ワインとともに楽しむ串焼き。 : しろ
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011-521-4060
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ワインとともに楽しむ串焼き。
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比内地鶏正肉
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生ハム
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シャンパン
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内観（カウンター席）
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外観
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セッティング
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マスターズドリーム
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レンコンのきんぴら
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鶏肉とクリームチーズのディップ
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帆立のオイル煮
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海老の味噌漬け焼き
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半熟うずらの卵・ミニトマト・ぎんなん
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ワインセラー
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ワインセラー
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熟成スカモルツァチーズ串・名物黒豚しょうが巻き
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いい感じの焼き目で美味しい！
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イベリコ豚串
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バイオレットマスタードが添えられます。
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内観（テーブル席）
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赤ワイン
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グリーンサラダ
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和牛串焼き
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ブルーチーズチャーハン
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コーヒーアイス
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内観（カウンター席はL字型です。）
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内観（奥のテーブル席）
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サイン
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暖簾
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日替わり限定
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串
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料理
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コース
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飲み物
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飲み物（ワイン等、ボトルリストは別途あります。）
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冷酒
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お酒
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
しろ（SHIRO）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼き鳥 百名店 2023 選出店
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2023 選出店
焼鳥 百名店 2018 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
011-521-4060 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線円山公園駅から徒歩6 円山公園駅から409m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
36席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ２台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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札幌市中央区南4条西24丁目。
南円山エリアにあるお店。地下鉄東西線円山公園駅から歩くと、６～７分位でしょうか。
「焼き鳥百名店EAST2023」にも選ばれた人気のお店、2週間ほど前に予約をして訪問しました。
シンプルで清潔感のある店内、ワインセラーには多くのワイン、とてもステキなお店だと思います。
初めての訪問だったので、料理はコースでお願いしました。
コースは「5,500円」と「6,500円」、
「コース」（6,500円）を。
最初の飲み物は
「マスターズドリーム」（750円）、その後はおすすめの「シャンパン」や「赤ワイン」をグラスで頂きました。
コースの始まりはお通しとして
「レンコンのきんぴら」・・シャキシャキの食感、鶏肉も使われています。
続いて、
「生ハム」、
「鶏肉とクリームチーズのディップ」・・濃厚なディップですね。
「比内地鶏正肉」・・とてもジューシー、噛むほどに旨味を感じます。
「帆立のオイル煮」
「海老の味噌漬け焼き」・・コースの途中に魚介も入っているのはいいですね。脱皮したての海老とのことで頭から頂けます。
「半熟うずらの卵・ミニトマト・ぎんなん」・・半熟のとろっとしたうずらの卵、この食感がいいですね。
「名物黒豚しょうが巻き」・・しょうがの香りが豚肉に染みています。ジューシーな味わい。
「熟成スカモルツァチーズ串」・・いい感じの焼き目、香ばしいチーズはワインにもピッタリ。
「イベリコ豚串」・・イベリコ豚の上質な脂を堪能できます。添えられたバイオレットマスタードのフルーティーな風味とはもちろん相性がいい。
「グリーンサラダ」
「和牛串焼き」・・平取和牛とのこと。おろしたワサビをたっぷり添えて。中は少しレア感も感じられてちょうどいい焼き加減。
6,500円のコースの食事は「シンプルな雑炊」「ブルーチーズチャーハン」「親子丼」から選べます。「ブルーチーズチャーハン」を。
「ブルーチーズチャーハン」・・ブルーチーズの香りが堪らない。脂は控えめでパラパラの食感、華やかな味わいのチャーハンですね。上にのった素揚げしたゴボウもこのチャーハンによく合いますね。
最後はデザートの「コーヒーアイス」を頂きコースが終了しました。
次に何が提供されるのかが、とても楽しみなコース。美味しい串焼き・料理をワインとともに堪能しました。次回は単品でも注文してみたいですね！!