评论列表 : Niboshi Chuka Soba Yamagataya

沙丁鱼干的味道很浓，但汤汁清透爽口令人赞叹，面条的卷曲口感不太合我的胃口。 ️
日语中“压倒性”这个动词的使用似乎是不正确的，但是汤实在是太美味了，你会想用它的。
到目前为止，我必须大老远跑到山形...

【限定】重二郎 950日元


用酱油制成的醇厚、微浑浊、非乳化的汤。

油蓬松，味道浓郁。

猪被染色了。

蔬菜脆脆，略带嚼劲。

面条柔软、光滑、有嚼劲。

这个超级好...

拉面从今天起的三天周末，山形著名餐厅 Ken-chan Respect.拉面Shige-chan 将提供。


拉面限量版] Shige-chan（厚实，背部脂肪） 1000 日元
鸡肉 Ch...

好久以来我第一次去山形谷。


[仅限周六周日]浓郁的鱿鱼干950日元，鱿鱼颜射饭350日元


它很光滑，但又很清爽。
这个超级好吃(*^^*)
两种叉烧，湿鸡肉叉烧和脆猪肉叉烧，也...

前天我看了推特，
是〇〇！
时间有限，仅限今天。

我又去了那里，也是为了散步哈哈

进店的时候已经是午饭时间了，但我以为已经满了。
有一个空位子，我就进去了。

购买您想要的限量版...

益子亭请求我没有来这个地方，但是
我对沙丁鱼干上瘾了，所以
我访问了山形谷。

推荐配料：洋葱和
我也被限量版所吸引，
因为是第一次，所以点了中国荞麦面。

拉面马上就出来了。
一、...

工作日中午 12 点。这是一家屡获殊荣的 TRY拉面餐厅，但我很容易就进去了。
一大份背脂姜酱油拉面。

我把面条一根一根地卷起来。这是一种期望。
不到10分钟，饭碗就到了。

◼️汤
...

每次我想去这家餐厅吃饭时，总是有人排队，所以我就跳过了。
确认没有人排队后，我立即进店。
从自动售票机购买左上角的中国面条并等待。

汤的味道像沙丁鱼干，但没有那么浓。
酱油和调味油的作用很...

该店位于足立区竹之冢，距离车站较远。

自驾来比较方便，店旁边有一个可停一辆车的停车场。

店前有收费停车场（店家补贴200日元）

）自动售票机旁边有一个塑料硬币，可以让你调节口味。
...

它是什么？

真的很好吃，服务也很好。

嗯……我觉得洋葱配料不适合我这个喜欢油腻食物的人。

如果你点了叉烧碗，你应该用鸡蛋。

岩海藻！ ！
这很好！ ！ ！
与叉烧饭很相配，...

我在Instagram上发现了这家店，是我关注的人介绍给我的，所以我决定顺便去看看。
我是11点多才到的，但是只有柜台的餐厅已经满了。

点了默认的中式面条，等了一会，就到了。汤汁的香气让人食欲...

我去了山形屋，店主是山形人。

我的愿望在一家我很想去的商店实现了！

这是我吃过的最美味的中国面条。

老板也很友善，我感觉他的友善体现在味道上。

我想再次访问。谢谢你的款待！

每次我开车经过时，我都对拉面商店感到好奇。
只有一个停车场，但空置且幸运(^^)
用放置在商店内的酒精喷雾消毒，然后进入商店
店里是 12 点，有两位顾客。

首先，在售票机上选择菜单。
...

有一段时间第一次来这家商店。由于传染病，店开业时约有3人。我点了未吃过的背脂生姜酱油拉面还有额外的脂肪。大约10分钟后，饭碗就做好了！我最后得到了一大堆磨过的生姜。当我意识到上面有这么大的量时，我想把...

周日下午参观了。

其实我的目标是另一家商店，但当我在红绿灯前停下来时，这家商店引起了我的注意。
我在食べログ上查过，正好店旁边有空车位，所以决定去看看。
入口处贴着一块牌子，上面写着如果把车...

叉烧荞麦面（Kaeshi酱油自由选择，淡/浓/背脂浇头）950日元+洋葱100日元+岩藻100日元+软煮鸡蛋100日元

在足立下班后，我早早前往那里吃午餐。
我在它开门之前就到了，所以它是PP...

TRY 新人奖 Niboshi 类别第一名
我去了“杂干中华荞麦面山形屋”♪

乘坐东武晴空塔线前往商店。
在竹之冢站下车。

从东口沿着赤山街道步行约14分钟。
我们下午六点左右到达。...

◆ 东京拉面旅

吃山形拉面和关东拉面，

采用最好的部分的拉面，

据说是他自学创造的。

“干沙丁鱼中华荞麦面山形屋”。

⚫︎干沙丁鱼中华荞麦山形屋（足立区竹之冢）
中式面...

上午 11 点刚去过。大概有6个人在排队。我点了限时的背膘辣味噌拉面和啤酒。大约15分钟后盖饭就做好了。首先，汤很淡，我从来没有喝过这么淡的味噌汤。
面条是手工擀制的，很有嚼劲，味道鲜美。
好像中...

叉烧荞麦面950日元。
・面条：中粗扁面+手擀卷面（pilo-pilo型）。
・叉烧：猪肩肉×5块（锅烤型），
・面麻：切成薄片，
・海藻 x 2，
・调料：葱、

すするTV見て来た。
日曜昼時、30分弱待ちくらいで煮干しラーメンとチャーシュー丼注文しました。
しょうゆ薄め、背脂、コッテリにしたけど、煮干し苦手な方でも食べやすい！
たぶん煮干し食べた中で一...

長い間、行こう行こうと思っていて行かなかったお店の一つ。
東京に戻ってくる時に隣の建物の一室を見学に行って、あ！山形屋さん！行かなきゃ!と思い出すという体たらく。結局そこの部屋には住まなかったけど、...

煮干ラーメン屋さんの生姜醤油！

すごく久しぶりに足立区へ
友人と少し予定があり訪問しました

よくこの周辺で仕事していた時はお世話になってました、なかなか外に並ぶ人がいるような光景はなかっ...

中華そば　950円。

程よい煮干しスープ◎◎
鶏と豚のチャーシューが一枚ずつ。
鶏チャーシューが美味しい◎
豚もほろほろ◎

接客の女性の笑顔が◎◎◎
久しぶりに感動したぁー！

...

煮干し中華そば 山形屋
≪到着～着丼：14分≫

⏰時間 **********
日曜（休日）

13:37到着
13:48着席
13:51着丼
13:59退店

並び *****...

定期訪問。定番の煮干しそばがイチオシですが、限定メニューの中で1番好きなのが、本日の牡蠣濃厚ラーメンいろんな素材で限定メニューを作ってくれますが、牡蠣が1番風味がしっかり出ている気がします。先週お願い...

先日行きました地元の『煮干し中華そば山形屋』さんです

近所ながらなかなか行くことが無く、数年ぶりでの訪問でした

お店に行くまで何を食べようか全く考えていませんでしたが、この週末の限定が『濃...

煮干し中華そば950円を注文。
券売機の横に味の好みを変えれるメダルが置いてあり、濃口、こってり、背脂をトッピングしてもらった。
麺が中太ちぢれ麺で、モチモチしてて良かった。
スープがしょっぱ過...

ノーマルの煮干しそばも気になったのですが暑かった為、冷たい冷やしを
冷たいスープは、温かいスープよりしっかりと煮干しの旨味も感じられ、コシのある細麺が旨味抜群の淡麗スープとマッチしています。
トッ...

2024年8月14日(水)12:20到着。待ちなし。
マタドールが券売機トラブルでクローズとなっていたため、近辺で気になったこちらのお店に訪問。
煮干し中華そば(900円)、たまねぎ(100円)、...

定期訪問。本日は濃厚カニラーメンやってたので、注文。以前から気になってたおかわり混ぜそば？(名前ちがうかも)を食べたかったので、濃厚カニラーメンは細麺で和え麺はちぢれ麺なので、初めて注文。濃厚カニラー...

　⚠️ 食べログTOP５０００のお店

　✅ 煮干し中華そば　山形屋
　　　　　　　　　　　（2024.初訪問）


　　　 １４時０５分入店
　　　　　　　先客５名　後客無し

...

足立区で煮干しが評判のこちらのお店
調べてみると、5年位前のTRY新店部門煮干しで第1位を獲得していました
週末は毎週のように限定を出していて、この日はケンちゃんラーメンリスペクトのメニューがあっ...

竹ノ塚にある山形ラーメン

山形ラーメンというより、山形にあるケンちゃんラーメンの関係？ぽいですね。

ケンちゃんラーメンはいつか食べたいリストにあったので山形屋に訪問。

極太手揉み煮干...

そろそろ色々なところで「冷やし」が始まりますね。
こちら竹ノ塚で人気の「山形屋」さんも毎年冷やしがラインナップに並びます。
SNSチェックしたところ、限定麺で「浅利と煮干しの手揉み中華そば」がある...

約1年ぶりの山形屋。
昨年、毎年恒例夏場に供される冷たいラーメンを食べに来た時、低下したコクに驚き足が遠のいていた。推測だが、いわゆる1,000円の壁と、あらゆる原材料や光熱費の狭間で店主さんなりに...

2度目。
今回は生姜背脂ラーメン。

やっぱりかなり塩味強め。
背脂は甘味があって美味しい。
麺は煮干しラーメンと違う気がする。
チャーシューは鳥チャーシューと豚チャーシューが1枚ずつ。ど...

平日休暇の日、近くのディーラーに用事があったので、点検整備の合間、14時に来店。行列も待ちも無く、すぐに注文出来てラッキーでした…

初来店なので、基本の煮干し中華そばにするか迷ったのですが、極太...

記憶の中の煮干しナンバーワン。
思い出して再訪。

キタキタ、これこれ。

深みがありながらキリッとした美味しいスープ。
エグ味なんてゼロのさっぱり味が喉と鼻をすっと抜ける。

そして...

6月5日水曜日昼12時30分来店。
外に数名待ってる方がいました。
常に満席で大変混んでいて、人気店なんだなぁと期待が高まります。

普通の煮干しラーメンと
チャーシュー丼を頼みました。
...