Yakitori Kara-age Ie Komekko Mogami
(やきとり・からあげ家 米っこ最上)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Yakitori Kara-age Ie Komekko Mogami
|
|---|---|
| 菜系 | 日式炸鸡块，烤鸡肉串 |
| 预订・咨询 |
0233-29-6601 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
山形県最上郡鮭川村大字京塚字クゾ1225-3 |
| 交通方式 |
距離羽前丰里 1,866 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在来店前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～JPY 999 ～JPY 999 |
| 预算（评论总数） |
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座位、设备
| 包厢 |
不可 |
|---|---|
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可 50台 |
| 空间、设备 |
平静的环境 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2021.4.17 |
山形県鮭川村にある羽根沢温泉に向かう際に見つけました。
場所は新庄市～鮭川村間を繋ぐ県道308号沿い、県道35号との交差点付近にあり、村内の人気店「珍来」横の敷地内に御座います。
約一年前に珍来に来た時はこんな施設無かったのにいつの間に。「農業生産法人(株)アイオイ食品加工施設」という立派な建物に併設、駐車場は10台分はあるかと。
アイオイ食品は清流鮭川の地にて県産米を食べて健やかに育つ「やまがた最上どり」を生産しており、その直売所ってことかな。
プレハブのような別棟に入ると正面に真新しいガラスケース。でも商品はほぼ空っぽ。どうしたもかと思ってたら、どうやらオーダー後に作り始めるのね。
加工品としては最上どりのカルパスやジャーキー、また冷蔵品も販売されてました。
今回は店名で謳っている焼き鳥と唐揚げを買ってみましょう。
唐揚げはももとむねがあり、6コ入りと20コ入りを選べます。選んだのは勿論どちらも食べられるミックス6コ入り♬
焼き鳥はもも、ねぎま、すなぎも、テール、皮、肩小肉の6種。塩でお願いしましたが、秘伝の特製ダレがウリなのね～まっいいっか^^;
システムとしては先に会計、その際に車のナンバーと色を聞かれるので、焼き上がったらオバはんが車まで持ってくれます。
物珍しさからかお客様がひっきりなしで、店員さん達は大変そうでした。
まっ店内は狭いので仕方ないですが、オバはんは屋外で声を張り上げてお客様を探していたりとまだまだオペレーションは改善の余地ありかと。
唐揚げは小ぶりながらしょうが・にんにくが結構来ますね。ジューシーさはそんなに感じませんが、価格からしたら妥当かな。
串はちょっと塩っ気が強くしょっぱめだったな～こちらも小ぶりでしたが、珍しい部位もあり価格もお手ごろなんで使い勝手は良いかも。
まだまだ不慣れさが目立ちますが、ポイントカードサービスもあったり、販路拡大への意気込みは大いに評価したいかな。
ご馳走様でした。