すっかり馴染みとなったココノにあるこちらのお店、系列は"aix"ですね

カウンターに座ってメニューを拝見、すすきのそしてココノ価格、お高めです(;'∀')
まっ美味しければいいんですけど
スタッフさんがおすすめメニューを持ってきてくれて「ドメーヌ・イチ蝦夷泡(1,045円・込)」推し、そりゃもう注文しちゃいますよー( ´∀｀ )
飲むと仁木町のワインらしい葡萄の強い香り、ほんのり甘酸っぱさとシュワシュワを楽しめます♪
通しとは言われませんでしたが最初にいただくから"通し"、サーモンとマグロに葉ワサビを麹漬けかな?お味濃いめでこの少量が適度ですね♪

さて、いただいたものを徒然と・・・。

「ラムの生ハム(660円・込)」、強い塩味が先立つ生ハム、何回も何回も噛み噛みして旨味を引き出してそこにラムのお味、泡にぴったりです♡

「帆立の燻油漬け(748円・込)」、ぷりっと歯応え、燻油と貝柱のマリアージュがクセになる美味しさ♪こちらも塩味強めで酒のアテにいいですねー♪

ここでドリンクを「MAOIデラウェア・クラウディⅠ(1,045円・込)」仁木町の次は長沼町というわけではありませんが、デラウェアのワインって興味があって( ´∀｀ )
デラウェアの甘みがありながらもスッキリいただけるタイプ、美味しいんです、美味しいんですけど、この量って。。。途中で無くなっちゃったの??750ml 2,000円のワインなんだけどなぁ。。。

「冷製コーンポタージュスープ(649円・込)」、粗ごしな触感が私的に好き♡自然の甘味と芳醇なコーンの香り、なまら美味しい仕上がりでした♡

あっという間に飲み干しちゃったんで「えぞ乃熊純米吟醸酒火入(1,089円・込)」にスイッチ、高砂酒造です♪
ちょい甘めでいてスッキリとクリアな飲み口、フルーティーな香りで飲みやすい日本酒です♡しかしこれ100mlあるかなぁ・・・

「毛蟹入りとろろ焼き(770円・込)」、じっくり焼きあがられたとろろトロトロ、刻み昆布がとろろに散りばめられ醤油アンと毛蟹のほぐし身載る出来上がり、アンに出汁とか効いてくれると美味しいんだけどなぁ。

目指すスタンスはわかりますがちょっとお高めすぎて馴染めないなぁ(;'∀')
緑茶ハイも583円って。。。
ご馳走様でした♪

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ドメーヌ・イチ蝦夷泡(1,045円・込)

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通し

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ラムの生ハム(660円・込)

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帆立の燻油漬け(748円・込)

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MAOIデラウェア・クラウディⅠ(1,045円・込)

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冷製コーンポタージュスープ(649円・込)

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えぞ乃熊純米吟醸酒火入(1,089円・込)

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毛蟹入りとろろ焼き(770円・込)

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あ～ん♡

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	kappou 箸
ジャンル	居酒屋、海鮮、肉料理
予約・お問い合わせ	050-5592-4323
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南四条西4-1-1 COCONO SUSUKINO 4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	【COCONO SUSUKINO（ココノススキノ）４F】すすきの駅すぐ。駅直結です。すすきの駅（市電）から51m
営業時間	11:00 - 00:00 L.O. 料理23:15 ドリンク23:30 ■ 営業時間【ランチ】 11：00～15：00 ■ 定休日商業施設（ココノススキノ）に準ずる
予算	￥5,000～￥5,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）

席・設備

席数	18席
最大予約可能人数	立食時 10人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙施設内喫煙ブース有
駐車場	有
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2023年11月30日
電話番号	011-206-7594
初投稿者	DGD（4553）