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店名 |
麺や一歩一歩
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0572-56-1118 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
中央自動車道瑞浪ICより車で約10分 瑞浪駅から1,992m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
36席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 共同100台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 |
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麺や 一步一步 ♯1343
ラーメン岐阜 in 瑞浪市
瑞浪市東部のらぁめん屋さんです。
瑞浪の地産販売施設、「きなぁた瑞浪」の敷地内に有ります。
※初訪問 2023.09.03※
以前から気になっていたラーメン屋さんですが、本日は、多治見と土岐に新たに開店したお店を訪問すべく、先ずは土岐市のお店に行ったところ開店から1ヶ月なのに大人気となり開店10分後に到着しましたが、外待ちが20人以上、本日はワンオペとの情報があったことから諦めて、一步一步に向かった次第です。
このお店は、瑞浪市の超有名店である、あきん亭のらぁめんが食べられると聞いていましたが、女性スタッフの割烹着には麺や一步一步と書いてありますが、調理担当の男性スタッフの割烹着にはあきん亭と書いてあります。
メニュー写真もらぁめんも全く同じだと言うことは、支店と考えた方が良いようですね。
ちなみにあきん亭では、ラーメンではなくらぁめんと書いてあるので、今回はそのように表現させていただきます。
そこで選んだのは当然、基本の
あきんめん 880円
です。
らぁめんの内容は、
スープ:ホタテエキスの醤油
麺:縮れ中太麺
具:チャーシュー×4・メンマ・ナルト・刻みネギ
と値段も内容も見た目も、あきん亭と全く同じです。
本店では、長蛇の列に並ばなければ食べられませんが、ここならば同じらぁめんが待たずに食べられます。
スープは、ホタテエキスを使い、数種類の醤油をブレンドして、深い味わいながらあっさりとした仕上がりになっています。
麺は、あきん亭の自家製麺。
中太ながらプチプチとした歯切れともっちり感が味わえます。
具のメインはやはりチャーシューです。
880円という値段でありながら、約1.5センチは有りそうな分厚いチャーシューが4枚入っています。
やや硬めの仕上がりですが、このチャーシューが美味しいんですよね。
メニューの中には、端切れチャーシューがパックで売られているので買って帰れば良かったと反省しています。
メンマも太くて歯ごたえも有り、本数も多いのでいい感じです。
やっぱりあきんめんは美味しいぞ。
ご馳走さまでした。