官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 公休日：
- 星期三
店家特色
料理
只有在这里才能吃到!“香菇意大利面”发祥的店铺
厨师
可靠的技术可以继承。米其林出身的主厨三浦淳平
料理
我们也准备了非常适合庆祝重要日子的蛋糕。
空间
让人忘却时间，放松身心的温馨美食空间
套餐
*[需要预约][Omakase晚餐套餐]内容根据季节和食材而变化。 <5,800日元（含税）>6道
豪华全套餐，包括甜点和咖啡，由厨师自行决定。 内容根据季节食材而变化。请用它来款待自己或在特殊的日子与家人和朋友一起享受。 *照片为插图。
- 用餐时间
- 17:30～22:30
*[需要预约][含周年纪念蛋糕的晚餐套餐]包含周年纪念蛋糕，内容根据季节和食材而变化。 <7,600日元（含税）>6道
豪华全套餐，包括由厨师准备的周年纪念蛋糕和咖啡。 内容根据季节食材而变化。请用它来款待自己或在特殊的日子与家人和朋友一起享受。 *照片为插图。
- 用餐时间
- 17:30～22:30
*[需要预约][Omakase晚餐套餐]内容根据季节和食材而变化。 <7,800日元（含税）>7道
豪华全套餐，包括甜点和咖啡，由厨师自行决定。 内容根据季节食材而变化。请用它来款待自己或在特殊的日子与家人和朋友一起享受。
- 用餐时间
- 17:30～22:30
评论
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评论 276条关注者 25人我点了限量版两餐烤宽面条，我丈夫点了香菇意大利面。 烤宽面条看起来更小就足够了吗？我是这么想的，但是当我尝试的时候，却发现音量很大。味道也很好吃。我真的很高兴我能及时完成有限的两...查看详情
2023/09 访问
1 次
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评论 671条关注者 588人总是很美味，愉快的时光氛围很好。
去往常的Carbonari聚会。工作日晚上有 2 个人来访。我当天就可以通过电话预订。 开胃菜是美味的浓汤。这次的开胃菜只有牡蛎，我点了两份意大利面。都很好吃。我最喜欢的是扇贝、...查看详情
2024/12 访问
27 次
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评论 110条关注者 77人我看了食べログ，看到好评，所以我很好奇，决定去参观！ 这次我点的是点菜✨ 我吃的一切都很美味❤️ 出来的速度真快❤️ 厨师非常nice，菜单上还有很多我还想尝试的菜...查看详情
2023/02 访问
1 次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Carbonari To
|
|---|---|
| 菜系 | 意大利料理，意大利面，餐饮酒馆 |
| 预订・咨询 |
050-5571-8220 |
| 预订可/不可 |
可预订
※订购时的注意事项※ |
| 地址 |
東京都中野区中央5-6-29 |
| 交通方式 |
从丸之内线新中野站1、2号出口步行2分钟 距離新中野 251 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 6,000～JPY 7,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 6,000～JPY 7,999JPY 1,000～JPY 1,999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 接受电子货币 （交通电子货币（如 Suica），iD，QUICPay） 接受二维码支付 (PayPay，d付款，乐天支付，au PAY) |
| 收据 |
可以开具符合规定的发票收据。 登录号码T7810944041119 ※有关最新注册状态，请查看国税厅发票系统合格发票开具人公告网站网站或联系餐厅。 |
| 服务费和附加费 |
晚餐时间的套餐和点菜均需支付 700 日元的开胃菜餐桌费。 原文 ディナー時間帯のコース，アラカルト共にテーブルチャージ、お通しとして700円頂いております。 此部分内容使用了自动翻译。准确信息请咨询店铺。 |
座位、设备
| 座位数 |
13 Seats （ 吧台5席，桌子8席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 15人（坐位），20人（站立） |
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
可 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 虽然在外面，但是用便携式烟灰缸应对。 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,有吧台座位,有无障碍通道 |
菜单
| 饮品 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究, 健康/美容食品菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务(生日盘),可自带饮料,外带服务 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童(欢迎小学生)
小学生以下的顾客 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2022.1.11 |
| 电话号码 |
080-2441-8008 |
| 备注 |
*订购时备注* |
在环境和社会中的行动
使用可持续食材
珍惜与制作人的相遇和联系
我们将原料交付给客户。
（藤井商店的日立牛、平冈农场的蔬菜、弟子屈町的奶酪、并木屋的鲜鱼等）
三重县熊野市的渔港
没用完的鱼直接送
交付给客户
新渡户学园的学生和他们的新鲜鱼
煮熟的
对社区的贡献活动
每年国庆节期间
我们提供了 150 份奶油蛋糕巧克力。
所展示的信息是由店铺提供的注册信息。若需了解详细情况或有任何疑问，请直接联系店铺确认。
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料理只有在这里才能吃到!“香菇意大利面”发祥的店铺
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厨师可靠的技术可以继承。米其林出身的主厨三浦淳平
18岁进入烹饪界，在“Sunshine Cruise”和“西餐Miyashita”接受培训，然后从2009年开始在平松的“Argento ASO”（当时的米其林两星）接受了6年的培训），在那里他接受了使用法国料理技术的意大利菜美食培训。 2016年1月，我们在全国150多家餐厅参加的NEXCO烹饪大赛中荣获亚军大奖。还以旅行厨师的身份活跃。我们还注重培养学校教师等年轻人。我每天都会做饭，重视人际关系。
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米其林出身且作为“出差厨师”有着丰富经验的主厨，将每一种食材的美味、风味、色彩都最大限度的发挥出来，为您提供一道温和且美味×快乐的料理。“黄色的辣椒意大利面”和名产“香菇意大利面”，绝对会让人上瘾严选葡萄酒×料理，还可以品尝到葡萄酒的前菜和酥脆披萨。
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