评论列表 : Unazen

一对老夫妇经营的一家非常美味的鳗鱼店。店家朴实无华，坐在柜台前，可以边看鳗鱼的制作和烤制，边与店主聊天。一边吃着鳗鱼肝佃煮和烤串，一边等待精美的鳗鱼汁的时光是最美好的。
总之是我最喜欢的一家店。我希...

这是在冠状病毒大流行之前，当时仍然挤满了入境游客。

由于预订门槛较高，
我很紧张。
老店搬迁之前我曾参观过。
那个时候还没有那么拥挤。

在预订时间之前，您可以在街角斜对面的咖啡厅消磨...

4000日元的特色鳗鱼实在是太让人印象深刻了，我想等一个多小时才能吃到。

用筷子切开的时候，已经是糊状了，还没吃就知道好吃了。第一口的时候我感到多么幸福……我每一口都咀嚼着……

我心想像我...

道用牛日。

一直很感兴趣的一家鳗鱼店。
听说没有继任者，就去店里看看他是否还好。

到柜台坐下。
点完订单后，我们准备鳗鱼并开始烹饪。
从吧台座位可以看到鳗鱼的制作过程。
这是一个珍...

嘿，这是宇奈前先生的100家名店！
和，
我拿出一张2019年给我父亲过生日时拍的照片贴出来。
（我去本所吾妻桥的机会不多）

因为那是食べログ活动中断期间。
抱歉，这只是一张集体照。
...

我参观了位于东京晴空塔附近的宇奈善。
我在这一天点了特价菜。据说产地是三河一色。
我相信等待的时间越长，鳗鱼就越美味，而且我不相信立即提供鳗鱼的餐馆（我不知道这是不是真的）。
这家店在点完餐后还...

毫无疑问，它很美味。
鳗鱼太软、味道淡、缺乏米饭，各有利弊，这也是可以理解的。就我个人而言，我觉得有点太软了，可以享受食材的味道，所以酱汁恰到好处，不会太刺激，我想要1.5倍的米饭。
不过看得出很...

店虽小，但我没有排队就进去了。
我不太喜欢关东鳗鱼，但我觉得这家店的鳗鱼很好吃。
我很久以前去过那里，所以我的记忆已经模糊了。

~订单详情~
■特制鳗鱼 4,000日元

这是一家鳗鱼百家名店。

我于 2018 年 9 月 27 日星期四访问过。
过去的日志更新(*´∇｀)

一图抵千字(๑˃̵ᴗ˂̵)mm

((°艸° *)
我受够了。
我午餐吃了...

鳗鱼的味道非常鲜美。
考虑到价格，鳗鱼不算厚实，但很蓬松，入口即化。
父亲很谦虚，看得出来他是个好人，但女房东却很不友善。
我现在想去手机店，你能快点吃饭吗？当他这么说的时候，我差点笑出声来。哈哈

在押上工作的时候，下一次转机是去滨松，所以决定在东京最后一次吃鳗鱼，所以就来到了这里。

因为是工作日，所以没费什么力气就找到了座位。

不过，由于点了菜后就准备好了，烤了，蒸了，所以等了大约...

一位顾客给我带来了它。
我根本不知道这家餐厅，但听说它很好吃。由于无法预约，所以我是18:00准时参观的。

我在关西地区长大，这家餐厅实际上是我第一次体验关东风格的鳗鱼。
真是太震撼了，和以...

○鳗鱼禅

昨晚我吃了很多东西，喝了很多东西。
今天早上，我从吾妻桥沿着隅田川散步。
早上散步肯定会饿。
正好十一点，我到住处询问。
鳗鱼餐厅

〇致鳗鱼前先生

上午11点进店的...

我找到了一张旧照片，那是11年前我拜访Unagizen先生的时候了。
2013年，我们邀请亲人去东京晴空塔、浅草等地。
我们吃了它当晚餐。

当时和我一起吃饭的人都对鳗鱼赞不绝口，我也觉得它非...

从浅草线本所东站步行2分钟。
听说这是一家只有在市中心才能找到的美味鳗鱼店，所以就来到了这里。
他们说不接受预订，所以我们在上午11点开门之前就排队了。
距离开店还有五分钟，老板娘拉开了暖帘。
...

我是在周日 13:00 左右参观的。
幸运的是，那里有空位子，我不用等就可以进去。

进入店内后，右手边有吧台座位，后面有桌子座位。
好像外国顾客很多，所以店里散落着英文和中文的信件。

...

严重的鳗鱼。
浅草、本所吾妻桥站旁边。
餐厅的外观让人很难相信这是一家著名的鳗鱼餐厅。
端上来的鳗鱼也和现在夸奖鳗鱼蒲烧的描述略有不同，比如蓬松、融化。肥肉恰到好处，软软的，还有淡淡的酱油味。鳗...

请注意，如果您不在上午 11 点之前前往，将会排起长队。虽然我们是11点到的，但是食物还是等了一个小时才出来。
然而，鳗鱼是神。虽然极其柔软，但味道却很浓，大家都赞不绝口。这个真的很好吃！请尝试一下！

菜单只有鳗鱼。
・2层重7,700日元
・特价4,100日元
・最高 3,600 日元
三、配置极其简单。

这是一家由父母经营的浅草（本所吾妻桥）著名的鳗鱼店。

11点30分进入餐...

位于本所吾妻桥的店铺。
从东京晴空塔也可轻松抵达。
它位于一个不起眼的地方，很容易走过，但“鳗鱼”旗帜是地标。

餐厅有6个吧台座位和2张可容纳4人的桌子。

首先，我点了一瓶瓶装啤酒。开...

「鰻禅・うなぜん」
今日は東京マラソン2025が開催されています。
以前から是非食べたいと思っていたお店に初訪問です。

外待ちは無く店内に入ると注文を書いてくださいと女将さんから。
「鰻重...

吾妻橋に店舗を構えるうなぎの名店「鰻禅」。

メニューはシンプルに鰻重のみで、並、上、二段重の3種類。
また、ご夫婦で営業されていますが、女将さんのご主人への強い当たりが特徴でもあります。

...

電話にて平日13時予約しました。
予約した際に
鰻重　上　2個
お願いしました。

間違えて１つ手前の浅草駅で降りてしまい、地上に出て、景色で気が付きました。

さて徒歩で向かいます。
...

東京は、本所に、位置する「鰻禅」さん！
東京では、珍しく、濃い甘辛のタレが、たまりません！　東京の、うなぎ屋さんで、一番、私好みのタレ！　注文を受けてから、捌き始めます！　いつも、一人で伺う為、席は...

✨鰻禅✨

2025年初鰻は鰻禅さん✨

■鰻重 上 5,000円
■瓶ビール 600円

1年以上ぶりでしたが、かわらずふわっふわらとろっとろで美味しかったです♪
お店に到着してから...

2019年、初の鰻
少々待っての入店となりました。
鰻にうるさい訳ではないですが、味に関しては大満足です。
残念ながら、接客に関してはあまり評価は致しかねます。
なんというか...雑な感じを受...

都営浅草線の本所吾妻橋駅からすぐのところにある鰻の名店。いわゆる関東風の蒲焼きのうな重がお目当て。うな重は二段（9,500円）、上（5,000円）、並（4,500円）の3つ。いずれにも肝吸いとお新香が...

お店で連れと待ち合わせしたのです。ところが連れの乗った電車がが人身事故に巻き込まれてしまいました。注文を受けてからさばくので出来上がりまで40分位ということでなんとかなるかなとビールを飲んで待ってまし...

「うなぎ百名店2024」ほか、複数回の百名店選出歴を誇る『鰻禅』さん。浅草の雑踏から少し離れた場所にあるこのお店で、本年の「うなぎ納め」をすることにしました。

平日の11時15分頃、お店に到着。...

平日13時すぎ訪問。ご主人とおかみさんのお二人体制。2つのテーブル席は埋まっていたが、小上がりの座敷席とカウンター6席は空いていた。遅めの時間だが、その後も14時くらいまでぞろぞろとお客さんが来て常に...

下町・鰻の名店★

予約不可なので、当日直接お店に行くしかない
のがネック。

注文を受けてから捌き、焼くので
身が硬くならずとろとろ食感！

今回は「2段鰻」9,800円 を注文！
...

前日に電話すると、少し遅めの13時なら予約可能とのことで、予約して訪問。有名店だが、並ばせず平日なら予約を受けてくれるのはありがたい。

「良くも悪くも、このお店は女将さんをどう感じるか」という口...

土日予約不可なので、10：17着。先客1名(代表待ちなので、実は2名)10:30 までに並ばないと1巡目は難しいかも。10:40頃女将が注文取りに。鰻重は、上、特上、2段重の3種類。2段重は上＆特上で...

この店は夫婦で切り盛りしており、年配の男性が鰻の蒲焼きを、女性がフロントを担当している。
幸い開店前に到着しなかったので、一番奥の席を確保。
焼きたての店なので、目の前の注文が少しずつゆっくり作ら...

平日13時頃、30分後で席の予約が可能か問い合わせると大丈夫との事でした。注文を聞かれたので到着後すぐに提供されるのかと思いきや、着席から大体30分後に提供されました。
先客は一組で既に召し上がって...

11:00オープンで11:05に入店するとすでに3組。オーダー用紙に注文を書き込み、カウンターで待つこと30分。

「上」が到着。まず見た目がきれい。ツヤツヤしています。

タレはほとんど甘味...

2度目の訪問でした。前回もとても美味しくいただきましたが今回も本当に美味しく感動！5人目で入店でき、注文してから3～40分で鰻がでてきました。ふわふわでバランスが本当に良く、無我夢中で完食しました。開...

平日の１１時３０分頃に入店、カウンターの席が空いており、待たずに着席。上5,000円を注文。有線放送？J-POPが大音量で流れており、お客の８割が外国人です。インバウンドの波が、押し寄せております。注...

日曜日の朝1020に到着したところ　すでに4人が並んでいて5人目
1050に並んでいる間におかみさんがオーダーを聴取してくれたので上を注文
1055に入店してから1150にお漬物がサーブされてその...

再訪について：
機会をみつけて、是非再訪したいです。
品揃え・雰囲気など：
通訳を頼まれたりもして、アットホームな感じでよかったです。
味についてなど：
今まで食べた関東焼きの鰻ではトップク...