15.08
福岡で珍しいお店を紹介したいと、久しぶりのバーサディダカールへ。
もう３年ぶりの訪問なんですね。
しばらくはハマってお伺いしていたのですが、九州を離れてからはさっぱり御無沙汰していました。
相変わらずのクールアフリカですが、昔との一番の違いはアフリカ人のSADIがいなくなっていること。
女性の店長さんは変わらずでした。
こちらのお店において、SADIはマスコットでしたし、SADI目当てのお客さんがいたわけではなさそうでしたので、そんなに影響なさそう（笑）
クスクスを食べようとしたら、ちょうど品切れしたところとのことで、痛恨…同行者にアフリカを食べてほしかったな。
あまりアフリカ色が強くないおつまみメニューで、アフリカをイメージしたお酒を楽しみました。
また、足を運ばせていただきますね～^^

12.02
福岡市は今泉、AOKIの裏のとおりにあるビルの2階にあるアフリカンバー。
アフリカ料理経験はある方だと思いますが、バースタイルだと初期にレビューした新宿のエソギエぐらい。
こちらはセネガル料理メインとのこと。

お店の前には立て看板がないので、ビルの2階にあるネオン看板を探してください！
2階に上がったら正面がお店です。
中にはちょっとしたテーブル席とカウンター。
その空間はアフリカンさは微塵もなく、上質なBARの空間で驚きました～。
流れている音楽もアフリカのミュージシャンですが、世界で活躍しているミュージシャンと言うことで、民族性の高い音楽ではありません。
メニュー表はiPadで、メニューだけではなくアフリカの紹介等もそちらで楽しむことができます。
飲み物はワインが豊富、しかも新世界モノではなく、フランスワインが多いのは意外。

さてさて、とりあえずはアフリカンビール飲みましょうということで、ケニアのタスカー。
王道のビールですねぇ。
麦芽の存在感があるビールでした。
残念なことにアフリカンビールはこれ1種類。

さてさて、おつまみはということで、メニューを眺めておりましたが、ご飯ものは日替わりとのことでした。
まずはファタヤ。
セネガル流の揚げ餃子ですねぇ、エンパナーダに似ています。
牛肉の臭みが少し出ているかしら？
次はドロワット、アフリカ感を前面に押し出すのではなく、日本向けに綺麗にまとめています。
現地のものは卵が入っているとのことですが、BARなのでうずらの卵に。
ガレット状のものも現地では芋から作るとのことですが、こちらではそば粉で。
温かいものを出そうとする心遣いから時間差でガレットは2回作ってくださいます♪
スパイシーでこれは美味しい。

ここでアフリカ人のSADI登場。
セネガル出身でミュージシャンとして、日本に来たとのこと。
メニューのiPadでyoutubeを見せて貰いましたが、平和の歌を歌うSADIが！それにしても日本でめっちゃ太ったね（笑）
どうもSADIはマスコット的な存在で、料理等はしない模様。

ここで飲み物をワインに変更。
アフリカのワインは少なく、キリンさんの赤ワイン。
友人の白は？でしたが、赤はまずまず。

最後は日替わりのご飯ものをとマフェを注文。
ちゃんと2人別皿にしてくださいました、そういう配慮は素晴らしいこちらのお店。
トマトの酸味が効いたスパイスも入ったカレー風の煮込み料理が、洗練されたお洒落バー飯として登場。
SADIにアフリカの辛い調味料を乗っけて貰って食べてみましたが、ただただ辛い（笑）
最後の変化としては面白いですけどね＾＾

飲み物の最後は気になっていたバオバブのカクテル、バオバブミルク。
SADIのネクタイもバオバブの木が描かれていたし、このお店のシンボルマークはバオバブのよう。
飲んでみるとココナッツ風味が強いかなぁ、バオバブの味をさがしていると店長が酸味がバオバブだと教えてくださいました。

お店を出るときにSADIがお店の外でお見送りをしてくれます。
どことなく気に入ったし、結構安いので既に再訪しております＾＾
女性店長さんの存在感がこのお店を支えている気がしますね！

50

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	バーサディダカール（Bar SADI DAKAR）
ジャンル	バー、ワインバー、アフリカ料理
予約・お問い合わせ	050-5869-2403
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区今泉1-13-28 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄バス　天神警固神社バス停　徒歩1分福岡市営地下鉄　天神南駅　徒歩5分西鉄電車　福岡天神駅　徒歩10分西鉄福岡駅（天神）から189m
営業時間	月・火・水・木・金・土 20:00 - 02:00 日定休日 ■ 定休日祭日は要確認
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可
サービス料・チャージ	チャージ500円

席・設備

席数	11席（カウンター9席、テーブル2席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
公式アカウント	https://www.facebook.com/sadidakar.imaizumi/
オープン日	2011年7月
電話番号	092-717-6700
備考	8名様より貸切可。
初投稿者	☆ももうりめろ☆（4）