リトルアメリカン : ユーサン
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ユーサン
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082-244-3662
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アメリカンな雰囲気のお好み焼き屋さん
広島市中区東平塚町4-1 コタカリビル １Ｆ
肉玉そば：650円
イチオシポイント：アメリカン
広島電鉄銀山町電停より徒歩6分
繁華街の流川町薬研堀エリアとは、駅前通りを挟んで反対側の東平塚町エリア
すぐ横にセブンイレブンがあります
鉄板カウンター6席
お一人様にオススメ
【お好み焼きの特徴は「一体感」】
そばは袋麺（蒸し）
そばをまず鉄板に投入し、軽くほぐします
生地、魚粉、麺、ソース、細めキャベツ、魚粉2種類、天かす、モヤシ、タマネギ、豚肉と重ね、繋ぎの生地をかけてひっくり返す
軽く押さえながら蒸し焼き
徐々に押さえる力を強くしていきます
卵を丸く広げしっかり焼いたら、オタフクのソース、コショウ、青のりで仕上げ
一体感が半端ない、間違いなく広島お好み焼きなのに、どこか関西お好み焼きのテイストを感じてしまう1枚
タマネギとキャベツ、そしてオタフクのソースとで、しっかり甘さを感じるお好み焼きです
店外、店内ともアメリカンな雰囲気
店頭にハイネケンの看板がありますが、これは見た目がかっこいいからという店主のこだわりで、ビールはアサヒでした
長年飲食に携わられているという店主
気さくでお喋りが大好きで、狭い店内で訪れたお客さん同士でもすぐに打ち解けられる雰囲気のお店
私が個人的に思うカープの中でアメリカを感じる選手もお気に入りのようで、店内に写真が数枚飾られていました
アメリカンが好きな方も、アメリカンな選手が誰か気になる方も、お話好きな方もぜひ訪問してみてください
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お好み焼き愛好家タッちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ユーサン（YU-SUN）
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
082-244-3662 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島バス 平塚町停留所 徒歩1分 比治山下駅から415m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1992年3月3日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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〜〜〜まいおこ #1407 〜〜〜
「 #YU-SAN」
☆イチオシポイント：リトルアメリカン
◉まいおこメーター
《しっとり》・☆・・・《カラっ 》
《麺やわ 》☆・・・・《麺パリ 》
《 密 》☆・・・・《ふんわり》
《 濃厚 》☆・・・・《あっさり》
《ヘビー級》・・☆・・《ライト級》
《一般的 》・☆・・・《独創的 》
※あくまで私の経験・体感からくる、オーソドックスな広島お好み焼きとの比較です。
【店内雰囲気など】
広島市中区東平塚町。
駅前通り沿い、セブンイレブン東平塚店の南側向かいにあるお店。
外観からしてアメリカン。
店内もアメリカン。
鉄板カウンターのみの小さなお店なので、狭いながらもアメリカンが溢れています。
そしてまさにアメリカンのような気さくな店主。
しかし「お好み焼きは鉄板からヘラで」という広島のこだわりを持ち、ヘラでの食べ方指導が入ることも。
ヘラで食べやすいタイプのお好み焼きでもあるので、ヘラ初心者にはオススメのお好み焼き屋さんです。
その他詳細情報は、、、
広島お好み焼き検索サイト【まいおこ】へ
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
https://hiroshima-okonomiyaki.com/