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増田牛サーロインの実力を満喫
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iyamin
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店名 |
ステーキ・海鮮焼 かな
|
---|---|
ジャンル | ステーキ、フレンチ、洋食 |
予約・ お問い合わせ |
027-212-8887 |
予約可否 |
予約可 お電話にてお問い合わせください。 |
住所 | |
交通手段 |
お車でお越しの場合 群馬総社駅から1,523m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX) |
席数 |
44席 (2名様、4名様、6名様以上まで様々なタイプのお席ございます。) |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可) ご家族・ご友人・カップルと様々なシーンでお使い頂ける完全個室あり。 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙
煙に配慮した分煙を実施しております。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 13台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可 ご家族でもお気軽にお越しください。 |
ホームページ | |
お店のPR |
お箸で愉しむ本格フレンチと目の前で焼き上げる鉄板焼きステーキが自慢!!
群馬県道161号線沿い、白い看板が目印の【ステーキ・海鮮焼 かな】。前橋市国道17号線・上毛大橋からアクセス良好。本格フレンチでは珍しいオープンキッチンで、厳選された上質和牛や季節の魚介類をダイナミックに焼き上げます。 ガラス張りの解放感ある店内は、ご家族、ご友人、カップルなど様々なシーンでご利用いただけます。8名様まで収容可能な個室もご用意しておりますので、小さなお子様連れでもご安心してお楽しみいただけます。 |
初投稿者 |
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金曜日の昼時11時半に単身伺いました。
店先の12台分ほどの駐車スペースに車を停めます。
店内に入ると奥様が出迎えてくれて奥の4人掛けのテーブルに案内してくれます。
カウンター席はなく、2or4人掛けのテーブル席が中心です。
先客・後客ともに0です。
注文はスペシャルランチメニューから「増田和牛サーロイン 100g (6,500円・税込)」です。
内容は次の通り。
〇サラダ
〇茶碗蒸し
〇プティパスタ
〇ライス
〇お味噌汁
〇増田和牛
〇デザート
〇ホットコーヒー
増田牛はお気に入りの和牛で、提供ができるお店ではたいがい注文しています。
本日提供された増田牛は、ミディアムレアでお願いしましたが、お肉の中央部までは熱が伝わっていなくて冷たく感じます…。
でも、黒毛和牛のしかも雌牛は脂の融点が低いのでちゃんと口の中で脂の甘味と旨味が溶けて広がります。
美味しいです。
ソースとしてはオニオンおろしソースと醤油ステーキソースの2種が出されますが、お肉にすでに塩コショーで味が付いているので、はじめは何も付けずに頂きます。オニオンソースはそれ自体が出過ぎてお肉の旨味がスポイルされてしまいます。まだステーキソースの方がお肉の良さが消えません。ワサビが添えられているので、一緒に食べるといい感じです。お肉の脂の旨味の方が勝るのでワサビの刺激は包み込まれながらも、味に深みが増します。
わずか100gながら、増田牛を堪能することができました。
こちらのお店は鉄板を取り囲むようなカウンター席がないので、目の前でお肉が焼かれる景色を楽しむことができません。
今回のお料理でも、細麺パスタは群馬のドカ盛りパスタのミニ版といった感じで、デザートに至ってはスーパーで売っているケーキと変わらないレベルです。
料理のお代のほとんどは増田牛が占めるとしても、せっかくいいお肉を頂いているのだし、メニュー名も「スペシャル」ランチなのだから、パスタもデザートももうちょっと贅沢な気分を味わいたくなるところです。
そういった意味での料理の演出に注力しないと、「なんか高いお金を出したわりに大したことなかったな…。」といった印象を持たれてしまって勿体ないと思います。
美味しいお肉を頂きました。
ご馳走様でした。