年越し蕎麦は国民の成人なら68%の方が
食べると言われる節目の食事
年末の夕食の一部として用意されるのが普通
フォロワーさんも食べてるはずの年越しそば
ランチで食べに行くのはつい最近行った
手打ちニ八蕎麦の専門店に行きます
福岡県小郡市の高級住宅街のスーパー敷地内
さすがに当日の昼時は順番待ちの状態
受付を済ませるも29組待ちと言われる
でも今日食べないと意味がないので待ちます
意外と早く名前を呼ばれたのはカウンター席
でも構わないと伝えてたから
⚫︎大ざるそば＝980円
⚫︎いなり(2個)＝160円
これでお願いするのは足りるはず
笊に盛られた細切りのニハ蕎麦は更科風
ボリューム的には220g程と少なめ
北海道産の新蕎麦を店で挽いてる手打ち蕎麦
挽きたて打ちたて茹でたてが食べれる楽しみ
しっかりと冷水で締められたコシの強さ
つゆは少し辛口の鰹と昆布の味は濃いめ
薬味の本山葵と青ねぎが少し少ないかな？
蕎麦にワサビを少しのせて食べてみる
本山葵のツーンとくる辛さが堪らん
これがざるそばを食べる時の醍醐味
さすがと思わせる蕎麦専門店は茹で上手
ましてやの北海道産の蕎麦の喉越しの良さ
ニハなので余計にそう思う
この蕎麦なら名店にでも対抗は出来るはず
いなりは裏巻きで用意される揚げはしっとり
とはしてない軽く詰められてる酢飯も弱めの
酢の味わい好みは人それぞれです
食べ終えるのを見計らって用意されて蕎麦湯
は本物の茹で汁つゆに混ぜて飲めば身体が
温まる予備のつゆが残ってたので2杯飲んだ
やはり地域で名店と言われるのが分かる
年明けにでもおろし蕎麦を食べに行ってみる
良い年越し蕎麦を食べれました

21

大ざるそば＝980円いなり(2個)＝160円

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20

細切りの手打ちニハ蕎麦

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16

本山葵を少しのせる

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いなりは裏巻き

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13

ほらこんなんです

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茹で汁の蕎麦湯

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12

年越し蕎麦を食べに来てる客の多さ

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11

年越しそばのレシート

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お店の前での順番待ち

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2024/11訪問2回目

3.5

料理・味3.8
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク-

～￥9991人

★喉越しを楽しむなら北海道産の蕎麦に限る

今の時期だから蕎麦は良く食べてる
うどんより少し高いけど蕎麦にはそれなりの
美味しさが味わえる二八の手打ち蕎麦が食べれる
お店は今年で開店して20年
本店は福岡県春日市に本店を構える人気店
今回行くのは福岡県小郡市の店舗市内には
２店舗の蕎麦専門店は互いに二八の手打ち専門店
この店なら新蕎麦が入荷してると思い行くのは平日
の12時過ぎは順番待ちの客の多さ
受付表に名前を書いて待ちます
リニューアルされた店舗は明るくなってる
カウンター席が空いたのでメニューから選ぶ
⚫︎大ざるそば＝980円を注文
挽きたて打ちたて茹でたての蕎麦が食える楽しみ
笊に盛られた大盛りは推定220g程の麺量
山盛りにしてるので少なく見えるけど結構な
ボリュームは有りそう１番粉を多めに使ってる
細い蕎麦しっかりと氷水です締めてるのか
すごく冷たくてコシを感じさせる
つゆは鰹と昆布の調和のとれた少し辛口
薬味の本山葵と青ねぎで楽しめる
蕎麦の先っちょに山葵を少しのせつゆにつけて
頬張ればツーンとくる香りとピリ辛さ
これがざるそばを食べる時の幸せ感
二八なので喉越しは最高ましてやの冷たさが
口を喜ばせてくれるやはり二八の蕎麦が旨い
値段も手頃なのでこれならまた来れる
久しぶりに来たけど何年ぶりなんだろ？

22

大ざるそば＝980円

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細切りの二八蕎麦

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16

程良い太さは喉越し最高

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薬味の２種

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13

蕎麦好きが集まる店内

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新蕎麦は北海道産の貼り紙

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麺工房に石臼挽きは演出に最高

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冷たい蕎麦の一部

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レシートは貰えた

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12

そば処武蔵小郡店

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2017/02訪問1回目

3.3

料理・味3.4
サービス3.2
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

～￥9991人

★冬場のざるそばもオツなもんやで

福岡県小郡市美鈴の杜に有る蕎麦屋
本店は春日市に有ります
平日の１２時２０分訪店先客は１５名位
蕎麦職人の店長らしき男性１名と女性スタッフ２名だけが確認出来た
１人なんで、カウンター席へと案内される
⚫︎ざるそば定食＝８１０円を注文
カウンター越しで、麺を茹でて冷水で締めてるのが見えますよ目の前やけん写真が撮りづらい
見事な二八そばのざるそばが提供された
やや細めにカットされてる麺コシも有り
やっぱ冷たいだけに口ん中に入れた時のあの味わいは最高蕎麦の匂いなんか分からん
けど甘めのツユにつけて食ったら旨いよ
薬味は練りワサビとネギのみ
いなりは、揚げを裏表逆にしてますよ
何でなんやろ意味有るんかなこれ初見です
具材は、何も入っちょらんけど程良い酢飯
甘さも控えめですちと小振りやけど
ワカメ入りのスープが付いてきたけど
そば湯が有るのでスープには手出しせず
そば湯は、トロミの有る立派なんが出されて
これは正直嬉しかった
次回は、板そばを食いに行くけん
スタッフの女性の対応も良かです
良く、店内の教育が出来てると思うた。

29

お店です

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38

ざるそば定食＝８１０円

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35

そばはこんなんです

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31

あれっいなりが変なんや

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22

トロトロのそば湯

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19

カウンター席から店内をパシャ

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左下のを注文冬場だけの限定メニュー

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次回は板そばを食いに行く

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単品メニュー

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飯物・飲み物メニュー

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武蔵そば←これが1番人気

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割子そばも有るんよ

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	そば処武蔵小郡店
ジャンル	そば
お問い合わせ	0942-23-0634
予約可否	予約不可
住所	福岡県小郡市美鈴の杜1-1-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄/三国ヶ丘車利用が便利三国が丘駅から447m
営業時間	11:00 - 21:30 L.O. 21:15 ■ 定休日第2月曜日(祝日の場合翌日) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー可 QRコード決済可

席・設備

個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://musashisoba.co.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/sobadokoromusashi/ https://www.instagram.com/haraguchiseiji/
オープン日	2004年11月4日
備考	PayPay利用可
初投稿者	らむちゃんず（3）
最近の編集者	quietlifeagain（12） ... 店舗情報（'24/05/02 17:22）あっきー⁉️（1） ... 店舗情報（'23/12/17 11:15）編集履歴を詳しく見る