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japanizu coba nudoru tsuta
(Japanese Soba Noodles 蔦)Tabelog ラーメン TOKYO "百名店" 2024入选店
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- 类别：
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搬家前参观过。我以前吃过茑同学的杯面，味道很好，所以很兴奋。
◆米其林指南1星
◆ 东京拉面100 家名店 2019 2018 2017 精选
【命令】
・味玉酱油荞麦面 1,310日...
排了很长的队，大约花了30分钟才进去。进去后，我们在餐厅里等待拉面。
而出现的拉面，味道却非常优雅。说实话，很难形容，但我觉得有一种优雅细腻的味道。
乍看之下，拉面的传统观念是大量地吃，配...
#japanesesobanoodles蔦 #蔦 #東京 #巣鴨
#ミシュラン1つ星 #ミシュランガイド #ミシュラン東京 #ミシュラン拉面
#塩soba
#拉面探险 #拉面东京
#拉面第 #...
【命令】
咸荞麦面
【价格】
2000日元
【评估】
这是我在巢鸭时经常光顾的餐厅。店主去世的消息我至今记忆犹新。
当您听说原创米其林精选拉面时，您第一个想到的就是这家餐厅。毫无疑...
◆兰博基尼面条吃之旅
⚫︎日本荞麦面茑（涩谷区西原）
盐荞麦面：1300日元
酱油荞麦面：1300日元
◾︎食十麻吕 http://instagram.com/menterromaro...
2019 年 12 月 16 日星期一首次来访！
当我们下午2点30分到达时，已经订满了，外面有4个人在等，后面有14个人在等。
大约10分钟后我就进入了商店。
店里有11个吧台座位和餐桌座...
一家超级有名的巢鸭餐厅搬到了代代木上原。
我们连续三年荣获百家名店奖就是明证。
这是除非有整理票才能吃到的终极拉面，但这次是在搬家的代代木上原吃的。
叉烧味鸡蛋酱油荞麦面（1950日元）...
从代代木上原站步行3分钟，
从巢鸭搬迁并于昨天（12 月 13 日星期五）开业。
参观了“日本荞麦面茑”。
第三名，上午 11 点开门前 1 小时 5 分钟到达。
我来到店里想着如果少于2...
世界上第一家获得米其林一星的拉面店日本面条荞麦茑已从巢鸭完全搬迁至代代木上原。
拉面拉面这家店从 Sugamo 搬到了代代木上原，是世界上第一家获得米其林星级的店。 日本面条荞麦面津田，我去了这家店。
首先映入眼帘的是一家名为 "荞麦面津田 "的小店。"荞麦面津田 "的店名是 ...
这是搬迁后的首次试营业。
我们是10点59分到达的，气温8摄氏度，排队的人大概有30人。
12点40分我坐在柜台前。
做3~4人份的拉面需要8~9分钟，几乎是一次操作。
味噌荞麦面 140...
酱油荞麦面，Heartland小瓶。
味道就不用说了，味道鲜美。无花果是一种有趣的口音。我会把口味评论留给其他人。
我们是12:00左右到达的，大约有30人在排队。虽然我到店的时间是一个多小时...
4000円は決して安いラーメンではないですが、払うに値する素晴らしく独創的なラーメンです
Table checkにて平日の11:00に予約。10分前には到着するようにお願いがあり、10:45に訪問。すでに2名が並んでおりました。
- 特製トリュフ雲呑 醤油 Soba 4000円
...
土曜日の13時ごろに訪問しました
予約はしてなかったですが入る事ができました
特製トリュフ雲呑 醤油soba
を頼みました
5分ほどで提供されました
トリュフの香りがすごく食欲が...
確かに出汁が効いていて、麺もこしがあり美味しいと感じました。
ただ料金が高すぎます。
セットを頼むと3000円、単品でも2000円。
このお値段であればラーメンではなく別の料理を食べます。素人の...
土曜日の12時頃に伺いました。行列はなく、スンナリ入店。塩そば2000円にトリュフワンタン1000円を追加しました。1800円なら許せるけど、ラーメンで2000円はどうよ？という気持ちです。（200円...
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◾️基本情報
✴︎メニュー名：Joue de Boeuf Cacao Soba
✴︎金額：4,400円
...
◎Japanese Soba Noodles 蔦
2016年にミシュラン史上初となる
ラーメン店での一つ星評価を獲得。
ラーメンの価格は驚きの2000円〜4000円。
高級食材をふんだんに使っ...
1杯4,000円のラーメン！！特製トリュフ雲呑醤油soba、めちゃくちゃ美味しすぎた！
本日は仕事終わりにこちらのお店へお伺い
超有名で予約しないといけないと思ってましたが
予約無しでもいけそう？という口コミを見たので
行ってみることに！
平日の13時30分に伺いまして待ちは...
ずっと行きたいと思っていた「蔦」に漸く行けました。ランチ時間帯に訪問でしたが運良く入れました。高級感あふれる店構えに緊張しますが、お店の方は非常に親切。3000円の醤油と別皿のセット。一口一口が実に風...
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◾️基本情報
✴︎メニュー名：フカヒレSoba 〜艶〜
✴︎金額：5,500円
✴︎訪問日：2024年1...
餐厅信息
细节
| 店名 |
japanizu coba nudoru tsuta
|
|---|---|
| 获奖及选出记录 |
Tabelog ラーメン TOKYO "百名店" 2024入选店
Tabelog ラーメン TOKYO "百名店" 2024入选店
Tabelog 拉面 TOKYO "百名店" 2023入选店
Tabelog 拉面 TOKYO "百名店" 2023入选店
Tabelog 拉面 TOKYO "百名店" 2021入选店
Tabelog 拉面 TOKYO "百名店" 2021入选店 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
ラーメン 百名店 2024 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2024 選出店
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| 菜系 | 拉面，沾面 |
| 预订・咨询 |
03-6416-8620 |
| 预订可/不可 |
可预订
预约请使用Table Check或OMAKASE |
| 地址 |
東京都渋谷区西原3-2-4 フロンティア代々木上原 B1F |
| 交通方式 |
从小田急·东京Metro代代木上原站徒步2分钟 距離代代木上原 293 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 3,000～JPY 3,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 8,000～JPY 9,999JPY 3,000～JPY 3,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），乐天Edy，iD） 接受二维码支付 (PayPay，d付款，au PAY) |
| 服务费和附加费 |
服务费，不收费 原文 サービス料、チャージ無し 此部分内容使用了自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位、设备
| 座位数 |
23 Seats （ 吧台11席，桌子12席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 23人（坐位） |
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 附近有投币停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,有吧台座位,有电源,有免费Wi-Fi |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究, 健康/美容食品菜单, 有过敏标识, 提供维根选项, 提供蔬食选项 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供多语言菜单（英语）, 有多语言服务人员（英语）, 提供带照片的菜单, 提供电子菜单 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童
我们要求您每个座位点一碗面食。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2019.12.13 |
| 备注 |
2023年5月2日起完全无现金结算。 |
| 餐厅的宣传 |
提供来自代代木上原的尖端拉面。请品尝我们独特的原创拉面。
2012年在东京巢鸭开业，迅速成为一家非常受欢迎的餐厅，并于2016年成为世界上第一家在米其林指南中获得一星的拉面餐厅。 |
搬家后立即吃的拉面。
由于新冠疫情的影响，外国人来这儿变得很困难，但这家餐厅提供的贵族汤的味道可能在世界各地都是一样的。
这是一道美味的汤，有很多层次的味道，难以形容。
详情请参阅下文。...