再訪

広島を訪問したら「カンティーク」と外せないオキニのBar。

マスターの横山和久氏は、1995年（第22回）に福岡で開催されたNBA（日本バーテンダー協会）主催「全国バーテンダー技能競技会」の総合チャンピオンを獲得された実力派。
恐らく中国エリアNo.1の実力者でしょう。

頂いたのは、以下の3杯。
① ハバナマティーニ：黒ラム
② 洋梨（ドワイエネ・デュ・コミス）のフローズンカクテル：白ラム
③ 桜尾WHITE HERBSジン

以下、所感。
①：相変わらずガバガバとラムを90ml入れてくれる...呑兵衛にはお得な1杯。
②：洋梨があるとのことでお願いしましたら、天皇の料理番が驚くほどの崇高と評したとされる洋梨の「コミス」です...
一昨年に山形で購入して以来により感激。
柚子皮の風味との組合せが流石と感じるアレンジ...
③：広島にもクラフトジンが在るようでマスターに5本並べて頂きオススメされました...
直感的に陶器のボトルの「WHITE HERBS」を選択。
八海酒造よりは好みでしたが、最近オキニの五島ジンの方が好み。

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外観

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① ハバナマティーニ：黒ラム

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② 洋梨（ドワイエネ・デュ・コミス）のフローズンカクテル：白ラム

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② 洋梨（ドワイエネ・デュ・コミス）のフローズンカクテル：白ラム

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内観

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桜尾ジン

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③ 桜尾WHITE HERBSジンのソーダ割り

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2024/01訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス4.2
雰囲気4.3
CP4.2
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

チャンピオン巡り#35：1995年（第22回）ワンハンドシェイクからの...

初訪

実は広島で途中下車した最大の目的店...
マスターの横山和久氏は、1995年（第22回）に福岡で開催されたNBA（日本バーテンダー協会）主催「全国バーテンダー技能競技会」の総合チャンピオン。
当時、若干25歳、初出場での戴冠は快挙でしょう。

2021年に岡山の「サムサラ」にマスターがいらっしゃると思い伺いましたが、諸事情により2016年1月、当店を新しくOpenさせたとの事で肩透かし...

内装はシンプルで機能的。
バックバーの壁：石、柱：川、天井：砂を模しているとの事でした。マスターご夫婦2名体制。

頂いたのは、
① ハバナマティーニ（コロンビア産ラム）
② カイピリーニャ
③ ダイキリ
④ ソルティードッグ（オールドスタイル）

以下、所感。
①：流石の所作と云う事で省略。ラムが90ml入っているそうです...
②：省略
③：シェイクを最初の2-3回をワンハンドで実施してからの流れが妙にカッコいい。
④：ピンクグレープフルーツ1.5個+オールドスタイル（ジン、塩を溶かす）で作って貰いました。ピンクグレープフルーツの方が映えるかも？

実力的に広島No.1に留まらず中国+四国エリアでもNo.1のBarでしょう。

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内観1

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① ハバナマティーニ（コロンビア産ラム）注ぎ中

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② カイピリーニャ

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③ ダイキリ

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④ ソルティードッグ（オールドスタイル）

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① ハバナマティーニ（コロンビア産ラム）

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チャーム

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内観2

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外観

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Hiro45316

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	サンドバー（SAND BAR）
ジャンル	バー
予約・お問い合わせ	082-241-2812
予約可否	予約可
住所	広島県広島市中区中町2-8 並木ARCO 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	袋町駅から430m
営業時間	月・火・水・木・金 17:00 - 01:00 土・祝日 16:00 - 00:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	カクテルあり、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
オープン日	2016年1月6日
初投稿者	広島一郎（62）
最近の編集者	広島一郎（62） ... 店舗情報（'16/03/02 09:25）編集履歴を詳しく見る