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紀州有田地方に古くから伝わる発酵鮨「なれずし」
今注目の発酵食品 なれずし 460gx2本 2,116円
脂がのった塩さばと厳選コシヒカリを、一つひとつ丹念にアセ(笹の葉)で包み、
室(...
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店名 |
Narezushi no Wako(Narezushi no Wako)
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菜系 | 寿司 |
预订・咨询 |
0737-83-0590 |
预订可/不可 | |
地址 |
和歌山県有田市千田560-3 |
交通方式 |
距離纪伊宫原 2,466 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在来店前与餐厅联系。 |
预算(评论总数) |
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禁烟・吸烟 |
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此时建议 |
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网站 |
紀州和歌山の郷土寿司【鯖のナレズシ】。
ナレズシは鮒鮓から派生した古い鮓であり、
中でも「生成れ(ナマナレ)」は漬ける期間が短いナレズシとなります。
僕はかつて和歌山市内にある老舗・弥助寿司...