本場上海のおいしい点心 : 上海点心 豫園
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上海点心 豫園
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本場上海のおいしい点心
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焼き餃子
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蟹小籠包
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焼売(しゅうまい)
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素菜包子(そうさいぽうず)
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えび団子
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ごま団子
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糯米焼売(もちごめしゅうまい)
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メニュー
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メニュー
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お店の説明
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烏龍茶HOT
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外観
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cornk
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
上海点心 豫園（ヨエン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 飲茶・点心、肉まん、餃子 |
|
予約・ お問い合わせ |
089-934-7311 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
いよ立花駅から853m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 （カウンター10席、テーブル50席（宴会用20席）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗と土手の間を通って奥にあります |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
※お支払いは現金のみ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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松山の郊外にある点心のお店。
休日の夜に初訪問。
当日に予約できました。
◎烏龍茶HOT 480円+税
大きなポットで。
シェアできます。
◎蟹小籠包 3個入り 1680円
高級上海蟹を使用。
濃厚カニミソエキス。
◎焼売(しゅうまい) 590円
えびと肉の競演。
◎焼き餃子 6個入り 810円
大きい。
あんたっぷり。
皮もちもち。
こげめ良い。
◎素菜包子(そうさいぽうず) 1個 350円
チンゲンサイを刻んだ餡。
◎糯米焼売(もちごめしゅうまい) 3個 640円
もちもちの糯米。
豚肉と醤油で味付け。
◎えび団子 3個 630円
カリカリの皮。
中はぷりぷり。
◎ごま団子 1個 170円
二人で合計5885円。
本場上海のおいしい点心をたくさんいただきました。
以下はメニューにあった説明書きです：
「毎日笑顔で、美味しい点心を作っています」
料理長 張ヘイ(火へんに丙)順
上海の五つ星ホテル新錦江ホテルで10年間、第一線の点心厨師として活躍。
150種類もの点心を作ることができる。
そのこだわりの一つに、「皮」がある。
口の中でとろける小籠包やプリッとした歯ざわりのえび蒸し餃子、それぞれの点心に合った皮を、粉の配合や練る温度を変えて手づくり。