沖縄料理 : まーさん食堂
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沖縄料理
-
ソーキそばとジューシーご飯
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ソーキそば 850円
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ジューシーご飯 200円
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カマボコはシーサー
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ソーキ（豚軟骨煮）
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軟骨のトロトロ感 わかりますか？
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壺の中は 紅ショウガ
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コーレーグース等 売ってます
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店内 テーブル席
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店内 左はカウンター席
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店舗 外観
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店頭のメニュー
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メニュー①
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メニュー②
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券売機前には 料理写真
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券売機 メニューが多い(笑)
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睦月 神楽
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店舗基本情報
| 店名 |
まーさん食堂
|
|---|---|
| ジャンル | 食堂、沖縄料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0943-75-3533 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
筑後吉井駅から307m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 近くに無料駐車場あり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2021年1月15日 |
| 備考 |
オープンの日付は2021年1月ということしかわかっておりません。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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連休だったこの日、プチお出掛けです。
沖縄料理のお店「まーさん食堂」は、沖縄県那覇市の牧志公設市場からは、けっこう遠い所に在ります。
えっ？何処かって？
白壁通りです。
知らない？どの辺りか？
吉井町ですよ。d(^-^)
えっ？まだわからない？
福岡県うきは市吉井町白壁通りです。
牧志公設市場からは、けっこう遠いって言ったじゃないですか。(笑)Ψ(￣∇￣)Ψ
お店に電話して駐車場の場所を教えてもらったのですが、
「ハイサ～イ(*^▽^*)」
とか、御陽気な応対かと思いきや、至って普通と言うか、すごく丁寧な応対で、むしろ驚きました。(^-^)/
入り口入ってすぐ左に券売機があります。
けっこうな品数有るんで、迷いますが、店長さんらしき方が出て来て説明して下さいました。
横に料理写真もあって、わかりやすいかと思います。d(^-^)
注文したのは、
◆ソーキそば 850円
◆ジューシーご飯
です。
まだお客様が他にいないので、５席あるカウンターの真ん中の席にドカンと座って料理を待ちます。
その間に後客が、ポツポツと入店。
ハイ、料理の提供です。
ソーキそば、皆さんご存知だと思いますが、麺が特徴的で中華麺と細うどんの中間みたいな印象ですね。d(^-^)
そばといいながら、ソバ粉は微塵も使われていません。
おそらく小麦粉とカン水だと思うので、その辺で中華麺っぽくなるのかな？と思います。d(^-^)
スープは飲んでびっくり、カツオ節がガッツリ利いています。
沖縄って、昆布の消費が多い土地柄だから、昆布出汁かと思ったら、そうはいかない。(笑)d(^-^)
後で訊いたら、豚骨とカツオ節がベースだそうです。
我がバカ舌、よく頑張った。d(^-^)
そしてソーキそばのソーキそばたる、そのアイデンティティ、ソーキ事豚軟骨❗️
軟骨までトロトロのゼリー状に煮込まれていて、至福の美味しさ！
それがアッサリ、クッキリしたスープと、なんとも正体不明な麺と絶妙な組合せ。
いやぁ、美味いですよね。
それから、「ジューシーご飯」、ヒジキがたっぷり入った炊き込みご飯で、ある事情で海藻類を沢山食べたい私に相応しいサイドメニューでした。
もちろん、味もベリーグッ❗️でした。
テビチそばも、タコライスも食べたいので、また来ると思います。
ごちそうさまでした。m(__)m