行ってみたいお店がありました。
「Spoon」さん、場所は久留米市田主丸。
地元食材にこだわり、食を通じて地域の歴史や文化を表現することがコンセプト。
日々の仕入れからその日のメニューを組み立てる一期一会の料理です。

今回、ダメもとで「明日のランチ予約できますか？」と電話してみると、なんと席が用意できるそう。
5,500円（込）のコースを2名で予約の旨を伝えるとアレルギーの有無などのお尋ねがありました。

田主丸の山苞（やまづと）の道を抜けてお店へと。
予約時間は12時。
予約客のみの一斉スタート方式です。

座席はカウンター×6席、テーブルは2人用テーブルの組み合せ。
この日は4人用のセッティングで3つ用意されていました。

いただき終わったのは14:20。
なんと2時間20分。
耳納連山の中腹にあるお店。
田主丸ののどかな景色を眺めながらゆったりいただくランチ。
時間に余裕を持った訪問をお勧めします。

料理はどれも素材の味を感じる繊細なもの。
柿を使った一口ケーキから始まり、アボカドのディップでいただく本鮪、イチジクのフリッターなど調理方法や食材の組合せも凝ったもの。
飲み物も凝ってあり、ノンアルコールのシャンパンの独特の香りや生姜感ばっちりのクラフトジンジャーエールなどが楽しめます。

一品毎に料理の説明がありましたが、覚えきれず。(笑)
情報は画像にて。
美味しくいただきました。
ごちそうさまです。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	Spoon（スプーン）
ジャンル	洋食、ビストロ、イタリアン
予約・お問い合わせ	0943-72-0090
予約可否	予約可
住所	福岡県久留米市田主丸町益生田261-27 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	田主丸駅から1,560m
営業時間	12:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:00 - 21:00 L.O. 20:00 ■ 定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	28席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可（未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
ホームページ	https://www.restaurant-spoon.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/restaurantspoon https://www.instagram.com/restaurant.spoon/
オープン日	2012年11月27日
お店のPR	四季折々の美しい景色も美味しいごちそう！　耳納連山の麓にあるフレンチレストラン豊かな自然をキャンパスに、地元の食材を使った季節の料理を描き出すフレンチレストラン【Restaurant　Spoon】。ひとさじから始まる幸せの時間を大切な人とゆったり過ごせるお店です。無農薬葡萄を豚に与えて育った脂身まで美味しい「葡萄豚」や「田主丸産の巨峰」、田主丸産の「柿」など地元の食材をたっぷりと使用。中でもフルーツを随所に取り入れた料理は、デザートだけでなく料理の新しい一面を見出して... ...
初投稿者	きらめきパンチ（1431）
最近の編集者	audio813（0） ... 店舗情報（'20/12/12 12:44） nonak765（0） ... 店舗情報（'18/11/05 17:45）編集履歴を詳しく見る