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ブレッドラボ
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店舗基本情報
| 店名 |
ブレッドラボ（Bread Lab）
|
|---|---|
| ジャンル | パン、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
0581-34-3475 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
本巣駅から2,030m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 備考 |
イートイン可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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【ロールパン/ウインナーパン/チーズパン（名前忘れ）/ピザパン/コルネ（カスタード）】
お世話になってる方から情報をもらって突撃したのは、Bread labさん。週に一度、住宅地の中にあるトラックで販売される、知る人ぞ知るパン屋さん。
少し迷った末ようやく発見！ドキドキしながら開けた扉の向こうには、トラックいっぱいにパンのいい匂いが漂う幸せ空間。文字通りパンに囲まれて、食いしん坊にはたまらない。商品説明を見ると、小麦やお水、ハムやソーセージにもこだわった物ばかり。
まずは、つやつやで綺麗な色に焼き上げられた姿に一目惚れしたロールパン。口にした途端小麦の香りが広がって、優しい甘みに思わずにっこり。なんだかほっとするのは、飾り気のない、日常を包むような温かみがあるからかも。ずっと食べていたい。
お惣菜パンのハムやソーセージも旨みがあって、中にはハーブの香りも。大人も楽しめるし、小さな子にも安心。オーダー時にカスタードを詰めてくれるコルネは、噛んだ瞬間クリームがはみ出るくらいたっぷり。懐かしい甘さでまったりしたカスタードに、程よい固さのパンのバランスが素敵。
どれも美味しくて懐かしさのある、ほっとするパン達。「帰ってくる場所」のようなお店だった。お値段が良心的すぎて、お会計でびっくり。レジの向こうに置かれた予約分のパンを横目に、次は色々予約してから突撃しようと決意。