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会津山塩らぁ麺 850円
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会津山塩らぁ麺 850円
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山塩らぁ麺の透明なスープ
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中太ちぢれ麺
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チャーシュー
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メンマ
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完食・完飲しました!
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卓上調味料など
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お店 看板
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お店 看板
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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お店 看板
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お店 外観
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お店 暖簾
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お店 外観
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お店 看板
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会津若松観光で地元のラーメンを食べたいなと。『会津若松 ラーメン』で検索。
1位 うえんで 本店 (芦ノ牧温泉近く)
2位 ラーメン二郎 会津若松店
3位 うえんで 山鹿店
鶴ヶ城、会津飯盛山、武家屋敷などいわゆる観光名所を巡る日帰り旅行。
会津若松市街地近くに限られ、芦ノ牧温泉まで足を伸ばせない。会津若松で都内でも食べられるラーメン二郎はどうなのか。
そうすると、山鹿町にある『うえんで』が好都合。会津地方では朝からラーメンを食する文化があるようで、開店も午前9時からと早くから営業されていて有り難い。
実際お店へ行くと、鶴ヶ城から七日町へ行く途中にあり好立地でした。
営業開始30分前に到着。店前に3台、隣の駐車場に8台分ありました。駐車場で待つと開店15分前から店前に車の来店者が来ました。そして、店前のボードを確認しているみたい。そこで記帳の必要るのを初めて知りました。七番目に記入して店前で開店を待ちます。
午前9時時に開店、名前を呼ばれて入店します。店内はコの字のカウンター11席で1巡目で入店できました。
メニューは塩・醤油・味噌と三種類。麺を中太ちぢれ麺、極太麺、細麺から選べるようでした。しかも、つけ麺・ませそば・限定メニュー(塩帆立そば)もあり、メニューも豊富でした。
醤油と迷ったけど、会津山塩らぁ麺 850円、中太ちぢれ麺 850円を口頭で注文しました。すでに最初の4人にはラーメンが到着しており2ロット目でした。
間もなく会津山塩らぁ麺 850円が到着。
透明な山塩のスープ、中太ちぢれ麺、チャーシュー、メンマ。
シンプルだけど身体に染み渡るラーメンでした。
完食・完飲して現金でお会計して9時20分に店を出ました。
会津山塩らぁ麺を堪能しました。
東京都で百名店ばかり食べ歩いていたせいか、最近は複雑で魅せれるラーメンばかりっした。しかし、基本に忠実でかつ余計なものが全くないシンプルなラーメンで、原点回帰できた気持ちになりました。
次回は醤油らぁ麺にも挑戦してみたいです。ご馳走様でした。