等多种美味的清酒。从凸显食材轮廓的浓郁味道，到静静地依偎在一起的温和温和的味道，每一种都有自己的魅力。享受层次分明的味道和精致的香气，高品质的婚姻贯穿始终。
空间在充满情趣的恬静空间里，尽情享受奢侈的时光
“Kioicho Mitani”位于东京花园露台3楼。在插满花篮的应季鲜花的旁边，穿过玻璃门，令人联想到茶室的静谧空间展现在眼前。光滑延伸的L字型吧台，使用了据说是靖国神社的鸟居使用的珍贵的一棵树。椅子使用的是上交给皇室的最高级材料，并委托给日本最好的椅子工匠。在充满情调的日式空间，享受高野氏带来的美酒和美食的盛宴。
给传统注入了新的活力，完成了珠玉的一贯。作为寿司爱好者，想去一次的名店就在这里
纪尾井町三谷是三谷经营的姊妹店，以经常订不到位而闻名的人气餐厅。隔着玻璃门的静谧空间，提供大量使用时令食材的主厨搭配套餐。被称为寿司的特色菜肴，精心考虑了与美味清酒的搭配，具有只有在寿司店才能品尝到的精致风味。从套餐后半段开始，“三谷式”就是直接递手握寿司。虽然这家餐厅很难预约，但它是一家有名的餐厅，任何喜欢寿司的人都应该至少去一次。
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