薩摩知覧鶏を使った焼き鳥を提供 : ぼへみ庵
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ぼへみ庵
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薩摩知覧鶏を使った焼き鳥を提供
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④つくね【タレ】
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⑤ささみ、山葵載せ
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⑥はつ【タレ】
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⑦皮【塩】
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⑧もも【塩】
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突き出し(税込390円) ①枝豆②金平牛蒡③冷奴 お酒①アサヒスーパードライ(瓶ビール、アサヒビール)(税込630円)
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JR広島駅から徒歩4分の「ぼへみ庵」さん 2007年頃開業、店主さんご夫妻と男性スタッフ1人と女性スタッフ1人の4名体制 外観は焦げ茶色の石タイル貼り壁と濃茶色の木製引戸で高級感のある佇まい
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ぼへみ庵（ぼへみあん）
|
|---|---|
| ジャンル | 串焼き、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
082-263-8818 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広島駅から260m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
31席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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JR広島駅から徒歩4分の駅西エリアにある「ぼへみ庵」さん。
2007年頃開業、店主さんご夫妻と男性スタッフ1人と女性スタッフ1人の4名体制。
外観は焦げ茶色の石タイル貼り壁と濃茶色の木製引戸で高級感のある佇まい。
店内はクリーム色の壁、濃茶色の調度品とカウンター、オープンキッチンにはシステムキッチンの様なライトグレーのキッチンボード、割りと落ち着いた雰囲気。
お席は変形L字カウンター9席、奥に小上がりがあり、座テーブル22席の合計31席。
こちらで使っているのは知覧鶏。
正確には薩摩知覧鶏という商標で販売されている白系ブロイラー鶏で鹿児島・宮崎を中心に450日~700日ほど飼育した後、卵を産まなくなった親鳥を食肉加工して出荷しています。
つまり肉質は硬くて旨みはあるけど筋も目立つといった感じ。
お料理とお酒でお会計は1,690円也。
突き出し(税込390円)
①枝豆
②金平牛蒡
③冷奴
知覧鶏5本セット(税込920円)
④つくね【タレ】
⑤ささみ、山葵載せ
⑥はつ【タレ】
⑦皮【塩】
⑧もも【塩】
お酒
①アサヒスーパードライ(瓶ビール、アサヒビール)(税込630円)