今年も百名店祈願。 : 中華蕎麦 鳴神食堂
無料会員登録/ログイン
閉じる
食べログ ラーメン EAST 百名店 2024 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
待望の松茸蕎麦。
▷松茸と甘海老添え 重ね出汁の中華蕎麦
▷チャーシューどんぶり
▷和え玉(黒)
つくづく四季を感じることができる中華蕎麦だなぁと。
着丼と同時に放たれる松茸の香り。
旨みが幾重にも重なる分厚いスープ。
残念ながら若輩者には玉露は拾えませんでした。
プリッとした甘海老の程よい甘さ。
息子は美味しすぎてスープ爆飲み。
和え玉も余裕の完食。
ご馳走様でした。
チャーシューどんぶりのお心遣い感謝します。
昨日から始まった軍鶏蕎麦も早いうちに食べておきたいところですね。
-
{"count_target":".js-result-Review-195078594 .js-count","target":".js-like-button-Review-195078594","content_type":"Review","content_id":195078594,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
ブラッシュアップが止まらない、鶏つけ。
▷赤茄子出汁の本葛水〆鶏つけ蕎麦
久しぶりに限定。
鳴神食堂さんのつけ蕎麦で夏の訪れを感じる。
毎年のブラッシュアップが楽しみな限定蕎麦で、今年は卵黄の塩漬けと藻塩や3種類目のチャーシューが特筆すべき部分かな。
赤茄子の出汁は自家製平打ち麺に絡めて。
芳醇な鶏香るつけ汁に途中で辣韮の口直しが秀逸な構成。
ご馳走様でした。
-
{"count_target":".js-result-Review-188906507 .js-count","target":".js-like-button-Review-188906507","content_type":"Review","content_id":188906507,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
デフォの引力。
▷中華蕎麦(味玉TP)
▷チャーシューどんぶり
どハマり中の鳴神食堂のデフォ中華蕎麦。
デフォの土台がしっかりしているからこその限定の輝きだと思う。
そのビジュアルは端正で美しく、丼は他の中華蕎麦では見たことが無いもの。
食べれば食べるほど大好きになる中華蕎麦。
いつでも最初に食べた日の事を思い出させてくれる、特別な中華蕎麦。
ご馳走様でした。
-
{"count_target":".js-result-Review-188906332 .js-count","target":".js-like-button-Review-188906332","content_type":"Review","content_id":188906332,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
鳴神との出会い。
▷鴨蕎麦 塩 芹とフォアグラ バター添え
▷チャーシューどんぶり
▷和え玉 黒
鴨蕎麦 醤油とは別日のこと。
今月で5歳を迎える息子待望の鳴神食堂デビュー。
記念すべき一食目は、鴨蕎麦
フォアグラバターが溶け出した旨み溢れるスープ。
鴨と芹の大人の味覚全開のスープを爆飲み。
芹はちょっと癖があるけれど、きっと気に入ってくれると信じてた。
息子用にと注文した和え玉は薬味全部載せなのに完食。
今まで食べたラーメンの中で美味しかったということで、一緒に食べることができて良かった。
息子と美味しいものを共有する時間は、何物にも変え難い貴重な時間。
まだ幼いので、この時の事は忘れてしまうかもしれないけれど、自分だけは覚えていよう。
美味しいひと時が共有できて嬉しかった。
-
{"count_target":".js-result-Review-187019441 .js-count","target":".js-like-button-Review-187019441","content_type":"Review","content_id":187019441,"voted_flag":false,"count":17,"user_status":"","blocked":false}
-
鴨蕎麦 醤油 芹とフォアグラバター添え、チャーシューどんぶり
3/29から5/4まで提供されていた鴨限定。
毎年この季節で登場する鳴神食堂さんで一番好きな中華蕎麦のうちの一つ。
鴨の放つ荒々しい出汁に、芹でさっぱりと頂く鴨蕎麦は、バランス抜群のスープ。
温度変化で溶け出したフォアグラバターの上質なコクが追加されれば、向かう所敵なしの限定蕎麦。
百名店ここにありと言ったところの風格が漂う。
チャーシューどんぶりは、温度が下がったスープを回しかけて最高の〆に。鴨スープが合わないわけがない。
-
{"count_target":".js-result-Review-185275833 .js-count","target":".js-like-button-Review-185275833","content_type":"Review","content_id":185275833,"voted_flag":false,"count":22,"user_status":"","blocked":false}
-
河豚と生雲丹の中華蕎麦
端的に言って日本酒案件。
溢れ出る料亭感。
クリアなスープなのに河豚出汁の存在感。
都度揚げの海苔の香ばしさ。
程よいアクセントの芽葱。
温度変化で甘みが増幅する生雲丹をしなやかな自家製麺に絡めて。
真鯛の河豚出汁雑炊で〆。
言葉では言い表せない多幸感。
限定初日だったかで6時半前で30番とかだったな
-
{"count_target":".js-result-Review-181420317 .js-count","target":".js-like-button-Review-181420317","content_type":"Review","content_id":181420317,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
ついに百名店！！！おめでとうございます！！！
▷中華蕎麦
▷マグロの山かけご飯
開店から早くも3周年。
という事で今日は基本の中華蕎麦。年単位で久しぶりで期待値は高まるばかり。
美味しいが確約された限定を差し置いて食べるデフォの贅沢さ。
特製トッピングはせずに、素の中華蕎麦を堪能する。
コク深い醤油の旨み。
相変わらず美しい麺線。
しっかり目に茹でられた自家製麺。小麦の甘みが口内に広がる。
温度変化で露わになる牡蠣の出汁が溶け出した鴨チャーシューの脂が交わる。
限定も良いけれど、たまには基本の中華蕎麦を食べるのも。
デフォがしっかりしているからこその限定の輝きですね。
ご馳走様でした。
-
{"count_target":".js-result-Review-173289650 .js-count","target":".js-like-button-Review-173289650","content_type":"Review","content_id":173289650,"voted_flag":false,"count":14,"user_status":"","blocked":false}
-
▷上州牛とトリュフの中華蕎麦
店主さんのNY後初の限定は贅沢な牛出汁トリュフ蕎麦。
トリュフが大量に添えられたそのビジュアルは、只者ではない様相を呈す。
超重厚な牛出汁。
一口目から口内は牛だらけ。
一口一口がステーキを食べているような感覚。
それと同時に香るトリュフが上品。
上州牛のローストから出る甘み。
脂っぽくなったところで芹でスッキリ。
大蒜の花椒オイル漬けは、噛んだ瞬間とろける最高のアクセント。それでいて嫌な後味も全くなし。
牛出汁茶漬けで〆。
高級路線の限定が続きますが、たまにしか来れないので個人的には大賛成。
ご馳走様でした ◡̈
-
{"count_target":".js-result-Review-172236270 .js-count","target":".js-like-button-Review-172236270","content_type":"Review","content_id":172236270,"voted_flag":false,"count":16,"user_status":"","blocked":false}
-
▷鴨と鶏と松茸の中華蕎麦
店主のNY渡航前に松茸蕎麦。
今回はごちゃごちゃ書くのもアレなのでシンプルに。
大量の松茸。
それに鴨と鶏が寄り添う。
しみしみの大根。
松茸出汁のスープはいくらでも飲めちゃうやつ。
松茸茶漬けで〆。
控えめに言って最高でした。
ご馳走様。
-
{"count_target":".js-result-Review-170353071 .js-count","target":".js-like-button-Review-170353071","content_type":"Review","content_id":170353071,"voted_flag":false,"count":12,"user_status":"","blocked":false}
-
▷鉄観音と大根出汁〆 鱧の塩つけ蕎麦
▷塩ネギトロご飯
夏の終わりに鱧限定。
去年の初夏に狂ったように通って食べたお気に入りが復刻。
メディアの効果もあってか開店30分前には完売の大盛況ぶり✨
アンチョビの魚醤に昆布や帆立の旨味を加えた鰯塩が最高。自家製麺の相性は抜群で、みるみるうちに消えていく
つけ汁は鱧の芳醇が出汁でこちらも最高なので、やはり大盛り推奨。
途中で辣韮や茗荷でさっぱりと。
塩ネギトロご飯は日替わり飯の中でNo,1の美味しさ自家製の塩タレでご飯が足りないくらい。
至福のひと時でした
-
{"count_target":".js-result-Review-168532735 .js-count","target":".js-like-button-Review-168532735","content_type":"Review","content_id":168532735,"voted_flag":false,"count":15,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
nutmeg1202
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
nutmeg1202さんの他のお店の口コミ
-
らぁ麺や 嶋（西新宿五丁目、中野新橋、初台 / ラーメン、つけ麺）
-
支那ソバ 小むろ（行徳、妙典 / ラーメン、つけ麺）
-
自家製麺 くろ松（高崎（ＪＲ） / ラーメン、つけ麺）
-
支那そば なかじま（北高崎、高崎問屋町 / ラーメン、つけ麺）
-
Ramen Break Beats（祐天寺 / ラーメン）
-
ラーメン屋 トイ・ボックス（三ノ輪橋、三ノ輪、荒川一中前 / ラーメン）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
中華蕎麦 鳴神食堂
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2024 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2024 選出店
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
井野駅（井野駅北バス停）より 井野駅から2,751m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 8台程度RV車、ミニバンは歩道にはみ出るので店の前に停めるのは難しいです。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年11月16日 |
| 備考 |
記帳制 (平日は13時前、土日祝は12時前後には完売で記帳が終了) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
▷柚香る銀鱈蕎麦
▷和え玉(黒)
息子と鳴神食堂Open4周年記念日。
和え玉を一心不乱に食べる息子を横目に銀鱈蕎麦。
荒々しい銀鱈出汁で暖をとる。
非常に贅沢な時間。
とびっこのプチプチ食感。
柚子皮と酢橘のアクセントが全体を纏め上げる一杯。
ご馳走様でした。