こちらは広島市佐伯区のコイン通り、雑居ビルの２階にあるダイニングバー。
もう何年もバーとか行ってない自分には無縁な店だと思ってたけど、車で前を通りかかったら「パスタで作る油そば」なんて暖簾がかかってる！(☉｡☉)
面白そうなので後日ランチしに行きました。

どうやら元々パスタを得意とするダイニングバーが、ランチ営業を始めたと言うことみたい。
ランチはコロナ禍の今だけなのか、それとも今後ずっとやるのか知りませんが、公式facebookがちゃんと更新されてるようなのでご参照下さい。

で、中は飲み屋な雰囲気で、カウンター席とテーブル席があり。
ランチメニューはパスタを使った油そばとつけ麺が3種と、サイドメニューやトッピング。
今回は「パスタを使った油そば」の麺ダブルで注文しました。（税込750+150円）

あとパスタの種類は丸麺か平打か、卵の種類は卵黄か温泉卵か選べて、平打ちと温泉卵にしました。
んで食べた感想ですが、実は最初はバーだから専門店とレベルが違うだろうと色眼鏡で見てたけど…(^_^;)、ちゃんと美味しかったですよ。

麺はフィットチーネよりもっと細いタイプの平打で、ラーメン屋的に表現すると加水率程々の極太平打ちストレート麺。
ツルツルとした喉越しで、パスタなのに全く違和感がないですね。
同じパスタでもテフロンダイスの乾麺だったら合わなかったと思うけど、生パスタだから食感もタレの絡みも文句なしです。

具は自家製のチャーシューと温泉卵、メンマ、刻み海苔、葱。
チャーシューは炙ってあって、噛みごたえのあるタイプ。
中華屋のチャーシューみたいなスパイスの香りで、かなりこだわってそう。

それに味付けはほんのり甘口の醤油ダレ。鶏油かな？油の旨味が効いてます。
あと温玉のマイルドさや海苔の香りが一体となって、なかなか良い味つけです。

ボリュームは、今回の麺ダブルで一般的なラーメン屋の大盛りくらいかな。
ダブルだとしっかりボリューミーですが、ダブルにしないと男性には物足りないかも。

ってことで、まあ元がバーなのでいちげんには少々入りにくい店かも知れないけど…
生パスタの油そば、なかなか面白いランチ体験でした(^ー^)

6

パスタを使った油そばの麺ダブル（平打ち麺と温泉卵を選択）

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	Dining&Bar Acero（ダイニングアンドバーアチェロ）
ジャンル	ダーツ、ダイニングバー、パスタ
予約・お問い合わせ	082-943-3775
予約可否	予約可お電話にてお問い合わせ下さい
住所	広島県広島市佐伯区五日市4-18-19 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	広島電鉄　佐伯区役所前から徒歩10分広島電鉄　楽々園から徒歩10分楽々園駅から578m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 00:00 日定休日 ■ 営業時間 ※お客様がいる場合延長する可能性あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	チャージ　お一人様¥300

席・設備

席数	14席（対面カウンター6席　テーブル席8席）
最大予約可能人数	着席時 14人
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ダーツあり、スポーツ観戦可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	お子様連れはご遠慮下さい
公式アカウント	https://www.instagram.com/acero_ryu.ta.rou/
オープン日	2020年6月15日
備考	トラブル防止の為口コミの掲載はご遠慮ください。当店はダーツの楽しめるダイニングバーです！パスタは全て生パスタを使用ワンコインメニュー、バーフードも充実 1人飲み、大歓迎！ダーツ投げ放題あり飲み放題ありコース料理付き飲み放題あり (こちらは前日までの予約制) ダーツライブ2(オフライン) 2台あり食事、お酒、ダーツその日の気分でお客様自身でカスタマイズして楽しんで下さい！
初投稿者	踊る埴輪（843）
最近の編集者	50222a（0） ... 店舗情報（'22/10/25 19:18）編集履歴を詳しく見る