飛騨牛＠馬喰一代｜YOSHIE と ERI の REAL LIFE BLOG : 飛騨牛一頭家 馬喰一代 長良本家
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
飛騨牛一頭家 馬喰一代 長良本家（ヒダギュウイットウヤ バクロイチダイ ナガラホンケ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼肉 百名店 2023 選出店
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶ |
|
予約・ お問い合わせ |
058-232-4129 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
名鉄線 名鉄岐阜駅 車20分 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
108席 （テーブル） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 最大4名様用八室・最大6名様用五室・最大8名様用一室・最大10名様用三室・最大16名様用一室・最大18名様用一室・最大30名様用一室 |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 43台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
市内近郊無料バス送迎承ります。ご相談ください |
| 関連店舗情報 | 飛騨牛一頭家 馬喰一代の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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本日は食べ物ネタ
実は食べ物 のネタストックが
結構たまってしまってるので
1ヶ月以上前の話ですが・・・
そんな1ヶ月以上前の、とある日
とっても肉食な気分だったので
飛騨牛一頭家 『馬喰一代』 長良本店
（焼肉 / 岐阜市その他）
http://www.bakuroichidai.co.jp/
に行ってきました
さてさて、まずは・・・
オイキムチ
うまいっ
ユッケ
普通にうまいっ
馬喰サラダ
自家製燻製が乗った数種のスティック野菜のサラダ
見た目グチャってしてますが
あらっうまいっ
お野菜大好きなのでモリモリ行きます
ドレッシングは
ゴマ・イタリアン・和風ノンオイルから選べます
私はゴマで頂きました
飛騨牛 寿司 五種盛り
（トロ、炙り、軍艦、赤身、炙りトロ）
しまった
完全にこの辺りでお腹いっぱい
食べ過ぎました。。。
でも一応、、、お肉は何を焼こうかしら～
やっぱり飛騨牛「最とび」を食べたい
頼んだら・・・
何やらたいそうな分厚いお皿の上に
札付きで来ました
さっそく軽く焼いてみます
ちょっとリーズナブルだったので、お味が心配だったのですが
うまいっ
もう１つ頼んだのですが・・・
なんでしょう・・・・忘れました
上のメニューの中の何かだと思います
完全に素人的えり舌基準で
勝手に評価させて頂くと
飛騨牛はやっぱり
肉々しいお味がします
（お肉ですから当たり前ですが・・）
近江牛や松阪牛や宮崎牛は
もっとミルキーなお味がする気がします
肉汁が甘いです
飛騨牛とは・・・
フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より
岐阜県の主に飛騨地方で肥育される
黒毛和種の和牛（これを「飛騨牛（ひだうし）」）から採れる枝肉の内
一定の規格以上の牛肉に対して許される呼称。
ブランド牛肉として確定したのは昭和60年代以降である。
お肉好きな方は上質なお肉をリーズナブルに頂ける
『馬喰一代』 さんで
岐阜のブランド牛「飛騨牛」を是～非～
飛騨牛一頭家 『馬喰一代』 長良本店
（焼肉 / 岐阜市その他）
http://www.bakuroichidai.co.jp/
058-232-4129
岐阜県岐阜市八代2-7-10
11:30～14:00 17:00～24:00
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
定休日／無休