岐阜市の環状線沿いにあるハンバーグ屋。
大垣市にあるお店は知っていたけれど、岐阜市にもオープンしていました。

ハンバーグの特徴は牛100％の粗挽き肉を使用している。(合い挽きのハンバーグもある)
そして、ハンバーグの焼き加減がレアであること。
箸でハンバーグを割ると、中はピンク色。
自分で鉄板の上にある焼き石で完成させるのです。
静岡県で展開している「炭焼きレストランさわ〇か」とハンバーグの形は違うけれど、
似たようなコンセプト。
生焼けの状態で提供されるので、注文してから提供までの時間は5分程度でかなり早い。
キッチンの中もかなり高回転で生焼けハンバーグを生産していることと思う。

注文はスマホからQRコードを読んでスマホで注文。
(正直、メニューブックの方がはるかに見やすい)
スープとライスはセルフで。お水も2杯目からはセルフで。
提供されたハンバーグから脂がたくさん飛ぶので、鉄板の周りを紙で囲ってくれて、ソースをかけてもらった後は上からも紙をかぶせてくれます。
紙エプロンは注文すればもらえます。

結局のところ、最終的に自分でしっかり火を通して下さいってスタイルなら、
キッチンでしっかり焼いてから提供してほしい。
半生状態で食べて大丈夫ですよってのならレアで提供してもらって構わないけど。

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ぽっか0123

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	肉のはせ川岐阜大福店
ジャンル	ハンバーグ、ステーキ、ファミレス
お問い合わせ	058-201-4094
予約可否	予約不可
住所	岐阜県岐阜市大福町5-48 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	岐阜駅から車で13分名鉄岐阜駅から3,458m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 15:00 17:00 - 22:00 土・日・祝日 11:00 - 22:00
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7020001154027 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	57席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	https://res-pocke.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/nikuno_hasegawa
オープン日	2020年12月14日
備考	感染予防対策も兼ね、モバイルオーダーを導入いたしました。安心してご来店いただけましたら幸いでございます。
お店のPR	安全で美味しいハンバーグ＆ステーキをお客様に思い切り食べていただきたい！ご飯おかわり自由、現地直送のあきたこまちを食べ放題！安全で美味しいハンバーグ＆ステーキをお客様に！！さらにソースも自分でアレンジして食べれる。その際の香りは”なんとも・・・言えない”美味しさの演出。ご家族と、友人と恋人と、是非肉のはせ川へお越し下さいませ ...
関連店舗情報	肉のはせ川の店舗一覧を見る
初投稿者	ponyo426（831）