海田市の駅からは少し離れたところにあるお好み焼き屋さん。週末のランチタイムに伺いました。結構持ち帰り・配達の注文がはいるようで、次から次へとお好み焼きが焼かれて行きます。お店はご両親と二人の娘さんが、テキパキと役割分担しながら、お店をまわしています。

肉玉そばイカ天ガーリックチップのお好み焼きを頂きました。値段は1079円だったと思います。
生地をしきバットに予め用意されたそばをまず生地の上に乗せます。その後に大量のキャベツをのせ、天かす、イカ天を乗せたら、少量のモヤシをのせ、薄めの豚肉を4枚のせ、生地を少し振りかけたら、ひっくり返します。
暫く蒸し焼きにしたあと、コテと重しを使って余分な水分を出します。バットにあるそばは、大量の蒸し麺をソースで炒め、天かすも加えられていた物でした。

頂いてみると、優しい味のお好み焼きなのですが、驚くほど美味しいです。何度思い起こしても特別なことはしていなかった筈なのですが、美味しいです。丁寧に火を通しているのが良いのか、押さえつけ方が良いのか、まとまりも良いし、キャベツも非常に美味しいです。
お店の雰囲気も良いですし、とても良いお店でした。

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ムー民(114496)

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	ふたごや
ジャンル	お好み焼き、鉄板焼き、その他
予約・お問い合わせ	082-823-8174
予約可否	予約可＊電話予約可能な時間帯＊　営業時間内に宜しくお願いします。　ラストオーダー　PM 13：45 　ラストオーダー　PM 19：45 14:45〜17:00 , 19:45からはお電話をお受けいたしかねます。
住所	広島県安芸郡海田町南本町2-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	海田市駅から徒歩20分芸陽バス　南幸線で海田郵便局前で下車海田郵便局(南)の信号を右に曲がる(左にセブンイレブンがあります)麒麟倉庫の通り(海田フジマート)を真っ直ぐ行くと左手に緑色の看板が見えます。　海田市駅から1,089m
営業時間	月・木・金・土・日 11:00 - 14:00 L.O. 料理13:45 17:00 - 20:00 L.O. 料理19:45 火・水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可

席・設備

席数	20席（鉄板前 3席程、カウンター 4席、テーブル 10席忙しい時は鉄板でのお食事ができませんのでご協力の程よろしくお願い致します。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 3台程

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
公式アカウント	https://www.instagram.com/futagoya2
オープン日	2012年3月15日
備考	★電話予約承ります★ 先にお電話して頂きますと待ち時間が短くてすみますよ(^^) ＊お持ち帰りや配達の場合…1枚につき容器代と配達料などがかかります＊詳しくは『お好み焼き　ふたごや』で検索してみてください(^^♪
初投稿者	イカちゃん＠（518）
最近の編集者	ひーぽんNo.1（57） ... 店舗情報（'24/10/20 21:33）ひろ77913（2） ... 店舗情報（'24/10/16 21:27）編集履歴を詳しく見る