高級そうな入口で身構えるも、コスパも立ち寄り易さも極めて魅力的です ∴ 寿しじん : 寿し じん
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高級そうな入口で身構えるも、コスパも立ち寄り易さも極めて魅力的です ∴ 寿しじん
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DGD
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
寿し じん
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-2071 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
市営琴似駅から徒歩3分 琴似駅（札幌市営）から158m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （d払い） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9810624412158 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
10席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 12人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2022年4月16日 |
| 電話番号 |
011-590-1820 |
| 初投稿者 |
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インスタで見つけてから来る機会を伺っていたお寿司屋さんです。
元々寿し江草が入っていたタケダビル 3Fでしたが、店名が、寿しじんでした。（訂正申請中
こちらの前は琴似の某お寿司屋さん↑で学んだとのことですが、
以前は某回転寿司チェーン店と、お寿司の美味しさからは意外だった件
今回
仕事中だったので
お茶とお寿司でいただきましたが、
やはり日本酒を次回は飲みに来てお寿司を楽しみたいところです。
日によって内容か変わるという特上握りをオーダーしました。
１０貫の内容は圧巻でした。
価格で考えるとカナリオトクです。
まず初めに
金目鯛
うまみ〜
酸味と甘みと脂味の美味しさが見事に調和して美味しく融合してました。
煮切りを付けてあるのでそのまま食べれます。
この後出てきたお寿司は全て何も味を足さずに美味しくいただきました。
ファーストインパクトで金目鯛の絶品な美味さ…これは幸先がいい感じです。
剣先イカ
柑橘香って凄く柔らかくめちゃうまいんですが、
塩胡椒してそのまま食べる仕上がりでした。
胡椒多いようでバランスはちゃんとして感じました。
小樽産のシャコ
甘ダレの風味もありますが、
クセも感じず、美味しい蝦蛄の味わいです。
桜鱒
桜鱒の甘み旨味がトロッと滑らかな舌触りに乗ってやって来ました。
澄んだ味わいで何貫でも食べたくなりました。
生ホタテ
食べ応えあるサイズで最近食べたホタテとはレベチダンチです。
本鮪赤身
美味しさの余韻に浸れます。
中トロ
めちゃうまいんです♪
イクラ
美味しい
雲丹
上品ですっきりとした甘みが感じられます。
玉
ホロっとほぐれる味もいいたまごでした。
玉の前に出てきた碗物は、魚介のうまみが入っているうまい味噌汁でした。
ガリが向上すると尚いい感じでした。
次回飲めるタイミングで是非来てみたいのです。