博六さんでの間借り営業を経てキャナルシティ近くにオープン！！たこ焼きだけでなく串カツやその他お摘みも絶品(≧▽≦)！！！ : 関西グルメ研究所 博多住吉店
無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
本日夜空席あり
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（1）へ
- 次の口コミへ
博六さんでの間借り営業を経てキャナルシティ近くにオープン！！たこ焼きだけでなく串カツやその他お摘みも絶品(≧▽≦)！！！
-
{"count_target":".js-result-Review-197337567 .js-count","target":".js-like-button-Review-197337567","content_type":"Review","content_id":197337567,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
DIGGY-NO'
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
DIGGY-NO'さんの他のお店の口コミ
- 前の口コミへ
- 口コミ一覧（1）へ
- 次の口コミへ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
関西グルメ研究所 博多住吉店
|
|---|---|
| ジャンル | 串揚げ、たこ焼き、立ち飲み |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
櫛田神社前駅から417m 櫛田神社前駅から417m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay） |
席・設備
| 席数 |
15席 （立ち飲み１５席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2024年11月15日 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム
※最新の情報は直接店舗へお問い合わせください
ネット予約
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト閉じる
今回は会社帰りに住吉2丁目の｢関西グルメ研究所｣さんへ(´∀｀)
以前は柳橋連合市場内の｢博六｣さんで｢たこ焼き研究所｣として間借り営業をされてましたが、先月11月15日に住吉へ移転オープンされました(*^^*)
間借り営業時、同僚の送別会が行われて途中から伺った時に｢たこ焼きウマッ！！｣と感動したので密かに楽しみにしてたのよね(*^.^*)
この日は21時に仕事を終え、まーまー雨も降ってましたが、
お店のアカウントを見ると激しく暇そうだったので｢これは救世主にならねば！｣と勇んで突撃(￣ー￣)
店主さんとは一度お会いしただけでしたが覚えて下さっててとても嬉しかったです(≧▽≦)
たこ焼きの前に何品かいただきたいと思いメニューを眺めていたら、｢めんたま｣なるものを発見。
……めんたま?
明太子と卵じゃありふれてて面白みがないし……マグロの目玉やったらこの値段じゃ無理やし(・・;)
……正解は、｢メンマ｣のタマゴ和えでした(笑)
んで、これが旨い！！！
メンマの塩気にタマゴの円やかさとコクが凄く合う( 〃▽〃)こりゃいいお摘みを知りました(*´∀｀*)
次いで串カツを三本ほど。
牛くる・にんにくささみ・ぷりぷりエビをCHOICE(*´∀`)
牛脂で揚げられた串カツは香りが良くてコクもダンチ(≧∀≦)！！
ささみとエビはソースで。牛くるは牛肉をタケノコで巻いてスキヤキ風の味付けを施しており、そのままでも美味しかったです(*^.^*)
そして……いよいよたこ焼きタ～イム(笑)！！！
店主さんにオススメの食べ方を二種(4個ずつ)でお願いしてみました(*^^*)
まずは｢おろしポン酢｣。
サッパリとした酸味とおろしの爽やかさが生地の旨さをより際立たせてめちゃくちゃ旨い(≧▽≦)！！！
やけに念入りに焼いてるな～？と思ってましたが、生地を敢えてこんがり焼くことで芳ばしさを増しポン酢おろしにより合うように仕上げたんだと食べてみて理解( ゜o゜)
焼き方に強弱付けるって……店主さんどれだけ研究をしてきたんですか(；・∀・)
次いで｢明石焼き出汁｣。
節系の旨味が満載で吸い物より塩気を強くした出汁に潜らせるともぉ最高(≧∀≦)！！
生地の甘味を感じて思わずニヤける美味しさです( 〃▽〃)
うむ、この出汁だけを肴にしてもお酒が飲める(笑)
……ってか、間借り営業時より更に旨くなってないかい(・・;)
新たなスタートを切って余程気合いが入っているのか、想像を遥かに超えた仕上がりでした(⌒‐⌒)
美味し過ぎてビール一杯で済ますつもりが、スイッチ入って茜霧島のロックを三杯も飲んじゃいました(;^_^A
こりゃマジ通う(≧▽≦)ちょい飲みにこんな最適なお店はそうそう無いですわ(；^∀^)
これから更に進化していくやろうし、12月9日からはランチも始めるみたいなんで楽しみやねー(〃´ω`〃)
※ランチの詳細はお店のInstagramアカウントを確認
近々飲み仲間とまた襲撃せねばです(笑)
本日も幸せいっぱいに、おご馳走さまでした♪