テールラーメン（900円）

元ラーメン横丁七福神、現広島100m横っちょ屋台横丁の一角にあるこちらのお店に晩ごはんで訪問。横丁入り口の最も手前に配置されているため思わず通り過ぎてしまったが、何事もなかった様に戻って入店しカウンターに着席。メニューを確認してテールラーメンをオーダー。こちらは雑炊とラーメンの二枚看板で営業展開しているが、雑炊はテールや味噌、明太、梅などのラインナップがある一方、ラーメンはテールラーメン一択。
程なく着丼。琥珀色の澄んだスープに白ネギと青ネギのコントラストが目を見張ると同時に、テール肉の存在感か際立つ。
塩ベースのスープはまろやかな甘味のある優しい味わいで、テールのコクはないもののあっさりながらも身体に染み渡る様な旨味が広がる。
麺は中細の手揉み風ちぢれ麺で、スープに良く絡むぷつぷつとした歯切れの良い食感。
三日間も煮込み続けたテール肉はトロトロで柔らかくとろける様な口当たりで、肉の旨味がジュワッと広がる抜群のおいしさ。
テールの旨味が優しい味わいのスープと麺を包み込む様なおいしさで、〆ラーとして最適な一杯。

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テールラーメン

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テールラーメン

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テールラーメン

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	テールラーメンやま田
ジャンル	ラーメン、その他、居酒屋
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否
住所	広島県広島市中区三川町9-16 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	八丁堀駅から560m
営業時間	火・水・木・金・土・日 18:00 - 05:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

席数	7席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
オープン日	2014年10月6日
初投稿者	イカちゃん＠（517）
最近の編集者	F22（48） ... 店舗情報（'24/09/22 01:01）編集履歴を詳しく見る