B級グルメばかりではありません : 一風亭
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チャーハンが美味しい！
中村豊蔵商店に用事があり、晴天の土湯峠を越える。
高速無料化終了に伴い、こちらの交通量は平日もかなり多めです。
そのついでと言ってはなんですが、「とん亭」さんの並びの以前から気になっていた
「一風亭」さんに立ち寄ることにしました。
「醤油ラーメンと半チャーハン」「ソースかつ丼（ロース）」をお願いしました。店内は
平日の１２時ということもあり、ほぼ満席。
店前の駐車場は満車で、通り向かいの駐車場を使用。
ラーメンのスープはマイルドで上品な仕上がり。麺は中太で喜多方的。どちらも
私好みで丁寧な作りだと思います。「まこと食堂」に似てるかなぁ・・。
さらっと、食べ飽きない感じなので好みが分かれるところではあるんでしょうが、
標準以上だと思います。
驚いたのは、添付品的な雰囲気で供されたチャーハンの美味しかったこと！！。
どこにでも有りそうな小さな茶碗的食器に、それも無理くり押し込まれて供されましたが、
これは、立派な逸品ですよ。勿体ない・・・。
量も一般的中華料理店では単品チャーハンとして通る位出して頂いているので、
今のままの量を普通のチャーハン皿に丸く盛り付けただけで顧客満足度は急上昇すると思いますよ。
少し量を多くして、単品で出されても良いのではないでしょうか？
一方、ソースかつ丼（ロース）ですが、これは・・・どうでしょう。
肉にめちゃくちゃ硬くて噛みきれない部分が有りましたし、ソースも工夫が足りないと思いました。
まあ、お隣「とん亭」さんがカツ主体ですから、カツ目当ての方はそちらに行かれるんでしょうね。
そんな訳で、全体の評価は３にしてありますが、ラーメンとチャーハンだったら３．５です。
ソースかつ丼だけだったら・・・・・
改めてチラシを拝見すると「カレー焼きそば」「牛乳ラーメン」など興味をそそられるものが
多く見られ、「らーめん処」と謳われていますので、次回は他のラーメンを食べに来たいです。
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
一風亭
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、かつ丼、焼きそば |
| お問い合わせ |
0242-28-4885 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ磐越西線の会津若松駅から車で約１０分 会津若松駅から2,646m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
44席 （カウンター8席、テーブル24席、小上り12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 制限なし |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 備考 |
http://www.wakamenkai.com/shop/ipputei.html 若麺会 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こちら再訪店ではありますが、前回から９年以上の歳月が。
想えば結構長い事、食べログのお世話になっているんですねぇ。
で、流石にお店の場所は解っていましたが、既に店内の記憶は無く・・・。
こういうお店だったんですね。
勿論、当時とはメニューも進化しています・・・って覚えてないけど。
今回は１押しの小ラーメンとソ－スカツ丼のセット。
そして面白そうだったのでミソカレーラーメンをお願いしてみる事に。
まずはセットの醤油ラーメン。
鶏豚混成と思しきオーソドックスな、しかし、しっかりしたベースに支えられたスープは、気を衒ったところも無く直球勝負。
いいですねぇ。
懐かしくもしっかりした味わいはことらを代表する一品でしょう。
次いでソースカツ丼。
ヒレ肉が使われた衣厚めのカツが２つ。
特筆すべきはソースの味でしょうか。
マイルドでありながら、広がりと深が感じられる好みの味です。ご飯も美味い。
そしてカレーミソラーメン。
これはミソラーメンの上にドバッとカレーが掛けられているスタイル。
カレー焼きそばのミソラーメンバージョンと言えばわかりやすいでしょうか。
まずは混ぜずに味噌スープの味から。
やはりベースがしっかりしていると、味噌一辺倒にならずいい感じです。
そこへカレーを混ぜてみれば、あら不思議！。
味噌とカレーってこんなに相性が好かったんですね。
そういわれてみればカレーの隠し味に味噌入れる方もいらっしゃいますからね。
お願いして正解でした。
と、食べ進んで行けば何やら巨大な塊が出現。
カツが入ってた！。
これならメニューにキチンと、カツカレーミソラーメンと書かれた方が良いのではないでしょうか。
であればオーダー時にちょっとお高いなぁ、と感じられた価格も納得の範囲に入ります。
地元の方は野菜がてんこ盛りになったラーメンをオーダーされる方が多いですね。
次回はあれかな？。
道路を挟んだ店舗向かい側にも駐車場が用意されていて、利用しやすい事もポイント高いです。
ごちそうさまでした。