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【目の前で作られるデザートコース専門店】 : niche

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(ニッチ)

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3.6

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

3.6

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥2,000~¥2,9991人

【目の前で作られるデザートコース専門店】

▶︎デザートコース(4品)…¥2,200
▹阿波晩茶のグラニテ 文旦のわらび餅
▹ショコラショー
▹苺と酒粕のヴァシュラン
▹選べる3種の焼き菓子

─────────────────

旬の素材を使い、
冷たさや温かさはそのままに、
出来立てを頂ける
「アシェット・デセール」のお店

✅2023年1月21日 グランドオープン
✅完全予約制
✅時間厳守、一斉スタート
✅ワンドリンクオーダー制
✅メニューは月替わり
✅カウンター席のみ
✅ピンク基調のスタイリッシュで可愛い店内
✅全人類に愛されるトイレを目指している笑

『1月のデザートコース』
▶︎プレデセール
「阿波晩茶のグラニテ 文旦のわらび餅」

下から、
文旦のわらび餅/ハイビスカスジュレ/レモングラスのジュレ/文旦のセミドライ/阿波晩茶のグラニテ/文旦ピール/ミント/エディブルフラワー

文旦のほろ苦さと香りが広がる
プルプル食感なデザート

ハーブジュレや阿波晩茶のほのかな酸味で
文旦の香りがさらに豊かに

▶︎アバンデセール
「ショコラショー」

下から、
生姜のガトーショコラ/洋梨のマリネ/チュイルクッキー/濃厚ショコラスープ

フランスのヴァローナチョコレート
を使った温かい一品

ハイカカオなので甘さ控えめで、
生姜が効いてて体もポカポカ

洋梨がトロットロで、
ガトーショコラと一緒に食べると
めちゃくちゃ美味しかった

▶︎グランデセール(メイン)
「苺と酒粕のヴァシュラン」

山口県産の苺と酒粕を使ったデザート

下から、
ジョコンド/赤いベリーのジュレ/カスタードクリーム/シャンティ/フレッシュの苺/レモンメレンゲ/金箔

手前
ラズベリーソース/ストロベリーソース/フレッシュ苺/酒粕のアイス/エディブルフラワー/ホワイトチョコ

店主が岩国出身ということで、
酒粕アイスは、岩国のお酒「雁木」を使用

とってもまろやかな味

いちごがフレッシュでおいしかったなぁ

▶︎ミニャルディーズ
「選べる3種の焼き菓子」

・いちごのタルト
・フロランタン
・シュークリーム
・ゆずのギモーヴ
・キャロットケーキ
・ガレットブルトンヌ

全部食べたくて迷いに迷ったけど
いちごタルト/ギモーヴ/キャロットケーキ
にしました☺️

小さいけどそれぞれ個性があって
楽しめました♡

どれも丁寧で繊細なデザートばかり✨

店主のお人柄もとっても素敵

特別感のあるこだわり空間で
お腹も心も満たされました❤️

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

完全予約制
① 12時〜14時
② 15時〜17時
③ 20時〜22時

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かめよ726

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店舗基本情報

店名
niche(ニッチ)
ジャンル カフェ、スイーツ、ケーキ
予約・
お問い合わせ

080-6317-0939

予約可否

完全予約制

住所

広島県広島市中区立町5-2 Tビル 3F

交通手段

立町駅から106m

営業時間
  • 木・金・土・日

    • 12:00 - 14:00
    • 15:00 - 17:00
    • 20:00 - 22:00
  • 月・火・水

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー可

席・設備

個室

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://niche.hp.peraichi.com/

公式アカウント
オープン日

2023年1月21日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

オカグル編集長オカグル編集長(338)

最近の編集者

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