1頭の牛の中でもわずか３％しかないヒレ肉。その中でも特にやわらかく美味しい真ん中の太い部位をシャトーブリアンはと呼びます
遊季の里では飛騨牛の中でも最高級のＡ５等級の牛のシャトーブリアンをお出しいたします。

このオプションでは、通常のフィレステーキをシャトーブリアンに変更いたします。
脂肪が少なく、肉質に優れた最高級のステーキのとろけるような味わいをお楽しみ下さい。

７月～１０月にしか味わえない、スペシャルオプション！です

鵜飼では釣りと違い
鮎を一瞬で絞めるため、身に傷がつかず＜＜常に新・鮮！！！＞＞
――シンプルに塩焼きで愉しむ。
だからこそ分かる“鵜匠の鮎の旨み”
旬である今だけの【特別オプション！】この機会に味わってみませんか？

※ご料金は、１匹の値段です。2人前よりお申し込みください。
※前日の天候や漁の具合により提供できない場合があります。予めご了承ください。

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	遊季の里
ジャンル	料理旅館、日本料理、郷土料理
予約・お問い合わせ	0584-32-3111
予約可否	完全予約制
住所	岐阜県養老郡養老町養老公園1290-167 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	養老駅から1,964m
営業時間	11:00 - 16:00 16:00 - 21:00 ■ 営業時間 [食事のみ] 11:00～16:00（ランチ） 16:00～21:00（ディナー） [宿泊者向け食事] 7:00～ 18:00～ [チェックイン・チェックアウト] 14:00～翌11:00 ■定休日無休
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA）電子マネー可

席・設備

席数	10席
個室	有
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
ホームページ	http://www.yukinosato.co.jp/
お店のPR	美濃一の『絶景』と『美味』に癒される、大人のために作られた【静寂の隠れ宿】名古屋から車でわずか60分。養老の滝間近の当館から見える『濃尾平野の夜景』はまさに地上の宝石！飛騨牛に鮎に山菜。四季折々の『美濃の美味』と、大自然が囲う宿ならではの『静寂』で、極上の休日を。 ...
初投稿者	ラキテン（1646）