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郡上八幡で有名な焼肉店❕味わいは忘れても旨いお店なのは記憶から消えない。ビールが飲みたいぞ〜❕(T_T) 飯とも合うから良いけど、、、 3回目 : 焼肉 わかば

この口コミは、marus713さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.3

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問2回目

4.3

  • 料理・味4.3
  • サービス5.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

郡上八幡で有名な焼肉店❕味わいは忘れても旨いお店なのは記憶から消えない。ビールが飲みたいぞ〜❕(T_T) 飯とも合うから良いけど、、、 3回目

岐阜県郡上市八幡町にある
東海地方のTV番組『ぐっさん家』では過去2回も
紹介されているこの地域ではかなり有名な焼肉店。



今日は白鳥町で柱体コンクリート打設と天端仕上げ。

コンクリートが乾くのを15時まで待ってみたけれど
一向に固まらない(T_T)

雨降りの為か気温が20℃位しか上がらず
連日の30℃越えが嘘のよう。

慌てて金物屋さんに投光器を6台買いに行き
17:50頃に仕上げ完了!

コンクリートは化学反応で硬化するので
気温が高くないと化学反応が活性化しない。

終わってから元請けさんをラーメンに誘ったけれど
都合が悪いとの話でラーメン店はパス。

だったらこのお店に行きたい❕ということで来店した。



このお店、実は3回目の来店となる。
1度目は40歳頃のお見合いの方と
3回目のデート、高山と白川村の締めで。
(2回目は食べログにレビューがあります)

ぐっさん家で初めて放送されてから数カ月後。
帰りの車中で
「ぐっさん家に出てた焼肉店があるんだけど」と話すと
「行ってみたい!」と話された。

この女性とは上手く行きそうだったけれど
僕の地元での聞き合わせでポシャった。
他の女性でも何回も何回もなんだよね~(笑)

隣家の死んだ元親戚のクソ爺なんて
「とんでもないキチガイな性格の息子に
 ギャアギャアうるさい母親だから
 絶対に止めたほうが良い❕」
とか、のたまいやがった。

あの頃は13年間の村八分の真っ最中だからねえ。
池田のお見合い紹介先、お袋の友人からも
同じ話を聞いたので情報は間違いない。

このクソジジイ、ろくな死に方しねえぞっ❕って
もう既に、安らかに死んじゃってる(笑)

そのお陰様か、
現在も独身で食べログ生活を満喫出来ている。

その過酷な長い状況でも自殺することなく生き抜いて
13年後に一矢を報いた精神力の強さだけは
自分で自分を褒めてやりたい❔(笑)

『出る釘は打たれる』という諺があるけれど、僕的には
『出過ぎた釘は打ち切れない』と思ってる。

まだまだ中途半端で『のし上がって』はいないよねえ。
食べログでも。

中途半端に小金がある❔(様に見えちゃう 笑)ので
周囲に妬まれて邪魔されてしまう❔(笑)

そして僕自身の魅力も判って貰えなかった❔w
周囲に反対されてもそれを超える僕の魅力さえあれば
この状況は変わったのかも❔



長い前置きはさておき、仕事で遅くなったので
会社の経費で食べまくってやろうぜっ❕\(^o^)/

木曜日18:10頃、郡上八幡ICで降り、駐車場に到着。

■駐車場
このお店の隣にコインパーキングがある 100円/30分

1キロ位、遠くから歩けば他にも、、、
ネットには書けないけれど(笑)

お〜、お店が新しくなっちゃってるねえ~\(^o^)/
隣の旧店舗と住んでた家の位置を変えたと話されていた

お店に入店する。
普通に精肉店だけ❔

大将さんに『店内で食べられますよねえ?』とお尋ねし
左側のスライドドアを開けたら焼肉店の店内だった。

カウンター席4席と
通路を挟んで個室にもなる小上がり席。
カウンターに案内されたので座る。

メニューを拝見する。
前回が3年前なので結構忘れてる❔
なのでとりあえず覚えていた

●わかばのさんちゃん 1,300円

●焼き野菜 300円

を注文してみた。
後から注文してもらえば良いですよ~と奥様が話された

▶今回の注文品
○わかばのさんちゃん、焼き野菜
とんちゃん(豚ホルモン)、鶏ちゃん(鶏肉)、
牛ちゃん(牛ホルモン)の味付け肉となる。

この漬け、付けダレがとても秀逸❕
赤味噌ベースで味醂や砂糖を感じる甘めな味わい。
すり胡麻、胡麻油、醤油、ガッツリとニンニク
も加えられてるのだろう。

「一味を加えるとピリ辛になって美味しいですよ~」
との話だったので入れて食べてみたら
『うぉ〜❕更にこれは旨えぞっ❕』

コンロでコンガリと焼いた味わいも香ばしくて
ビールがあったらどんどん進むだろうな~

ある意味、これはすごく残酷な焼肉だよねえ~(笑)
ハンドルキーパーでなければ、、、(T_T)
前回もそう思ってたけれどw

更にこれではお腹が満たされないので

●牛ちゃん 650円

●ご飯大 250円

も注文してみた。

▶牛ちゃんとご飯
鉄板は交換されないけれど
奥様が篭手で丁寧に焦げた部分を取り去って下さった。

コンガリと焼いてオン・ザ・ライス♥

これはメシウマで
食べるのが止まらないゴールデンコンビだよねえ~❕

ただ牛ホルを載せただけでは味わいが足りないと思い
追加のタレを貰って一味とご飯に掛けて食べてみると

❕❕

これは絶品な牛ホル丼だぞっ❕
このタレはご飯にも良く合うねえ❕

すると奥様が
「うちの娘もそうやって
 タレを掛けて食べてるんですよ~」
と話された。

やっぱりそうしちゃうんだ❔(笑)

満腹となったのでとりあえずペイペイで精算した。



隣の精肉店で
●とんちゃん(タレ小付き)650円
●けいちゃん(タレ小付き)650円
●牛ちゃん(タレ小付き)650円
●タレ大 450円
を購入し、家で食べてみた。

ホットプレートなので水分飛ばないのは残念だけど
タレも大量にぶっ掛けれるので
これはこれで美味しい味わいだよねえ〜\(^o^)/

■支払いは現金の他、ペイペイも使用出来る

入店時の服装はドカチン服、首にタオル。
対応はほぼ、奥様だった。

このお店は珍しい、作業服の方が接客がいいお店❕

スーツで来られると
『匂いが付きますし、油も飛びますよ~』
と必ず確認を取られ
心配してると話されていた。

元々、お客は地元の作業員の方が多いとのこと。

このお店の匂いが付くので他の店に行っても
『このお客、わかば帰りだな』
と分かってしまうらしい(笑)

15分位は焼きながら奥様と話をしてただろう。

にこやか、親切で話も面白い。

気分の良い焼肉の時間を過ごさせて頂き
ありがとうございました!
(2023/06/22)

  • 焼肉 わかば - ●わかばのさんちゃん 1,300円
      
      ●焼き野菜 300円
      
      ○わかばのさんちゃん、焼き野菜
      とんちゃん(豚ホルモン)、鶏ちゃん(鶏肉)、
      牛ちゃん(牛ホルモン)の味付け肉となる。

    ●わかばのさんちゃん 1,300円 ●焼き野菜 300円 ○わかばのさんちゃん、焼き野菜 とんちゃん(豚ホルモン)、鶏ちゃん(鶏肉)、 牛ちゃん(牛ホルモン)の味付け肉となる。

  • 焼肉 わかば - アップ
      動画からスクショなので大きさが小さい

    アップ 動画からスクショなので大きさが小さい

  • 焼肉 わかば - わかばのさんちゃんのアップ

    わかばのさんちゃんのアップ

  • 焼肉 わかば - この漬け、付けダレがとても秀逸❕
      赤味噌ベースで味醂や砂糖を感じる甘めな味わい。
      すり胡麻、胡麻油、醤油、ガッツリとニンニク
      も加えられてるのだろう。

    この漬け、付けダレがとても秀逸❕ 赤味噌ベースで味醂や砂糖を感じる甘めな味わい。 すり胡麻、胡麻油、醤油、ガッツリとニンニク も加えられてるのだろう。

  • 焼肉 わかば - 「一味を加えるとピリ辛になって美味しいですよ~」
      との話だったので入れて食べてみたら
      『うぉ〜❕更にこれは旨えぞっ❕』

    「一味を加えるとピリ辛になって美味しいですよ~」 との話だったので入れて食べてみたら 『うぉ〜❕更にこれは旨えぞっ❕』

  • 焼肉 わかば - コンロでコンガリと焼いた味わいも香ばしくて
      ビールがあったらどんどん進むだろうな~
      
      ある意味、これはすごく残酷な焼肉だよねえ(笑)
      ハンドルキーパーでなければ、、、
      前回もそう思ってたけれどw

    コンロでコンガリと焼いた味わいも香ばしくて ビールがあったらどんどん進むだろうな~ ある意味、これはすごく残酷な焼肉だよねえ(笑) ハンドルキーパーでなければ、、、 前回もそう思ってたけれどw

  • 焼肉 わかば - 更にこれではお腹が満たされないので
      
      ●牛ちゃん 650円
      
      ●ご飯大 250円
      
      も注文してみた。

    更にこれではお腹が満たされないので ●牛ちゃん 650円 ●ご飯大 250円 も注文してみた。

  • 焼肉 わかば - ▶牛ちゃんとご飯
      鉄板は交換されない
      奥様が篭手で丁寧に焦げた部分を取り去って下さった
      コンガリと焼いてオン・ザ・ライス♥
      これはメシウマで
      食べるのが止まらないゴールデンコンビだよねえ~❕

    ▶牛ちゃんとご飯 鉄板は交換されない 奥様が篭手で丁寧に焦げた部分を取り去って下さった コンガリと焼いてオン・ザ・ライス♥ これはメシウマで 食べるのが止まらないゴールデンコンビだよねえ~❕

  • 焼肉 わかば - ただ牛ホルを載せただけでは味わいが足りないと思い
      追加のタレを貰って一味とご飯に掛けて食べてみると
      
      ❕❕
      
      これは絶品な牛ホル丼だぞっ❕
      このタレはご飯にも良く合うねえ❕

    ただ牛ホルを載せただけでは味わいが足りないと思い 追加のタレを貰って一味とご飯に掛けて食べてみると ❕❕ これは絶品な牛ホル丼だぞっ❕ このタレはご飯にも良く合うねえ❕

  • 焼肉 わかば - すると奥様が
      「うちの娘もそうやって
       タレを掛けて食べてるんですよ~」
      と話された。
      
      やっぱりそうしちゃうんだ❔(笑)

    すると奥様が 「うちの娘もそうやって  タレを掛けて食べてるんですよ~」 と話された。 やっぱりそうしちゃうんだ❔(笑)

  • 焼肉 わかば - テーブルセットアップ状況
      無煙焼肉なので煙たくはない

    テーブルセットアップ状況 無煙焼肉なので煙たくはない

  • 焼肉 わかば - メニュー(2023/06)

    メニュー(2023/06)

  • 焼肉 わかば - メニュー(2023/06)

    メニュー(2023/06)

  • 焼肉 わかば - カウンター席

    カウンター席

  • 焼肉 わかば - 小上がり席

    小上がり席

  • 焼肉 わかば - 精肉店のガラスショーケース

    精肉店のガラスショーケース

  • 焼肉 わかば - 営業時間

    営業時間

  • 焼肉 わかば - 店舗外観

    店舗外観

  • 焼肉 わかば - 駐車場

    駐車場

  • 焼肉 わかば - 駐車場の金額

    駐車場の金額

  • 焼肉 わかば - ぐっさん家のステッカー
      ぐっさん(山口智充)が行ってるお店には大概貼ってある

    ぐっさん家のステッカー ぐっさん(山口智充)が行ってるお店には大概貼ってある

  • 焼肉 わかば - ぐっさん家1回目の写真(掲載許可取ってる)
      15年前になると話されてた
      ぐっさん家2回目来店は2年前の6月
      「うち、1度来てもらってるんですけど」
      と話されたら「それは分ってます」と話されてたとのこと

    ぐっさん家1回目の写真(掲載許可取ってる) 15年前になると話されてた ぐっさん家2回目来店は2年前の6月 「うち、1度来てもらってるんですけど」 と話されたら「それは分ってます」と話されてたとのこと

  • 焼肉 わかば - 隣の精肉店でお土産、
      ●とんちゃん(タレ小付き)650円
      ●けいちゃん(タレ小付き)650円
      ●牛ちゃん(タレ小付き)650円
      ●タレ大 450円
      を購入し、家で食べてみた。

    隣の精肉店でお土産、 ●とんちゃん(タレ小付き)650円 ●けいちゃん(タレ小付き)650円 ●牛ちゃん(タレ小付き)650円 ●タレ大 450円 を購入し、家で食べてみた。

  • 焼肉 わかば - ホットプレートなので水分飛ばないのは残念だけど
      タレも大量にぶっ掛けれるので
      これはこれで美味しい味わいだよねえ〜\(^o^)/

    ホットプレートなので水分飛ばないのは残念だけど タレも大量にぶっ掛けれるので これはこれで美味しい味わいだよねえ〜\(^o^)/

  • 焼肉 わかば - ペイペイで店内飲食の支払い

    ペイペイで店内飲食の支払い

  • 焼肉 わかば - ペイペイでお持ち帰りの支払い

    ペイペイでお持ち帰りの支払い

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2020/08訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

郡上八幡にあるこの地域で有名な焼き肉店 2回目

ぐっさん家などのテレビでも紹介されている有名な焼肉店。



昨年2020/08に来店。
当時のグーグルマップにクチコミを長々と書いたはずだけど、クチコミのデータがスッキリ?無くなっていた。(笑)
なので、当時写真に記載していた文章を、書きだして繋げてみる。

そしたら案外長文になっちゃった?(笑)

昔のクチコミの書き方は、写真を見ながら文章を書いてコピペ、追加で文章書いて繋げてた。
なので、以前のクチコミっぽくはなってるはず?



焼肉店はランチがなくて、夜のみの営業だったと思う。

■駐車場
近くに市営駐車場がある。
僕の場合は4トンユニック車だったので、、、、、
・・・中略・・・(笑)
7mオーバーなので、普通の場所には停められない?

歩いている途中、他のお店に
『郡上八幡近辺の方以外、入店禁止!』
の文字が。
クソ武漢コロナのせいだろう。
目的のお店がそうでないことを祈った?

コンビニから900m程歩いて、お店に到着。
右側が精肉店。
左側が焼肉店となる。

お店に入店する。
1人の先客がいる。
僕はドカチン服だったお陰で、このお客さんが
「今日は暑かったやろう」
などと色々話しかけてくれた。
8ヶ月前なので内容は良く思い出せない。
たまには、この服装で得することもあるらしい?(笑)

カウンター席にはガスコンロが置かれていた。

入店してから手渡しで頂ける温かいおしぼりとは別に、お肉を焼く前にキンキンに冷えたおしぼりを頂けた。
サービス満点な感じ。

メニューを拝見しても判らなかったので、おばちゃんの店員さんに
「何を注文すればいいですか?」
とお尋ねした後

●わかばのさんちゃん 1,200円

●焼き野菜 大 200円

を注文する。

〇わかばのさんちゃん
鶏ちゃん、豚ちゃん、牛ちゃんのセットとなる。
すべてのお肉が、甘さ控えめな味噌だれに浸けられていた。
僕的にはこのさんちゃんに野菜は必須な感じ。
最初はお肉と野菜を別々に焼いて食べてたけれど、途中から肉と野菜を混ぜて焼いてみた。
混ぜて焼いたほうが野菜にも味が付いて良い感じ。
これ、ホントは生ビールと一緒に食べたかった!

隣の先客以外にも3人増えた。
お仲間らしい。
おっちゃん達はキンキンに冷えてそうな生ビールを片手に、焼肉を食べてるぅ!
凄え羨ましい!!

トラックを運転しているし、
「バリューフォーマネー」
ノンアルコールビールを飲むのも勿体無いので、

●ご飯 大 200円

を注文する。

〇ご飯
このお店のさんちゃんにビールが合うことは間違いないけれど、ご飯との相性もとても良い!

■支払いは現金の他、PayPayも使用できる。

食事を終えた後、店を出てお隣の精肉店へ。
お土産を購入する為。
豚ちゃんが売り切れとの話。
「鶏ちゃん」に浮気しかけたけれど、「牛ホルモン大好き野郎」なので「牛ちゃん」をおみやにする。

●牛ちゃん 250g タレ付き 750円

焼肉店は明日からお盆休みみたいだけど、こちらは営業されているらしい。
ホームページに書かれていた。

入店時の服装はドカチン服、首にタオル、マスク。
対応は大将さんとおばちゃんの店員さん。
お二方共ににこやかて親切な方たちだった。
初めての注文でもお伺いすれば、親切丁寧に教えて頂ける。

気分の良い夕食の時間を過ごさせて頂き、ありがとうございました!
(2020/08/12)

  • 焼肉 わかば -
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店舗基本情報

店名
焼肉 わかば
ジャンル 焼肉、ホルモン
予約・
お問い合わせ

0575-65-3848

予約可否

予約可

住所

岐阜県郡上市八幡町島谷1075

交通手段

郡上八幡駅から978m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 20:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    (最終入店19:00)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

初投稿者

じょんそん&じょんじょんじょんそん&じょんじょん(143)

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(ご飯大を選択)

■ご飯は注文時に大、中、小が選択出来る

    飛騨牛ダイニングかはん (焼肉、ハンバーグ、ステーキ)

    3.25

  • 2 焼肉 わかば - 料理写真:●わかばのさんちゃん 1,300円

●焼き野菜 300円

○わかばのさんちゃん、焼き野菜
とんちゃん(豚ホルモン)、鶏ちゃん(鶏肉)、
牛ちゃん(牛ホルモン)の味付け肉となる。

    焼肉 わかば (焼肉、ホルモン)

    3.18

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味噌ダレは郡上味噌特有な豆味噌を使ってあるであろう
軽い酸味と特有な旨味の美味しさがあり
とんかつの油感のクドさを打ち消して
スッキリ目に食べることができる

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    お食事処 若杉 (焼肉)

    3.07

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